Ферментарија

13/05/2026

Фaџ од леблебија, наш нови колач на који смо јако поносни, од данас је у понуди!

06/05/2026

19/02/2026

Овсене каше са бадемовим млеком, чиа семенкама и воћем ❤️🧡

01/02/2026

Штрудла од спелтиних кора са филом од јабука и урми

29/01/2026

Прави sourdough хлеб настаје без адитива и индустријског квасца.
Прави се споро, дугом природном ферментацијом, која разграђује део глутена и скроба, због чега је хлеб лакши за варење и има блажи утицај на ниво шећера у крви.

За разлику од брзих индустријских хлебова, који се праве уз помоћ адитива и кратке ферментације, овде нема пречица ни вештачких побољшивача.

Многи наши купци који воде рачуна о шећеру у крви кажу да им овакав хлеб прија и да га лакше уклапају у свакодневну исхрану.
Само брашно, вода, со и време.

Ферментарија, Панчевo

28/01/2026

Приметили сте да у Ферментарији испробавамо неке нове здраве ствари. Ова интегрална проја са спелтиним и кукурузним брашном је једна од опција за здрав доручак. Пуњена је спанаћем и комадићима сира.

29/12/2025

Драги купци, среда је наш последњи радни дан а следећи пут се видимо 15. јануара. Хвала вам што подржавате наш мали бизнис и помажете да Ферментарија и даље траје. Желимо вам срећне новогодишње празнике!

18/08/2025

Вратили сми се са одмора! Управо смо испекли прву туру хлеба и видимо се од 7 на старом месту ✊