Základ dnešní cukrárny její majitelka položila již v roce 1996 a ta si za dobu své existence získala v našem regionu mnoho spokojených zákazníků. Zpočátku se firma věnovala pouze produkci cukrářských výrobků, ale postupně začala pronikat na trh i se svými pekařskými výrobky. V dnešní době je zastoupení obou výrobních směrů v celkovém objemu výroby přibližně vyrovnané. V naší nabídce nechybí vedle tradičních cukrářských výrobků, jakými jsou například větrník s karamelovou náplní, likérová špička, žloutkový věneček, indiánek, punčový řez a mnoho dalších, také výrobky vlastní, které jinde nenaleznete v takové podobě jako u nás. Zde se jedná zejména o jogurtové řezy, smetanové dortíky a o různé variace ovocných řezů. Z pekařských výrobků jistě stojí za zmínku máslové koláče, pak jejich „větší sourozenci“ - rohové koláče, kynuté buchty či jablkové záviny, arašídové rohlíčky nebo tvarohové šátečky. Veškerá výroba, zejména v pekařské, ale i v cukrářské části, probíhá podle tradičních postupů a receptur – tedy ne margaríny ale máslo, ne šlehačka rostlinného původu ale pravá živočišná šlehačka, atd. V Brandýse nad Orlicí a v Ústí nad Orlicí můžete navštívit prodejny, které jsou oděny do našich barev a kde se můžete osobně přesvědčit o prvotřídní kvalitě celého sortimentu výrobků a k tomu si vychutnat třeba výtečnou kávu. Krom těchto prodejen se lze s brandýskými výrobky setkat i na pultech našich odběratelů, kterým zboží zavážíme dle jejich potřeby.
