Artesano de los Sentidos

13/01/2026

Gracias al Grupo de Mujeres Tierra Sabia de 4S tuvimos la fortuna de contar nuestra historia en tv, ya casi cumplimos 3 años de habernos mudado para la montaña y cada día reafirmamos que fue una de nuestras mejores decisiones en la vida. Gracias a todas aquellas personas que han sido parte de este camino 🤍.

En nuestro perfil está el link de la nota escrita y el video 😊.

https://share.google/F13A8a3RH0Nu75Z0O

15/03/2025

Y así pasamos el viernes antes de irnos a Feria Verde 😎. Nos vemos mañana sábado de 7am. a 12md.

Más de en Teletica.com. 🛰️
Se asoma el fin de semana y también los gusticos. 😉
¡Te vas a antojar de todo lo que Artesano de los Sentidos hace!
¿Se te despertó el hambre? 😋

08/01/2025

Las costillas BBQ 🐖 son todo un tema, tanto así que hay concursos, recetas y variedad de espacios donde se consumen por todo el mundo 🌎.

Aquí les traemos una forma muy sencilla para disfrutar este plato con varios secretos que aplicamos en nuestra cafetería ocasional y en las costillas que ofrecemos empacadas, empezando con el precocido que da sabor base, suaviza la carne y agiliza el proceso 😎. Cuéntennos si se animan, aquí el paso a paso:

- Dejarlas descongelar en refrigeración
- Sacarlas de la bolsa y cortarlas hueso por hueso en vertical (¡es lo más fácil! en el video se muestra 😉) y ayuda a que el calentado sea aún más rápido)
- Ponerlas en un sartén o plancha con un poco de aceite
- Añadir pocos de agua para generar v***r que calienta y humedece
- Darles vuelta hasta dorar y opcional agregar salsa BBQ artesanal al gusto 🧑‍🍳👨‍🍳
- Tener un buen paquete de servilletas para el momento de comer 😂, a menos de que usen cubiertos o guantes

Por último recomendamos acompañar con hojas verdes que ayudan con la digestión de la carne 🥬

Foto inicial: .simples con apoyo de

18/12/2024

Ya son 9 años desde que empezamos con los primeros ahumados en el balcón de un apartamento, en esa época rebanaba a mano y fue gracias a que empezamos a vender los primeros pastramis en una cafetería en el corazón de San José. No nos imaginábamos hasta dónde nos iba a llevar ese ahumador casero/regalo de navidad 😂, ni tampoco tanta gente que como Jen creyó en nosotros.

Hoy nuestra charcutería y embutidos se puede encontrar en varias partes del país, esperando que en el 2025 sea en muchas más 😎.

Gracias a .world.store , .cr , .comunidad y por confiar en nuestro proyecto, en nuestra calidad y en nuestros sueños.

10/12/2024

Haber cambiado de domicilio hacia una zona rural no fue nuestra primera opción, pero después de verlo con otros ojos entendimos todo lo que nos podía ofrecer a nivel personal, familiar y profesional 💚. Claro que las ciudades tienen su atractivo pero también es difícil aislarse de tanto ruido, tanta prisa y a veces tanta desconexión (¿No les pasa?).

Hoy podemos decir felices y con orgullo que fue una de nuestras mejores decisiones en la vida 😎 y ahora tenemos la oportunidad de invitarles a este lugar mágico mientras compartimos deliciosa comida y bebidas calientes ☕. Nuestra cafetería ocasional no es convencional, lo que es parte de su encanto, si quieren echar un vistazo vean el video que hizo del día de inauguración 👌.

Seguimos en construcción, pero bueno... Así es la vida con todo, una constante construcción, ¿o no?

