Sabroso y Horneado

31/01/2026

13/08/2025

Quieres aprender a preparar una exquisita torta de Chocolate?

Torta de Chocolate Esponjosa

Porciones: 8
Tiempo: 1 hora

Ingredientes

1½ tazas de harina de trigo (180 g)

1 taza de azúcar (200 g)

½ taza de cacao en polvo sin azúcar (60 g)

2 cucharaditas de polvo de hornear

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 pizca de sal

2 huevos grandes

½ taza de aceite vegetal (120 ml)

1 taza de leche (240 ml)

½ taza de agua caliente (120 ml)

1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

1. Precalentar el horno a 180 °C y engrasar un molde redondo de 22 cm.

2. Mezclar ingredientes secos: en un bol, tamiza la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.

3. Batir ingredientes húmedos: en otro recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos, añade el aceite, la leche y la vainilla.

4. Unir mezclas: incorpora poco a poco los ingredientes secos a los húmedos, mezclando suave.

5. Agregar agua caliente: vierte el agua poco a poco y mezcla hasta lograr una masa líquida y homogénea.

6. Hornear: pasa la mezcla al molde y hornea por 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.

7. Enfriar y decorar: deja enfriar antes de desmoldar. Puedes cubrir con ganache o espolvorear azúcar glas.

23/10/2023

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