31/12/2025
Gracias por ser parte de nuestra historia. Que este nuevo año esté lleno de bienestar, nuevos comienzos y muchos momentos para compartir.
Feliz Año Nuevo les desea SUSI.
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Susanne Seifert nació en Colombia hija de padres alemanes.
Su abuelo fue su gran mentor. “Él hacía su pan, mermeladas, cerveza, licores. Tenía una huerta y frutales. Secaba las frutas, ahumaba las carnes, hacía encurtidos, postres, congelados, etc”. “De un gran sembrado de naranjas, cristalizábamos la cáscara, dulces y cremas entre otros.”, recuerda Susanne.
Así nació su pasión por lo natural y por la preparación de alimentos. Trabajó en una repostería Suiza en Medellín, se aficionó y se fue para Alemania, donde se graduó primero de Repostería y luego volvió para estudiar Panadería. Trabajó en el Waldorf Astoria en USA, volvió a Colombia y empezó SUSI hace 30 años.
Su gran pasión es la investigación y desarrollo de productos alimenticios; esto incluye viajar directamente al origen de las recetas, como aprender a hacer pan Árabe en Egipto o en Turquía y por supuesto en Alemania, Suiza y así otros países como Brasil, Argentina, etc.. Es por esto que en SUSI a pesar de estar especializado en Pan Alemán hay snacks, repostería, vinagretas, salsas, mermeladas y todo tipo de inspiraciones que enriquezcan el alma del buen comer y de la comida sana.