Gracias a y @ por el video, el apoyo, entusiasmo y buenas vibras siempre ❣️

27/11/2024

No cabemos de la emoción (y el cansancio 😅), finalmente les podremos mostrar hacia dónde nos llevó nuestro sueño al invitarles a salirse de la rutina y la ciudad y venir a conocer este hermoso lugar del planeta. Estas son las primeras fechas de nuestra cafetería ocasional donde les tendremos deliciosa comida y bebidas, venta de charcutería, embutidos, panadería, repostería y el nuevo Deli de Artesano 🛍️. Traigan su mejor energía y un buen abrigo 😎. ¡Les esperamos!

27/06/2023

¡¡¡Seguimos dándole forma a los sueños!!!

En marzo cerramos nuestro local en San Pedro y nos vinimos a la montaña (literalmente a más de 2.400msnm). Fue una decisión difícil, principalmente porque extrañamos mucho a nuestr@s client@s, pero sabíamos que hay que seguir fluyendo y buscar lo que dicta el corazón y mejora los negocios.

Ha sido (y sigue siendo ya 3 meses después) un camino más largo de lo que pensamos, pero seguimos construyendo el sueño.

Esperamos verles pronto por acá, pero por ahora seguimos a un mensaje se distancia y nos vemos todos los sábados de 7am a 12md en Feria Verde Aranjuez. No nos olviden 💙

08/05/2023

Esto es ya ☺️

Los alimentos son parte de nuestra vida cotidiana y a través de ellos logramos transmitir cualquier tipo de emociones, especialmente la felicidad que da ver disfrutar a otra persona lo que preparamos con mucho esfuerzo.

En el programa de mañana conversaremos con Gloriana y Julio propietarios de Artesano de los Sentidos que nos comentaran este camino que han atravesado desde que comenzaron su emprendimiento y los sentimientos que les produce llevar alegría a tantos hogares.

Acompáñenos a las 11:00 am por Amplify Radio 95.5 FM



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15/04/2023

Gracias a la vida, la familia lxs amigxs, clientes generosos que han decidido poner su dinero en nuestros productos, y a Fundecooperación para el Desarrollo Sostenible que ha creido en nosotros. Felices de este nuevo salto de fe 💛

03/11/2022

No sabemos si es por la pandemia o porque la vida tiene ciclos naturales que aunque no se esperan, simplemente llegan. Pero este 2022 se siente definitivo para tomar decisiones de cambio, de movimiento, de soñar, de arriesgar y volar.

Cada vez que alguien nos comenta que está pensando "fuera de la caja" es una alegría profunda porque es un camino de aventura y descubrimiento, que a veces vivimos a partir de los demás porque si hay algo que está claro es que soltar cuesta.

Ya viene final de año y desde Artesano tenemos tanto que agradecer... no solo a quienes nos leen ahora sino a quienes han estado desde hace 7 años cuando empezamos formalmente este principio de poder trabajar en gastronomía sin dejar la vida de familia ni entrar en el “rush” de las ganancias duras y puras, sino buscar ese camino que nos llevara a ser justos, ser personas, ver cómo con solo un bocado o una experiencia diferente una vida puede mejorar (aunque sea un poquito) 💛.

¿Ustedes? ¿Hace cuanto hicieron su último salto de fe, cuál es el más reciente cambio radical en sus vidas?

¿Quieren saber del nuestro? 👀

08/10/2022

☕🍞🍰🥓🍔
Hace 4 años abrimos al público nuestro local, han sido muchísimas las vivencias desde entonces (inclusive pasando por una pandemia y por la pa/maternidad) y el futuro se sigue escribiendo. Agradecemos infinitamente a todas las personas que nos han apoyado, desde nuestras familias, nuestr@s proveedor@s ( , doña Guis de Quesos Valle Azul, doña Marta de Finca María), hasta toda persona que decidió o decide poner su dinero en nuestros productos. No queda más que agradecer a la vida esta experiencia y seguir dando saltos de fe 😉.

¡Salud!

P.d. gracias a la foto de , si no fuera por vos no tendríamos evidencia de ese día tan hermoso 💛.