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RUAJ Producción de aromáticas

en Entrerrios Antioquia cambiando la perspectiva de las aromáticas con galletas de manzanilla
04/12/2017

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04/12/2017

Promociondo en Medellin todo nuestro trabajo, proximamente en el parque lineal ciudad del Río organizado por Bazar de artistas y creativos

HELADO DE FRESA Y ALBAHACAIngredientes (para 1 1/4 litros): 400 g de leche condensada 140 g de leche en polvo 3...
24/11/2017

HELADO DE FRESA Y ALBAHACA
Ingredientes (para 1 1/4 litros):

400 g de leche condensada
140 g de leche en polvo
360 ml de leche entera
30 g de azúcar
Una pizca de sal
500 g de fresas frescas
Dos cdas. de albahaca picada
Dos cdas. de zumo de limón

En un recipiente mezclamos los tres tipos de leche, el azúcar y la sal. Tapamos y refrigeramos en la nevera por lo menos dos horas.
Mientras tanto, lavamos y limpiamos las fresas. Las mezclamos con la base de leche, ya refrigerada, y las trituramos en una batidora potente. Agregamos el zumo de limón.
Vertemos la mezcla en un recipiente hermético para la nevera. Picamos la albahaca sobre una tabla y se la agregamos.
Dejamos la mezcla de nuevo en la nevera para que se refrigere por completo, ve batiendo con una batidora manual cada hora.

AGUA FRESCA DE PIÑA CON HIERBABUENA NGREDIENTES:- 1 piña natural - 1 litro de agua- 10 hojas de hierbabuena (o al gusto)...
24/11/2017

AGUA FRESCA DE PIÑA CON HIERBABUENA
NGREDIENTES:

- 1 piña natural
- 1 litro de agua
- 10 hojas de hierbabuena (o al gusto)
- 4 cucharadas de azúcar (o al gusto).

Coloca en la licuadora la fruta y la hierbabuena, licua bien hasta que quede todo bien triturado, hecho puré.
Añades el agua y el azúcar y das unas vueltas en una velocidad baja, lo suficiente para mezclarlo.
Consérvalo en el refrigerador hasta que esté bien frio, o bien al momento de licuarlo puedes reemplazar un porcentaje de hielos

MOJITO DE VODKA, HIERBABUENA Y MARACUYAUn limón, cortado en 8 partes15 hojas de hierbabuena4 cucharaditas de azúcar 12...
22/11/2017

MOJITO DE VODKA, HIERBABUENA Y MARACUYA

Un limón, cortado en 8 partes
15 hojas de hierbabuena
4 cucharaditas de azúcar
120 ml de vodka
Agua carbonatada ó soda
Hielo
1 Maracuyá

En un vaso alto, de aprox. 500 ml, coloque 6 partes del limón y las hojas de hierbabuena. Mezcle y ligeramente presione para sacar la esencia de la hierbabuena y el limón. Añada el azucar, la pulpa de maracuyá y el vodka. Llene el vaso con hielo. Complete con soda. Agite

MOUSSE DE MANZANILLAIngredientes para 6 personas3 claras batidas a punto de nieve3 yemas de huevo7 gramos de gelatina si...
22/11/2017

MOUSSE DE MANZANILLA

Ingredientes para 6 personas

3 claras batidas a punto de nieve
3 yemas de huevo
7 gramos de gelatina sin sabor disuelta en agua
175 gramos de miel
infusión de flores de manzanilla hecha con tres cucharadas de flores de manzanilla seca

Preparación

Preparar un almíbar con la miel y la infusión de flores de manzanilla.

Calentar las yemas, el almíbar y la gelatina, batiendo en baño maría, una vez mezclados dejar enfriar.

Agregar las claras con movimientos envolventes.

Verter en moldes previamente humedecidos y dejar enfriar en la nevera por lo menos 3 horas.

PALETAS DE MANZANILLA Y JENGIBREIngredientes: ·El jugo de un limón grande ·5 cm. de jengibre fresco, finamente reb...
21/11/2017

PALETAS DE MANZANILLA Y JENGIBRE

Ingredientes:

·El jugo de un limón grande
·5 cm. de jengibre fresco, finamente rebanado.
·2 cucharadas de miel
·3 cucharadas de flores de manzanilla
·2 1/2 de agua hirviendo

Preparación:

1~ En un tazón que resista el calor, mezcla el jugo del limón, el jengibre, la miel y las flroes de manzanilla. Vierte el agua caliente y deja reposar por 10 minutos.

2~ Cuela la bebida para remover el jengibre y la manzanilla. Deja enfriar un poco más.

3~ Vierte la bebida en moldes para paletas heladas y congela completamente.

HELADO DE MANZANILLAIncreible todo lo posible con la manzanilla, sal de lo convencional, prueba nuestra manzanilla orgán...
21/11/2017

HELADO DE MANZANILLA
Increible todo lo posible con la manzanilla, sal de lo convencional, prueba nuestra manzanilla orgánica en todas tus recetas. Explora

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21/11/2017

La manzanilla nos puede ayudar a regular nuestros niveles de azúcar después de comer, mientras que la canela favorece el metabolismo celular y mejora la respuesta ante la insulina

Del mejor sabor a la mejor sensación en una de nuestras mágicas infusiones
08/11/2017

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RESPIRA, MEDITA, EXISTE, RECUERDA QUE TU ERES EL PODER. TE COMPARTIMOS..."publicación de cuatro lunas"
25/10/2017

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Y DESPUES DE TU MEDITACIÓN TOMA UN RESPIRO
24/10/2017

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