Somos una empresa familiar donde producimos con sentido ancestral y de manera artesanal panadería, pastelería, repostería, cafés y alimentos con la magia de la pasión por la cocina. Kaldi Kaffe es un establecimiento especializado en panadería, que ofrece a sus clientes, además de un excelente café, comida, repostería, pastelería y bebidas, un entorno cálido enriquecido por una constante exhibición
de obras de arte, de artistas contemporáneos
Kaldi era el nombre de un pastor de cabras en Kaffa (Etiopía) que en el siglo VII descubre la bebida de café accidentalmente, al notar que sus cabras, siempre que consumían unas pequeñas bayas rojas, se comportaban de manera extraña: estaban nerviosas y no paraban de saltar. El sabio decide hervir las bayas, pero al probar el amargo sabor de su bebida, decide quemar la rama y no experimentar más; al sentir el agradable olor que expedían los frutos al tostarse en las brasas, piensa que las cabras no pueden estar equivocadas al volver una y otra vez a comer de este fruto. Así fue como descubrieron la infusión estimulante de semillas que hoy conocemos como café.
