Quique Winograd Panes

20/04/2026

Quique Winograd Panes
Catalogo: https://wa.me/c/573013917664
Whastapp: https://wa.me/message/WVTMGTH32SGXG1
Instagram: https://www.instagram.com/quique.winograd.panes

Panes de verdadera masa madre con fermentaciones largas, lentas y controladas. Molemos nuestras propias harinas integrales cada semana, en molino de piedra.
Nuestros panes no tienen grasas añadidas, ni azúcar refinada, ni huevo, ni leche, ni conservantes.
Usamos miel de abejas certificada.
Solo nuestros English Muffins tienen leche deslactosada y semidescremada y un mini toque de aceite de girasol.

Horneamos todos los jueves y el proceso de producción empieza desde el lunes muy tempranito 😊

Les compartimos los panes que tendremos para este jueves:

🥖*Kamut Fermentación Prolongada* 500 g $19.500
🟡*English Muffins* x 5 $17.500
🟤*Choco Muffins* x 5 19.000
🥖*New York Deli* (vegano)
500 g $18.000
🍞*Trigo Natural Molde* 550 g $17.000
🥖*Trigo Natural Ovalado* 500 g $16.000
🥖*Linaza* 500 g $18.000
🍞*6 Granos* 600 g $20.500
🍞*Müesli* 600 g $24.500
Domicilio: $8.500
Y para los que prefieran recoger el pedido, tenemos 2 puntos, 1 en Envigado cerca a Sofasa y el segundo en el Poblado en la superior con la 10.
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06/04/2026

24/02/2026

El pan TRIGO VEGANO FERMENTACIÓN PROLONGADA, hace parte de nuestra nueva línea de panes, cuya fermentación es larga, lenta y controlada (Condiciones especiales de temperatura, humedad e hidratación). Este proceso no solo ayuda a desarrollar sabores y texturas complejas y especiales, sino que además ayuda a que los panes sean mucho más fáciles de digerir. El resultado es un pan con mucho sabor y menos acidez, una miga más abierta y estructurada, con una corteza un poco más gruesa y caramelizada. El pan Trigo Vegano Fermentación Prolongada, no tiene miel de abejas, pero gracias a su masa madre especial y al particular proceso de fermentación, el pan desarrolla sabores muy especiales.
Ingredientes: Masa Madre, harina de trigo, harina de trigo integral molida en piedra, agua y sal.

VEGAN WHEAT EXTRA LONG FERMENTATION BREAD

Ingredients: Sourdough, wheat flour, stone-ground whole wheat flour, water, and salt.

The VEGAN WHEAT EXTRA LONG FERMENTATION BREADis part of our new line of breads, which undergo a long, slow, and controlled fermentation process (under specific temperature, humidity, and hydration conditions). This process not only helps develop complex and unique flavors and textures but also makes the bread much easier to digest. The result is a bread with rich flavor and less acidity, a more open and structured crumb, and a slightly thicker, caramelized crust. The Vegan Wheat Extended Fermentation bread does not contain honey, but thanks to its special sourdough and unique fermentation process, the bread develops very distinctive flavors.

23/02/2026

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‎Precio: $ 25.000
‎Descripción: Bagels saludables y deliciosos. Nuestros bagels de masa madre, sin grasas añadidas, hervidos y fermentados lentamente, son el resultado de un proceso artesanal que respeta la tradición. ¡Siente la diferencia en cada mordida!
¡Sabor auténtico y textura única en cada bocado!

Ingredientes: harina de trigo, harina de trigo integral molida en piedra, masa madre, miel de abejas, agua y sal.

IMPORTANTE
Conservación: al no tener grasas añadidas ni conservantes, recomendamos refrigerar o congelar nuestros bagels a más tardar al día siguiente de haberlos recibido. Con esto se garantiza su frescura en el tiempo.

23/02/2026

🥯 Bagels saludables y deliciosos. Nuestros bagels de masa madre, sin grasas añadidas, hervidos y fermentados lentamente, son el resultado de un proceso artesanal que respeta la tradición. No usamos azúcar refinada, sino miel de abejas certificada. ¡Siente la diferencia en cada mordida!
¡Sabor auténtico y textura única.

Ingredientes: harina de trigo, harina de trigo integral molida en piedra, masa madre, miel de abejas, agua y sal.

Pedidos: WhatsApp: +573013917664
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