MASA MADRE

31/01/2022

🥪¿SNACK O ALMUERCITO?🍽️

Con este pan puedes ponerte creativ@ ya que puedes usarlo en diversas preparaciones y recetas a lo largo del día.

Perfecto para el desayuno, almuerzo, once o la cena.
¡NO LO PIENSES MÁS!
👉🏻Haz tu pedido con dos días de anticipación 👨🏻‍🍳🍞

17/09/2021

🍳DESAYUNOS FELICES 🍞

🐔Gallinas felices porque sus huevos los acompañan con pan de masa madre, disfruta de un desayuno completo y nutritivo todos los días. 
¡No te quedes sin probarlo!🙋🏻‍♀️
👉🏻Haz tu pedido con dos días de anticipación 👨🏻‍🍳🍞

16/09/2021

🍞El MATRIMONIO IDEAL👰🤵
Pan de masa madre y tamal, no hay más na'
Especial para disfrutar al desayuno o la cena. 🍽️
HAZ TU PEDIDO 📞
CON 2 DÍAS DE ANTICIPACIÓN
Gracias a .bga
Por complementarnos.

01/06/2021

🌾Las harinas integrales son más recomendables , sus buenas propiedades favorecen la digestión, el tránsito intestinal se verá beneficiado . Si a esta base le sumamos las semillas, tendremos un pan que se debe comer a diario.
⏳Las largas fermentaciones hacen el pan más saludable desde el punto de vista glucémico, amén de proporcionar un gluten más digerible y menos dañino.🍞

30/04/2021

🍞PAN MASA MADRE 🍞
La joya de la casa por excelencia
Pan esponjoso de corteza dura, esta elaborado con masa madre de trigo estabilizada hace más de 5 años, el proceso de elaboración de este pan es largo y delicado, ya que se realiza de forma artesanal, esto quiere decir que en él influyen las condiciones climáticas, con ellas el artesano maestro deberá lidiar para que el proceso de fermentación; de entre 24 y 36 horas sea adecuado dependiendo de las condiciones y así poder obtener una pieza única y original. 
Disfrútalo acompañado de humus o cualquier dip casero, acompaña tus desayunos o comidas en general, llevalo a tus barbacoas, con carnes frías o queso. 

📜 Ingredientes Harina, agua, masa madre y sal.
Hogaza de 1000gr o 500gr, con un sabor acido.
✔️HAZ TU PEDIDO CON 2 DÍAS DE ANTICIPACIÓN.👨🏻‍🍳

29/04/2021

🍞PAN CENTENO DE LEVY🍞
Pan esponjoso de corteza dura típico de la cultura judía, elaborado con una mezcla de harina de centeno y harina trigo que le otorgan un carácter ácido modulado por un intenso aroma a comino, perfecto para dar un toque distinto a tus sándwiches o para comer al desayuno.
📜 Ingredientes Harina de centeno, harina de trigo, agua, masa madre, comino, sal y levadura.
Hogaza de 750gr, con un sabor salado especiado.
Sometido a un proceso de larga fermentación.
✔️HAZ TU PEDIDO CON 2 DÍAS DE ANTICIPACIÓN.👨🏻‍🍳

28/04/2021

🍞PAN MASA MADRE CENTENO 100% 🍞
Pan denso y tierno muy aromático típico de países centroeuropeos es una exquisitez que no gusta a todo tipo de paladares. Existe un equilibrio entre la acidez de harina de centeno y el dulzor y los aromas de los frutos deshidratados hacen de este pan un acompañante de pequeños aperitivos de mañana o tarde de café y vino; dulces o salados
📜 Ingredientes Harina de centeno, agua, masa madre de centeno, albaricoques secos, higos secos sal y semillas de hinojo.
Su presentación es en molde de 750gr, con un sabor acido con toques dulces.
Sometido a un proceso de larga fermentación.
✔️HAZ TU PEDIDO CON 2 DÍAS DE ANTICIPACIÓN.👨🏻‍🍳

19/04/2020