08/07/2026
Así suena nuestro pan de masa madre recién salido del horno, después de más de 20 horas de fermentación natural.
Para conservar la frescura y la asepsia, nuestros panes se empacan en bolsa, por lo que la corteza puede suavizarse un poco.
La buena noticia: al calentar cada tajada en un sartén durante 1–2 minutos por ambos lados, vuelve a recuperar esa deliciosa crocancia.
Pan artesanal de verdad, hecho con tiempo, paciencia y fermentación natural.