BROT

Somos una panadería artesanal, restaurante y café con una atmósfera única y especial. La fermentación es la base del sabor de nuestros panes.
(338)

Brot bakery & café, originalmente llamada Brotfabrik, nace en 1999 de la idea de una ciudadana alemana residente en Bogotá de recrear una panadería típica de las muchas que se encuentran en su país. Después de su partida y ya en manos 100% colombianas, a través del tiempo y sobre todo teniendo en cuenta los gustos de nuestros clientes, nos hemos convertido en una panadería y café de corte europe

o adaptada a nuestra cultura. Día a día dedicamos tiempo y esfuerzo para elaborar nuestros productos. Preferimos la masa madre sobre la levadura comercial, la mantequilla de vaca sobre las grasas hidrogenadas, la fermentación sobre los aditivos y los saborizantes. Nuestros clientes son nuestra razón de ser y nuestro compromiso es mejorar día a día para poder ofrecerles lo mejor de nosotros y ofrecerles una carta variada para todos los momentos del día. Les invitamos a disfrutar en Brot un rico desayuno, almuerzo o comida y diversos antojitos para cualquier hora del día, para disfrutar en cualquiera de nuestros cómodos y acogedores locales o con nuestros diversos panes para disfrutar en su casa u oficina. Entre nuestros productos se destacan
Croissants
Baguette
Baguette de chocolate
Pan de chocolate
Pandeyucas
Panes de diversos granos y cereales
Rollos de canela

Ensaladas
Calentados
Sopas

Cafés, cervezas y vino de la casa

Además, productos de temporada como el riquísimo Panetón Navideño. Puntos de atención en Bogotá:

Calle 81 No. 7-93
(57 1) 703-7304

Calle 97 No. 11A-52
(57 1) 300-1776

Cra 13 No 90 - 17
(57 1) 703-4873

Cra 9a No 101 - 67
(57 1) 523-9728

20/04/2026

Hay cosas que no se discuten… Y un buen latte es una de ellas. En Brot lo preparamos con el tiempo y la atención que merece, porque sabemos que para muchos es el momento más importante del día.
Ven por el tuyo, te estamos esperando
📍Quinta Camacho, Calle 70a No. 9-95
📍Brot 97, Cra 11b # 97-56
📍Brot 90, Cra 13 # 90-17
📍Brot 81, Calle 81 # 7-93
📍Brot 85, Calle 85 # 12 - 66
📍Brot 119, Calle 119 # 7-66, primer piso
📍Brot 101, Av. Cra 9a # 101-67
📍Connecta 26, Local 4 – Gold 9
📍Centro Comercial Santa Fe, Jardín Gastronómico, local 201J
📍Connecta 80, Ak 72 # 81b-13, Lobby principal
📍Santa Marta 🏖️ Calle 23 con Carrera 2.ª, centro histórico

17/04/2026

¿Antojo de algo cremoso y delicioso? 🍫❄️
Mira cómo preparamos nuestro Cacao Frío con Copoazú y Acai, ¡una mezcla perfecta de sabor y frescura! 🌱✨

Ven a disfrutarlo en Brot, ¡solo por tiempo limitado!

📍 Encuentranos en Bogotá y Santa Marta

14/04/2026

El estado actual de muchos en este momento.
Si es tu caso, ya sabes donde venir a trabajar

👉Encuentra un Brot cerca de ti y haz de esos días especiales junto a nosotros.

📍Quinta Camacho, Calle 70a No. 9-95
📍Brot 97, Cra 11b # 97-56
📍Brot 90, Cra 13 # 90-17
📍Brot 81, Calle 81 # 7-93
📍Brot 85, Calle 85 # 12 - 66
📍Brot 119, Calle 119 # 7-66, primer piso
📍Brot 101, Av. Cra 9a # 101-67
📍Connecta 26, Local 4 – Gold 9
📍Centro Comercial Santa Fe, Jardín Gastronómico, local 201J
📍Connecta 80, Ak 72 # 81b-13, Lobby principal
📍Santa Marta 🏖️ Calle 23 con Carrera 2.ª, centro histórico

11/04/2026

La respuesta más honesta. Café recién hecho, pan de masa madre, brunch sin prisa, ese lugar donde siempre quieres volver. Eso es Brot. Eso es felicidad.. 😋

📍 Encuentranos en Bogotá y Santa Marta

09/04/2026

Abril es el mes del brunch y aquí tenemos razones de sobra para que siempre digas que sí. Dulce, salado, ligero... Lo que necesites, a la hora que lo necesites.

Ven a Brot y prueba unos huevos chilaquiles para un brunch perfecto.

