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Ushuaia. Panes del fuego

Casa
Colombia
Medellín
Ushuaia. Panes del fuego

La masa madre es el alma de nuestros panes. Se trata de un fermento natural muy antiguo, utilizado d

21/04/2026

¿Eres cocinero, panadero o ayudante de panadero? Queremos conocerte ✨

En Ushuaia Panes del Fuego estamos buscando a alguien para sumarse a nuestro equipo 🥖🔥

Si te gusta trabajar con masa madre o quieres aprender, este puede ser tu lugar

Envíanos tu hoja de vida a [email protected]
o al 315 426 30 30

13/04/2026

El sábado encendimos el horno y también un sueño que llevaba tiempo amasándose. ✨

Ushuaia Panes del Fuego ya no es solo una idea, es un lugar, un olor, unas manos trabajando, una mesa compartida.🧡

Gracias a quienes vinieron, a quienes creyeron, a quienes han estado desde antes incluso de que esto tuviera nombre.

Para nosotros fue un día increíble y emocionante. ✨

Si no pudiste venir, te esperamos esta semana. Esto apenas comienza. 🔥🥖

Ya estamos recibiendo pedidos para entrega a domicilio este miércoles 15 de abril. 🛵🥖

Puedes escribirnos a nuestro WhatsApp +57 315 426 30 30 para reservar. 📲

También queremos agradecer a todas las personas que hicieron esto posible, a nuestra familia, amigos, amigas y a los colegas panaderos como Honorato Bakehouse que nos han acompañado en todo este proceso.

Gracias 🧡 Marta Blanco Laxague Graciela Blanco Laxague Luis Ernesto López Rojas Mafe Luján Diana Patricia Osorio Alvarez jose agustini Mario Quintero

Estas fotos tan hermosas las tomó Mario Quintero 📸

04/04/2026

Hoy abrimos un nuevo capítulo en esta historia ✨

Ushuaia Panes del Fuego nació en el 2020, en la cocina de nuestra casa, con un horno pequeño y muchas ganas.

Hoy ese sueño crece… y se convierte en un espacio para encontrarnos 🧡

Han sido semanas de trabajo, de pintar, arreglar, probar recetas, soñar en grande… hasta que todo empieza a tomar forma.

Y ahora sí podemos contarles esto:

🎉Les queremos invitar a nuestra inauguración🎉

🗓 Sábado 11 de abril
🕒 3:00 p.m.
📍Barrio La Pilarica, Medellín
Calle 75 Nº 72B - 134 Mall Almendra, local 134.

Va a ser un día para compartir, probar pancito recién hecho y celebrar con ustedes este sueño que también es suyo 🥖🔥

Además, desde ese día empezamos a tomar pedidos para entregas a domicilio en toda el Área Metropolitana 🛵

Volvimos con toda.

21/03/2026

Después de más de dos años sin hornear para ustedes, hoy queremos decirles algo que nos hace muy felices: 🎉¡ estamos de regreso!. 🔥🥖✨

En este tiempo pasaron muchas cosas… crecimos, cambiamos, viajamos, hicimos cine, formamos una familia.
Pero hubo algo que nunca se fue: el pan, el fuego y las ganas de compartirlo con ustedes.

Nuestro horno vuelve a encenderse.
Y con él, una nueva etapa que queremos construir junto a ustedes.

Muy pronto les contaremos más… 🙌🏽🥖🧡

26/11/2023

Hola, amigxs ✨
Esperamos que estén muy bien.
Después de mucho tiempo de estar ausentes, regresamos para contarles que hemos estado trabajando mucho por nuestra panadería. Por esto, nuestro proyecto, que antes llamábamos Corteza, ahora toma un nuevo rumbo para darle la bienvenida a ✨Ushuaia, panes del fuego✨

Ushuaia es la ciudad más austral del mundo, y es el lugar de nacimiento de Nacho, por esto, nos llena de mucha emoción que sea el nombre que ahora nos identifique.🤍☺️🎉

Les presentamos nuestra nueva imagen, en donde el Monte Olivia, la principal y más emblemática montaña de Ushuaia, es protagonista 🗻🤍

Pronto volveremos a hornear para ustedes. Estén muy atentxs por qué se vienen cosas nuevas y muy bonitas.

Gracias por seguir confiando en nosotrxs.

Nacho y Dani👨🏼‍🍳🙋🏽‍♀️

25/10/2022

¡Hola amigxs!
Les contamos que a partir de este fin de semana estaremos horneando nuevamente para ustedes.

Hasta este viernes podrán reservar sus pedidos para entrega a domicilio este sábado.

Podrán reservar:
Pan de campo: 13K
Pan integral con semillas: 14K
Pan de avena y miel: 16K
Pan de nueces y arándanos: 20K
Pan focaccia: 23K
Pan de chocolate: 20K
Rollos de canela: 17K

¡Feliz semana!☺️🙌🏽

19/07/2022

¡¡Hola!! 👨🏼‍🍳🙋🏽‍♀️
¿Nos extrañaron?
¡Porque nosotros sí!

