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OS Gastronomía

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Costa Rica
Turrialba
OS Gastronomía

Panadería de autor creativa, panes artesanos con identidad

10/11/2024

Hoy cumplimos 8 años de historia. Han sido 8 años de esfuerzo, ilusión y mucho pan. Desde el primer día he experimentado todo tipo de altibajos, desde madrugones interminables, hasta el reto de mantenernos fieles a nuestros principios artesanales en tiempos difíciles. Pero cada desafío me ha echo más fuerte, más sabio y más comprometido con mi misión ofrecerte el mejor y más sano pan de fermentación natural en cada bocado. Gracias sin su apoyo, confianza y amor por el pan artesanal de calidad. Ós no sería lo que es hoy..

10/11/2024

Gracias a Dios por el trabajo, por cada bendición y sobre todo por permitirme dadicarme a la panadería qué es mi pasión. Gracias a nuestros clientes por su preferencia es un placer servirles. Una producción para una de nuestras clientas que viene desde San José solo por nosotros por nuestro pan y eso me hace suuupeeer feliz y orgulloso de mi trabajo agradecido por las bendiciones que Dios me da.

Más de 4 horas para venir a Turrialba por pan habla mucho de la calidad de nuestro trabajo y como no agradecerle a Dios y a cada uno de nuestros clientes por su preferencia, a los que llevan años con nosotros gracias por su fidelidad.

09/11/2024

Pan lagarto un clásico de la panadería artesanal costarricense. Disfruta de nuestra línea de panaderia de antaño, acá en Ós la mejor panadería artesana de Turrialba.

Será un placer servirles ❤️🥖🥖

29/10/2024

Gracias a Dios por el trabajo, por cada bendición y sobre todo por permitirme dadicarme a la panadería qué es mi pasión. Gracias a la distribuidora el carmen por la experiencia un placer brindar nuestros servicios como chef. Ós...

Cada pan, cada detalle refleja el esfuerzo y el amor que le pusieron en su aprendizaje! Felicidades por su dedicación 🥳🥳❤️🥰

22/10/2024

Ós Gastronomía utiliza productos el Carmen. Tenemos desde mermeladas, harinas, rellenos, coco, fruta confitada, maní, chocolate. Todo lo que necesites en materia prima para panificacion y pastelería lo conseguís en distribuidora el carmen en cualquiera de sus 4 sucursales

Visitalos en Turrialba en ruta 10 contiguo a pinturas Lanco

Horario de lunes a viernes de 8am a 12md y de 1pm a 5pm. Sábados de 8am a 4pm

08/10/2024

Ós Gastronomía. Una panadería con inspiración Europea, elaboramos todo tipo de productos, sin olvidar nuestros orígenes, cultura y tradiciones gastronomícas de la panadería tradicional costarricense.. Proba nuestros borrachos con mermelada de guayaba El Carmen.... En Ós Utilizamos productos el Carmen. Acá podes encontrar todos los insumos para panificacion. Visitalos en Turrialba contigo a pinturas Lanco o en sus 4 sucursales
Turrialba
San Rafael Arriba
Guadalupe
Paso Ancho

19/09/2024

Artesano. Es el respeto por el proceso, tradición, historia, cultura y técnicas ancestrales. Todo pan tiene una historia, un origen, un método.

El pan Un alimento milenario qué ha estado presente desde los inicios de la humanidad...

Ós una panadería de especialidad inspirada en la panadería artesanal Europea.

Elaboramos gran variedad de productos artesanales, sin olvidar nuestros orígenes y tradiciones de la panadería artesanal costarricense.....

Podes encontrar desde gatos, pan casero, ciabatta Italia y más...😉

❤️🥖🍞🌾🍕

06/09/2024

Pan Artesanal al mejor precio y calidad del mercado

05/09/2024

Hacer pizza en menos de 30min🤔🤔?... Suuupeeer, escribe a Ós 📲88823575 y solicita tus masas de pizza pre cocidas, solamente de agregar toppings y hornear.

Presentación de 4 unidades por paquete.
Costo ₡3mil

Masitas fermentadas con masa madre 😋🍕❤️📲88823575. Ós

03/09/2024

Hola hola! Te compartimos la receta de un delicioso😋😋 y fácil pan casero para celebrar este mes de independencia 🇨🇷🇨🇷

Anota la receta 😉.

Fermento previo

1 taza de leche
1 cucharadita de levadura dulce instantanea
1 Taza de harina Nacarina

Paso 1 : mezcla estos 3 Ingredientes dentro de un tazón con ayuda de una espátula o batidor globo para deshacer grumos tapa con plástico adhesivo, un trapo limpio o un recipiente con tapa, deja reposar durante 1 hora

Paso 2

3 tazas de harina Nacarina
1/4 cucharadita de sal
1 barra de Margarina numar de 125g
1 huevo
1 taza de azúcar blanca
la mezcla de el fermento qué hicimos anteriormente.

El pan casero es un pan tradicional de Costa Rica elaborado en semana santa, rezos del niño es un pan que forma parte de la cultura gastronomíca costarricense un pan de antaño con historia y tradicion, cada familia tiene su forma de hacerlo en casa mi abuela lo hacía con natilla😋 uno de mis panes preferidos de la panadería de antaño costarricense.

Paso 3

Amasa a mano durante 10minutos dale un reposo de 10min y volvé a amasar durante 10 minutos,hasta conseguir una masa lisa qué no se pegue en las manos y mesa 😉

Paso 4

Pesa piezas de 80g y forma, coloca en bandeja previamente engrasada con manteca y fermenta 2 horas

Hornea entre 160 celsius y 180 celsius o 320 fahrenheit a 350 fahrenheit por 15 a 20min .

Qué lo disfrutes ❤️🥖😘

Tips 🧐🧐 💡➡️

Podes sustituir el azúcar por tapa de dulce molida

Agregar esencia de mantequilla o vainilla le da más gusto al pancito 😋 y un rico aroma 🥰

01/09/2024

Domingo de brunch acompañado de pancito de granola y mermelada de guayaba el carmen... Suuupeeer deli 😋

Para mayor información sobre nuestros productos y servicios a nuestro WhatsApp 📲88823575. Será un gusto atenderles

Recordá que los ingredientes de ésta receta los conseguís en distribuidora el carmen 😉🌾🍞🥯🥐🥖. Ós Gastronomía

Dirección

Turrialba

Teléfono

+50688823575

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