👉 Te esperamos
📍Quinta Camacho, Calle 70a No. 9-95
📍Brot 97, Cra 11b # 97-56
📍Brot 90, Cra 13 # 90-17
📍Brot 81, Calle 81 # 7-93
📍Brot 85, Calle 85 # 12 - 66
📍Brot 119, Calle 119 # 7-66, primer piso
📍Brot 101, Av. Cra 9a # 101-67
📍Connecta 26, Local 4 – Gold 9
📍Centro Comercial Santa Fe, Jardín Gastronómico, local 201J
📍Connecta 80, Ak 72 # 81b-13, Lobby principal
📍Santa Marta 🏖️ Calle 23 con Carrera 2.ª, centro histórico

07/04/2026

¡No te pierdas los especiales del mes! 🎉
Aprovecha nuestros deliciosos Tartine de Salmón y Aguacate, la clásica Simit, y el cremoso Cacao Frío con Copoazú y Acai.
No dejes pasar la oportunidad, ven y disfrútalos antes de que se vayan.

👉 Visitanos en

📍Quinta Camacho, Calle 70a No. 9-95
📍Brot 97, Cra 11b # 97-56
📍Brot 90, Cra 13 # 90-17
📍Brot 81, Calle 81 # 7-93
📍Brot 85, Calle 85 # 12 - 66
📍Brot 119, Calle 119 # 7-66, primer piso
📍Brot 101, Av. Cra 9a # 101-67
📍Connecta 26, Local 4 – Gold 9
📍Centro Comercial Santa Fe, Jardín Gastronómico, local 201J
📍Connecta 80, Ak 72 # 81b-13, Lobby principal
📍Santa Marta 🏖️ Calle 23 con Carrera 2.ª, centro histórico

04/04/2026

Eso es Brot. Más que un lugar para comer, es donde los momentos se vuelven memorables.

📍 Encuéntranos en Bogotá y Santa Marta

01/04/2026

Hoy celebramos el Día del Pan de Masa Madre, lo que hace que Brot sepa a pan recién hecho. Así de simple, así de bueno.

Ven y pruébalo en tu Brot más cercano

👉 Visitanos en

📍Quinta Camacho, Calle 70a No. 9-95
📍Brot 97, Cra 11b # 97-56
📍Brot 90, Cra 13 # 90-17
📍Brot 81, Calle 81 # 7-93
📍Brot 85, Calle 85 # 12 - 66
📍Brot 119, Calle 119 # 7-66, primer piso
📍Brot 101, Av. Cra 9a # 101-67
📍Connecta 26, Local 4 – Gold 9
📍Centro Comercial Santa Fe, Jardín Gastronómico, local 201J
📍Connecta 80, Ak 72 # 81b-13, Lobby principal
📍Santa Marta 🏖️ Calle 23 con Carrera 2.ª, centro histórico

31/03/2026

Dulce, salado y crujiente. Todo en un solo bocado.
Tu almuerzo de hoy merece este sándwich de pavo.

👉 Visitanos en

📍Quinta Camacho, Calle 70a No. 9-95
📍Brot 97, Cra 11b # 97-56
📍Brot 90, Cra 13 # 90-17
📍Brot 81, Calle 81 # 7-93
📍Brot 85, Calle 85 # 12 - 66
📍Brot 119, Calle 119 # 7-66, primer piso
📍Brot 101, Av. Cra 9a # 101-67
📍Connecta 26, Local 4 – Gold 9
📍Centro Comercial Santa Fe, Jardín Gastronómico, local 201J
📍Connecta 80, Ak 72 # 81b-13, Lobby principal
📍Santa Marta 🏖️ Calle 23 con Carrera 2.ª, centro histórico

28/03/2026

Un break lo puede tomar cualquiera, pero en Brot, le damos un giro diferente. 🍞✨
Porque aquí, cada bocado se adapta a todos los gustos. 😋

📍 Encuéntranos en Bogotá y Santa Marta

26/03/2026

Al fin entendimos por qué dicen tanto que "lo de adentro es lo que importa". Tenían razón.

Nuestro Sándwich de tres quesos fundidos con cebolla caramelizada te espera

👉 Visitanos en

📍Quinta Camacho, Calle 70a No. 9-95
📍Brot 97, Cra 11b # 97-56
📍Brot 90, Cra 13 # 90-17
📍Brot 81, Calle 81 # 7-93
📍Brot 85, Calle 85 # 12 - 66
📍Brot 119, Calle 119 # 7-66, primer piso
📍Brot 101, Av. Cra 9a # 101-67
📍Connecta 26, Local 4 – Gold 9
📍Centro Comercial Santa Fe, Jardín Gastronómico, local 201J
📍Connecta 80, Ak 72 # 81b-13, Lobby principal
📍Santa Marta 🏖️ Calle 23 con Carrera 2.ª, centro histórico

24/03/2026

Una vez que pruebas, sabes que no hay vuelta atrás.

📍 Encuentranos en Bogotá y Santa Marta

Dirección

Calle 81 # 7-93, Carrera 11b # 97-56, Cra 9a # 101-67, Cra 13 # 90-17, Cra 7 # 180/75
Bogotá
110221

Página web

http://www.brot.com.co/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando BROT publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a BROT:

Atajos

¿Quieres que tu empresa sea el Panadería mas cotizado en Bogotá?