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Sour Love Bakery

Casa
Colombia
Medellín
Sour Love Bakery

Productos hechos con amor ��

10/12/2020

*PAAAAAAN* Si Pushi, nosotros también queremos pan.😊
Algunas personas nos han preguntado de donde viene el nombre de nuestra marca, hoy decidimos contarles un poco más 😺
La palabra "Sour" parte de la idea de la Masa Madre (Sour Dough). Hacemos nuestra propia levadura o Masa Madre para algunos panes (como el que ven en la foto).
Por otra parte "Love" viene de la manera en que vemos y hacemos las cosas... Con amor ❤️.
La unión de estas dos palabras Sour Love (Amor Agrio) puede parecer un poco divertida y otra mirada al amor, nuestra inspiración fué Pushi (nuestra gatita) muchas veces es ella quien nos "amasa" a nosotros y vimos Sour Love como el amor de los gatitos que para algunos son poco cariñoso o no les gusta, simplemente porque tienen otras maneras de expresar su amor.

¿De dónde pensabas qué venía nuestro nombre? ¿Te gustó conocer un poco más al respecto? Cuéntanos en los comentarios, nos encantaría escuchar un poco más ❤️

07/12/2020

¿Conocías el pan de jamon?
Es un pan típico de Venezuela creado por Gustavo Ramella a principios del siglo XX, en el año 1905. En sus principios solo llevaba jamon como relleno, pero su rápida aceptación llevo a otras famosas panaderías a incorporarlos en su oferta, añadiendole tambien aceitunas y uvas pasas, actualmente puedes conseguirlo incluso con queso crema (como el que ves en las fotos) En estos años la mayoria de la población se alimentaba poco y solo en diciembre "se daban el gusto de comer algo sabroso" por lo que poco a poco paso a formar parte de la tradición navideña venezolana, como dicen muchos venezolanos "navidad no es navidad si no hay pan de jamón"

Si aun no has tenido el placer de disfrutar de este delicioso pan, ¿que esperas para probarlo? Recibimos pedidos con 48 horas de anticipación ❤️

Gracias a la hermosa por estas fotos tan bonitas ❤️

13/02/2020

El día 3 de
Se trata de un tip que podamos recomendar. ¿Sabias que puedes preparar tu propia levadura casera de masa madre ? Así es! y lo más increíble es que con tan solo 2 ingredientes podrás realizarla. Además, tendrás muchos beneficios ya que contiene: ácido láctico, es libre de gluten, mejora la digestión y contiene muchas vitaminas y minerales, que aportan sabores inigualables al pan.
Aquí la receta👇
Ingredientes:
•Harina •Agua
En un bote o frasco de cristal, echamos 50 gramos de agua y 50 gramos de harina(independientemente de la cantidad que utilicemos, siempre serán cantidades iguales). Mezclamos bien hasta obtener una pasta. Tapamos con un trapo o paño para que la mezcla esté aireada, y dejamos reposar en un lugar cálido.
Esto se repite durante cada día, pueden sacar la cantidad que deseen y si se sigue alimentando constantemente, pueden tener levadura de masa madre por muchos años.
Esperamos les haya gustado y servido la información. Si tienen alguna duda respecto a la receta o su preparación estaremos listos para asesorarlos.
Cuéntanos ¿has preparado levadura de masa madre alguna vez? ¿Quisieras prepararla por primera vez?
Cuéntanos en los comentarios 👇 los leemos.

12/02/2020

El día 2 de se trata de una frase de un libro que te inspire. En su libro «En busca del tiempo perdido (à la recherche du temps perdu)» el escritor frances Marcel Proust nos invita a pensar en esos olores o aromas que nos invaden de sentimientos o nos remontan a tiempos de nuestra infancia, como lo hacian las magdalenas con este escritor. Con ella queremos dar la bienvenida a un nuevo miembro a nuestro equipo, desde Francia con ya casi dos años radicado en Medellín se convirtió en parte de nuestra familia y ahora nos trae todo su amor y energía para seguir creando cosas nuevas y deliciosas para ustedes. ¿Ustedes tienen alguna Magdalena?
Comparte con nosotros cuales son esos olores que te transportan a otros tiempos.

