Prosana Foods

18/04/2026

¡Hoy en 😍👌🍞!!!!

17/04/2026

Descanse en paz, estimado don Rafael 🖤💔😢❤️🙏🌹.

13/04/2026

A propósito de nuestro post de ayer... , .
Fuente: periódico nacion.com , del 10-abr-26, sección Viva, en página 16.

12/04/2026

11/04/2026

:
Un día como hoy, pero hace 170 años, bajo el gobierno del presidente , quien lideró la -1857, fue un día muy importante para Costa Rica.
En nos fuimos a conocer el (Monumento Histórico y Natural de ), en donde se llevó a cabo la , que ocurrió acá en la desembocadura en el río . Esta fue la segunda batalla en la cual el ejército de Costa Rica se enfrentó con los encabezados por . La primera batalla fue en Santa Rosa, .
Fue bellísimo estar acá 170 años después, pero ya con un aire de paz y de naturaleza. Hoy 11 de abril de 2026, recordamos a nuestro , , y a muchos soldados más que dieron su vida en este río y en otros lugares por la libertad e independencia de Costa Rica. Gracias a ellos, nuestras luchas hoy en día son por observar a un animal silvestre en los ríos, y por mantener un río limpio. Y… ojalá que nuestras luchas sean siempre así: por buscar el bienestar de todos. Un gran abrazo hasta el cielo para Juan Santamaría, para don Juan Mora Porras y para todos los héroes de esta importante gesta nacional. Por cierto, si desean realizar esta aventura y conocer más esta bellísima región, los invitamos a visitar el hotel Gran Gavilan del Sarapiquí Lodge... lugar y comida espectaculares!!!!
-1857
Fuentes bibliográficas:
https://www.facebook.com/whitmancr/photos/10-de-abril-batalla-de-sardinal-hace-165-a%C3%B1os-nuestros-soldados-se-enfrentaron-a/5721758771182696/
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1434802438684562&set=a.549234483908033
https://es.wikipedia.org/wiki/Batalla_de_Sardinal
https://profeyano.wordpress.com/2023/03/23/batalla-de-sardinal/

11/04/2026

La Batalla de Sardinal

El 10 de abril de 1856, en el estero de Sardinal, entre lo que hoy se conoce como los distritos de La Virgen y Puerto Viejo, en el cantón de Sarapiquí, Heredia, se produjo la segunda batalla de la Campaña Nacional de 1856-1857, que enfrentó al Ejército de Costa Rica contra los filibusteros encabezados por William Walker; la primera fue en Santa Rosa, Guanacaste.

El enfrentamiento aconteció en la desembocadura en el río Sarapiquí. Durante una hora los invasores se enfrentaron a unos cien costarricenses al mando del general Florentino Alfaro. Su intención de tomar San José fue frustrada. Allí se registraron cuatro muertes de filibusteros “en tierra y muchas bajas en el agua”, en tanto los nacionales tuvieron siete heridos y dos desaparecidos.
La gente de Walker huyó a La Trinidad y los ticos se apertrecharon en Muelle, caserío de Puerto Viejo de Sarapiquí.
Esta gesta constituye el segundo enfrentamiento contra las fuerzas de Walker tuvo lugar en la localidad de Sardinal. Las tropas ticas habían recibido orden de avanzar hacia Nicaragua, pero una columna debería realizar el trayecto desde Alajuela hasta Sarapiquí. Se tenían noticias de un grupo filibustero en el sitio conocido como La Trinidad, pero, mientras los costarricenses navegaban río abajo en el Sarapiquí, hacia su desembocadura, el enemigo tomó curso río arriba, de manera que ambas fuerzas se encontraron y enfrentaron en la boca del río Sardinal (donde este desemboca en el Sarapiquí).
El combate duró cerca de una hora, y lo único que se tiene claro de su resultado, fue que las fuerzas ticas impidieron a los filibusteros avanzar río arriba. Así, los filibusteros no pudieron adentrarse en el territorio nacional.

La Batalla de Sardinal fue la última batalla de la Campaña Nacional disputada en territorio costarricense. A partir de allí, el resto de la guerra tendría como escenario territorio nicaragüense. Para el Ejército de Costa Rica, el Combate de Sardinal permitió mantener la posición estratégica de defensa sobre el territorio nacional al bloquear el acceso fluvial de los filibusteros hacia el interior del país a través el río Sarapiquí.

El día de la Identidad en Sarapiquí se celebrá los 10 de abril de todos los años, dentro de los actos educativos y culturales en todo Sarapiquí, en escuelas y colegios, para rescatar el aporte del cantón a la historia de Costa Rica y en la defensa de la soberanía nacional. En este sentido se proyecta que la Dirección Regional del Ministerio de Educación Pública (MEP), la Municipalidad local y la Unión Cantonal de Asociaciones de Desarrollo (UCAD), desarrollarán actividades paralelas y conjuntas, entre el 9 y el 11 de abril, y del 9 al 20 de abril.

Por Licda. Jenny María Contreras Briceño*

🦉📚

09/04/2026

La combinación de frutas deshidratadas + almendras, aporta un sabor espectacular a estos . ¡En !!!

07/04/2026

Descansa en paz, estimada Rocío 🖤💔😢❤️🙏.

24/03/2026

19/03/2026

Compartimos publicación del Eco Católico sobre la campaña que tuvimos acerca de la importancia de la presencia parental en la vida de las personas menores de edad, esto, como factor protector para evitar el consumo de sustancias psicoactivas.

¡Estamos haciendo conciencia!