07/09/2020
A partir de hoy, les vamos a traer todos los lunes unas capsulas sobre la panadería y la pastelería.
Aquí les contamos algunos de los beneficios de los panes de masa madre.
Estos son una parte importante de la tradición francesa que queremos continuar, pero ¿Por qué son tan importantes y saludables?
♥️ Mayor actividad antioxidante.
♥️Mayor contenido en vitaminas del grupo B.
♥️Menor índice glucémico.
♥️Mejor textura, sabor y se conserva mejor.
♥️Mayor biodisponibilidad de nutrientes, especialmente el hierro, el zinc y el magnesio.
♥️Resulta más digestivo, debido al menor contenido en fitatos y rafinosa.
Recuerda que tenemos domicilios propios y te llevamos lo más rico de Francia a tu hogar.
