09/04/2020
Deliciosas galletas para esta cuarentena... les dejo acá la receta.
Para las galletas 🍪 100gr de azúcar impalpable/200gr mantequilla 🧈 y 300gr de harina se mezcla todo hasta tener una masa homogénea y se deja reposar en la nevera (en una bolsa bien sellada para que no absorba olores o sabores de otros alimentos)por 15 minutos .... se estira la masa en un meson limpio y para que no se pegue se espolvorea azúcar glass una vez estirada usamos los cortadores de las formas deseadas y llevamos nuestras galletas al horno a 175grados por 12 minutos aproximadamente.
Para el glaseado. 1 clara de huevo 🥚 una cucharada de zumo de limón y 200gr de azúcar impalpable. Se bate la clara con el limón y se le va agregando el azúcar poco a poco.... y listo ya le puedes dar los colores que quieras y empezar a divertirte decorando tus galletas 🍪 y a comerlas....