Durante este tiempo que estuvimos ausentes tuvimos la oportunidad de viajar hasta la ciudad más austral del mundo: Ushuaia, el lugar donde nació Nacho 🏔🤍

Estuvimos compartiendo con nuestra familia y amigxs. Además, estuvimos trabajando en otros sueños y proyectos.

Nos pone muy felices contarles que a partir de este sábado volveremos a hornear para ustedes. Estaremos recibiendo pedidos hasta el jueves para entregas a domicilio este sábado 23 de julio. ⚡️❤️‍🔥

Los productos disponibles son: ✨
Pan de campo
Pan integral con semillas
Pan semi integral de avena y miel
Pan semi integral con nueces y arándanos
Pan focaccia
Rollitos de canela
Pan brioche de chocolate

Pueden hacer sus pedidos por WhatsApp al 📲3154263030 o por DM

08/04/2022

¿Hola, amigues, cómo están ?
Les escribe Dani 👩🏽‍💻🙋🏽‍♀️
Espero que todo esté muy bien…

Luego de pensar mucho en el texto apropiado para acompañar esta foto de Nacho mostrando la miga de su pan ✨se me ocurrió que este post podría hablar sobre el amor por la panadería y sobre lo hermoso y mágico pero también difícil y retador que es hacer pan…. Y no lo digo porque yo haga pan, de hecho quien hace los panes en .panartesanal es Nacho 👨🏼‍🍳, sino porque, a través de él he corroborado esto que escribo.

Hacer pan de masa madre es un gesto que revela paciencia, rigurosidad, dedicación y también amor, porque sólo quien se enamora de la panadería se atreve a enfrentarse a la masa madre, esa levadura natural que es tan salvaje y rebelde pero sobre todo viva 🔥

Así que hoy quería celebrar la panadería y a los panaderos y panaderas que como Nacho hacen pan porque lo aman. Además de celebrar que hemos vuelto ❤️‍🔥 y que seguimos y seguiremos haciendo pan para ustedes. 👨🏼‍🍳🙋🏽‍♀️

20/05/2021

¡Hola, amigxs! 🙋🏼‍♂️🙋🏽‍♀️
Seguimos compartiendo ideas de tostadas que pueden preparar en casa con nuestros panes de masa madre. 🔥💜

Les recordamos que hasta mañana a las 5:00 p.m. podrán hacer sus pedidos para entregas a domicilio este sábado 22 de mayo 🤸🏾‍♀️🙌🏽

Hoy les compartimos dos ideas que pueden preparar con tajadas de nuestros panes de campo, integrales, avena y miel o nueces y arándanos.

Previamente tostamos las tajadas de pan en un sartén con un poco de aceite de oliva 🥰

✨Idea 1
1 de tajada pan
Guacamole
Huevo cocido
Aceite de oliva
Semillas de chía
Y tomillo 🌿

✨idea 2
1 tajada de pan
Queso crema
Champiñones salteados en mantequilla y ajo
Pistachios
Maní
Y semillas de chía y ajonjolí

¿Qué tal les parece? ¿Cuál es su favorita?😍🙌🏽

19/05/2021

¡HOY CUMPLIMOS UN AÑOS HORNEANDO PAN PARA USTEDES!🥳🥳

Gracias por confiar en nosotrxs durante este tiempo. 💜 Nos hace muy felices poder llegar a sus hogares y acompañar sus momentos a través de nuestros panes✨

Nos ha encantado poder hacer nuevxs amigxs a través de Corteza 🙌🏽🤸🏾‍♀️.
Este sueño apenas comienza 🤩 y nosotros estamos felices de poder seguir compartiendo con ustedes lo que más nos gusta hacer.

¡¡GRACIAS!!

Nacho y Dani 🧑🏼‍🍳👩🏽‍💻

13/05/2021

Hola, amigxs 🙌🏽🙌🏽
Hoy queremos compartirles dos ideas de tostadas dulces muy fáciles y deliciosas para preparar en casa con nuestros panes de masa madre.

En esta oportunidad usamos dos tajadas de nuestro pan de nueces y arándanos 🔥

✨La idea 1 tiene
Nutella
Dulce de leche o arequipe
Banano

✨La idea 2
Queso crema
Mermelada de frutos rojos
Moras

Pronto les compartiremos más ideas. Si quieren enviarnos las suyas no duden en escribirnos 🙌🏽🙌🏽💜

@ Medellín, Antioquia

11/05/2021

Queridxs amigxs ✨
Queremos contarles que esta semana estaremos recibiendo sus pedidos hasta el viernes a las 5:00 p.m. para entregas este sábado 15 de Mayo.

Todavía pueden antojarse de todos nuestros panes de masa madre, rollos de canela y empanadas argentinas.

Pueden hacer sus pedidos a través de nuestro número de WhatsApp o por DM.

¡Gracias!🙌🏽🔥

Dirección

Medellín

Página web

https://instagram.com/corteza.panartesanal?igshid=d0zzjz3v3y1j

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