06/07/2022
Торт «НАПОЛЕОН»
Ингредиенты:
400 гр замороженного масла ( не маргарин, с ним хуже)
1 кг муки
250 мл ледяной воды
1 яйцо
1 ст.л уксуса.
Выпекаем при 220• около 10 минут корж. Все зависит от вашей духовки. Как корж будет румяный- готово.
Я люблю с кремом пломбир, но так же люблю с масляным кремом( хрустящий торт), заварной крем + масло + сгущёнка. Будут рецепты.
Варианты крема:
Заварной + сливки 33%
Масло + сгущёнка
Заварной + масло + сгущенка
Заварной + масло
Чтобы торт был пропитанный, при сборке старайтесь его утрамбовывать, а так же максимально тонко катайте коржи!
Всем приятного аппетита
