Porque el futuro es posible como somos, hemos decidido juntarnos a sumar sueños, ahorros y buena onda para materializar este pequeño proyecto. La Republicana es la culminación de años de pensarnos una vida más simple, más linda…
Nuestra meta: traer lo mejor de las recetas tradicionales de la panadería europea y rellenarlas, para darles sabor, con las mezclas y los gustos de las tradiciones de este
continente. Inventamos así una serie de panes rellenos de cosas como chipotle con papa criolla y pimentón asado con queso campesino... entre muchos otros...
Con esta pequeña utopía bajo la manga pusimos entonces las manos en la masa y creamos panes rellenos y cubiertos, tartas de sal y dulce y muchos carbohidratos más para su deleite, porque nos encanta que se laman los dedos con nuestras recetas cargadas de amor. Tenemos además bebidas espirituosas para las almas en pena y en gloria, y paletas artesanales para quienes no se dejan espantar por el frío. Los esperamos con los brazos abiertos y llenos de harina
La Redada - calle 17 # 2 - 51