11/02/2020

Comenzamos esta semana con el reto de , tarde pero seguro, lo importante es empezar, así que comenzamos con con 10 cosas que no sabias de :
☕Es atendido por sus propios dueños. Queriendo llevar a nuestro público el mejor servicio nuestro negocio es manejado y atendido por nosotros mismos.
☕Tener un café o restaurant siempre fué nuestro sueño. Somos emprendedores venezolanos radicados en Medellín desde hace casi 3 años y estando en Venezuela hablabamos del día en que tuvieramos nuestra propia empresa, hoy es una realidad.
☕ Somos el único café en Colombia donde puedes encontrar frapuccino tres leches.
☕ Amamos el pan de jamón, pensamos que solo diciembre era muy poco tiempo para comerlo, así que decidimos hacerlo y venderlo por todo el año.
☕ Tenemos panes artesanales. Ademas del pan de jamón decidimos agregar diversidad al pan colombiano, por ello hacemos panes artesanales como Sourdough (masa madre) y Brioche (origen francés).
☕ Trabajamos de la mano de productos nacionales como nuestro café desde Santa Barbara, Antioquia y nuestro cacao y chocolate de la mano de desde Santa Rosa de Osos, Antioquia.
☕Colaboramos con otras marcas latinoamericanas como y estamos abiertos a recibir propuestas de otras pequeñas marcas para trabajar juntos.
☕ Tenemos actividades abiertas a todo el público con entrada gratuita como noches de trivia (super divertidas) e intercambios de idiomas (si quieres practicar y conocer otras personas).
☕ Estamos ubicados en la casa de donde puedes compartir y conocer a personas de todas parte del mundo.
☕ Todos nuestros productos son hechos con amor, pensamos siempre que hay que hacer las cosas como nos gustaría que la hicieran a nosotros, por eso cada cosa que preparamos las hacemos como si fueramos a comerlas, llenas de amor y sabor.

13/01/2020

¿Estas listo para empezar la semana con las mejores energías? La mejor manera de hacerlo es con un buen café y si es un frapuccino tres leches mucho mejor, el toque de café y dulce que necesitas para llenarte la semana de color y alegría.

Visitanos en la casa de y deleita tu paladar, como lo hace que compartió este momento con nosotros.

27/12/2019

¿Conoces el pan de jamon?
Es un pan típico de Venezuela creado por Gustavo Ramella a principios del siglo XX, en el año 1905. En sus principios solo llevaba jamon como relleno, pero su rápida aceptación llevo a otras famosas panaderías a incorporarlos en su oferta, añadiendole tambien aceitunas y uvas pasas. En estos años la mayoria de la población se alimentaba poco y solo en diciembre "se daban el gusto de comer algo sabroso" por lo que poco a poco paso a formar parte de la tradición navideña venezolana.

Si aun no lo has probado o hecho tu pedido para la cena de fin de año, en la casa del lo tenemos para ti, preparado con todo el amor para deleitar a ti y tu familia en esa cena tan especial.

20/12/2019

¿Sabias que en Colombia además de café también se cultiva cacao? En las tierras de Santa Rosa de Osos, agricultores colombianos trabajan cada día para cultivar el mejor cacao y la gente de trabaja mano a mano con ellos para elaborar el mejor chocolate y mostrar todo el potencial del cacao colombiano, con las mejores combinaciones de semillas, sabores, aromas y diferentes porcentajes del mismo.

Puedes encontrarlos en la casa de y contarnos cuál es tu favorito.

14/12/2019

Hoy es sabado de compartir con amigos, ven y visitanos en la casa de tenemos deliciosas pizzas, cervezas, cafes y postres esperando por ti, vive la experiencia

10/12/2019

¿Te gusta el cafe, el helado y la torta tres leches? En la casa del tenemos la creación perfecta para ti, ven y atrevete a probarlo.
Estamos abiertos de lunes a sabado de 8:00am - 12:00m y 4:00pm - 9:00pm.

06/12/2019

Jueves de promociones para ti, porque sabemos que no hay mejor combinación que una pizza acompañada de cervezas y un amigo con quien compartirla.
Tenemos 3 opciones de pizzas
°Boyacá
°Barichara
°San Andrés
Acompañada con dos cervezas de tu preferencia, ¿que esperas para conocerlas?
Estamos ubicados en la casa del

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