02/11/2016
GIRA TÉCNICA DE LOS APRENDICES DE AGROINDUSTRIA ALIMENTARIA DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA ALEJANDRO HUMBOLDT
Fortaleciendo los conocimientos teórico prácticos adquiridos durante la técnica de Agroindustria Alimentaria, los aprendices de la institución educativa ALEJANDRO HUMBOLDT del municipio de Fortul, efectuaron gira técnica en la segunda semana de Octubre en fecha de recceso escolar visitando las instalaciones de los laboratorios de la sede CENTRO NACIONAL DE HOTELERÍA, TURISMO Y ALIMENTOS, de la ciudad de Bogotá; donde realizaron prácticas en las líneas de cárnicos, fruver, panadería y lácteos como también recibieron una inducción sobre el funcionamiento de los equipos para el control de calidad de los alimentos, dotados en el ambiente de fisicoquímica, con el fin de que los futuros técnicos se entrenen en los procesos agroindustriales y conozcan más a fondo la importancia de los alimentos y se motiven a continuar con la cadena de formación hacia la parte tecnológica.
