¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/103106341709067/

DEL FOGÓN Chorizería

Casa
Colombia
Dosquebradas
DEL FOGÓN Chorizería

Somos una empresa del eje cafetero que fabrica y distribuye chorizos tipo premium, sabor inigualable

01/06/2021

•📲 305 4725 495
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•

30/05/2021

Gracias por creer en nosotros, seguiremos trabajando en sabores únicos y caseros para ti
•Atención al número y WhatsApp
•📲 305 4725 495
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•

29/05/2021

¿Tienes un negocio o tienda de comida?
¡Haz tus preparaciones con CHORIZOS !

•Atención al número y WhatsApp
•📲 305 4725 495

•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•

28/05/2021

Ingredientes: 1 kg de CHORIZOS , 250 ml de sidra natural, patata cocida para acompañar (opcional).

Preparación: Sacamos la cuerda a los chorizos y los colocamos en una cazuela con fondo. Los pinchamos con la punta de un cuchillo para que no revienten y suelten parte del jugo durante la cocción. Echamos por encima la sidra y ponemos a fuego alto. Cuando empiece a hervir dejamos a fuego vivo durante cinco minutos, lo bajamos y terminamos la cocción. El tiempo dependerá de la frescura, tamaño y calidad del chorizo, pero en unos 15 ó 20 minutos estarán, cuando el alcohol se haya evaporado y reducido el líquido, quedando una salsita en el fondo de la cazuela. Servimos inmediatamente.
•📲 305 4725 495
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•

27/05/2021

Ingredientes: 500 g de harina panadera, 300 g de agua, 10 g de sal. 20 g de levadura de panadería, 300 g de chorizo asturiano fresco

Preparación: Poner en un cuenco, la harina y la levadura desmenuzada. Añadimos el resto de los ingredientes, excepto el chorizo y la leche de pintar los bollos, y mezclar con la mano o con el extremo redondeado de la rasqueta de plástico o una cuchara de madera durante 3 minutos aproximadamente, hasta que la masa empiece a formarse. Retiramos la masa y la ponemos en la superficie de trabajo. Comenzamos amasando de la siguiente manera: deslizamos los dedos por debajo de la masa, con los pulgares por encima. Levantamos la masa y la dejamos caer. Estiramos la masa y la levantamos sobre sí misma para atrapar el aire. Repetimos estos movimientos durante unos minutos hasta que la masa sea firme, pero esté manejable. Cuando veamos que esto ocurre, formamos una bola escondiendo los bordes hacia abajo. Dejamos reposar esta bola en un bol untado de aceite de oliva y cubierto con film transparente también untado con aceite, durante una hora más o menos en un sitio cálido. Cuando pase el tiempo sacamos la masa y la apretamos con los nudillos para desmasificarla. Cortamos porciones de unos 50 gramos, y las hacemos rodar en la encimera para formar pequeñas bolas, que dejaremos reposar 5 minutos tapadas con un paño. Cogemos cada bolita, la aplastamos en forma de rectángulo y ponemos un a porción de chorizo sin piel dentro, arremetemos los bordes para formas el bollito. Los colocamos en una bandeja de horno separados y los dejamos levar durante otra hora. Precalentamos el horno a 220 grados centígrados. Pintamos los bollitos con un poco de leche y sal. Horneamos los bollitos sin aire durante 20 minutos, dejándolos enfriar encima de una rejilla.
•📲 305 4725 495
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•

26/05/2021

Somos emprendedores que procesan carne de cerdo en un embutido de alta calidad. Hacemos feliz a las familias colombianas con nuestro sabor espectacular.
•📲 305 4725 495
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•

25/05/2021

305 472 54 95
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•

23/05/2021

¡No te quedes sin los tuyos para tu negocio !😋😋
•Atención al número y WhatsApp
•📲 305 4725 495
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•

22/05/2021

CHORIZOS procesado de carne de cerdo convirtiéndose en un embutido de alta calidad. hacemos feliz a las familias colombianas con nuestro sabor espectacular.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•

21/05/2021

Ingredientes:
2 tortillas de harina
un pimiento verde mediano
media cebolla morada, 80g de chorizo
una cucharita de aceite de oliva, 50g de queso gruyere
sal y pimienta negra molida.

Preparación:
Vamos a picar la cebolla morada que freímos por un par de minutos en un sartén con el aceite de oliva. Enseguida desvenamos el pimiento y lo cortamos en trocitos que agregamos a la cebolla. Dejamos en al lumbre, a intensidad media, por unos 5 minutos. Mientras tanto vamos a picar el chorizo e integrarlo a los demás ingredientes. Revolvemos bien y sazonamos con sal y pimienta. Al cabo de 5 minutos más agregamos el queso. Dejamos en la lumbre, ahora baja, por otros 5 a 8 minutos para que el chorizo termine de dorar y el queso gratine bien. Para finalizar, vamos a colocar una porción generosa de la preparación anterior en una tortilla de harina y a enrollarla para formar nuestros burritos. Doblamos las puntas y los colocamos en un sartén (puede ser el mismo en el que hicimos el chorizo) engrasado. Los dejamos unos 3 minutos de cada lado y servimos.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•

20/05/2021

¿Haces los asados y te queda mucha comida? ¿O queda gente sin comer? Según expertos, lo normal es que se consuma por personas 700 gramos, esto entre la carne del asado y los acompañantes que elijan, ¡Las matemáticas también se aplican para nuestros asados!🔥🥓😍
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•

19/05/2021

PANECILLOS RELLENOS DE CHORIZO

Ingredientes:
2 panes chicos
150g de queso mozzarella
80g de chorizo
dos cucharadas (soperas) de crème fraiche
un cuarto de cebolla
unas hojas de perejil
un poco de aceite de oliva, sal y pimienta negra molida.

Preparación:
Vamos a cortar la parte central de los panecitos de tal forma que vamos a hacer como unos barquitos. Retiramos bien la mayor cantidad de miga. Reservamos. Cortamos finalmente el chorizo así como la cebolla, el queso mozzarella y el perejil. Mezclamos en un cuenco la crème fraiche con el chorizo, la cebolla, el perejil y la mitad del queso. Sazonamos con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Rellenamos los panes con esta preparación y recubrimos con la otra mitad del queso. Horneamos, a 180ºC, por unos 20 minutos o hasta que el queso esté bien gratinado.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•.
•

Dirección

Dosquebradas

Teléfono

+5730454725495

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando DEL FOGÓN Chorizería publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a DEL FOGÓN Chorizería:

Atajos

¿Quieres que tu empresa sea el Panadería mas cotizado en Dosquebradas?