29/08/2026
🥕 ¿Los vegetales cocidos también pueden ser una experiencia deliciosa, nutritiva y ayurvédica?
¡Claro que sí! 🌿
En Ayurveda, la forma en que cocinamos los alimentos puede transformar sus cualidades y hacerlos más adecuados para nuestro agni, nuestra digestión y nuestras necesidades.
En este nuevo encuentro del Ciclo de Cocina Ayurveda vamos a descubrir cómo llevar los vegetales a preparaciones llenas de sabor, textura y equilibrio.
👩🍳 En este taller prepararemos:
🍆 Una deliciosa lasaña de vegetales
🥢 Un chop suey lleno de color y sabor
🍛 Un curry cremoso de vegetales, aromático y reconfortante
Además, aprenderemos principios ayurvédicos para elegir, combinar y cocinar los vegetales de manera que sean más fáciles de digerir y podamos aprovechar mejor sus cualidades.
De la mano de:
👩⚕️ Dra. Martha Montaño
Médica con posgrado en Ayurveda, Magíster en Naturopatía y CEO de @
👨🍳 Chef Víctor Manuel Osorio
@
🌿 No se trata solamente de aprender recetas.
Se trata de comprender cómo la cocina puede convertirse en una herramienta cotidiana para recuperar y mantener nuestra salud.
📅 Domingo 13 de septiembre
📍 Restaurante Prāná Cocina al Natural
📩 Inscripciones abiertas — cupos limitados
Reserva tu lugar por DM o a través del enlace en nuestra bio.