What are the opening hours?

Monday 12:00 - 20:00 Tuesday 12:00 - 20:00 Wednesday 12:00 - 20:00 Thursday 12:00 - 20:00 Friday 12:00 - 20:00 Saturday 12:00 - 20:00 Sunday 12:00 - 20:00

https://www.facebook.com/107522155226260/

Goat Bakers

Home
China
Macau
Goat Bakers

Bread • Dessert • Beverage
-
麵包12:00出爐
Address : 澳門永聯台52號永聯大廈地舖

28/10/2025

秋冬系列新款飲品上線啦！
「翻車拿鐵」Overturned latte
做為初冬限定飲品，我們採用法國知名品牌法芙娜朱古力，打造絲滑濃香的獨特口感。更打破傳統拿鐵製法，加入火燒蛋白霜工藝，帶來煥然一新的咖啡體驗☕️☕️！

「咖啡薑撞奶」Coffee Ginger Milk
同樣以蛋白霜烤製表層，鎖住濃郁焦香，帶來視覺與味覺的雙重享受，快來打卡拍照🤳，生薑🫚的辛香與咖啡的深邃風味層層遞進，不僅喚醒冬日倦意，更兼具驅寒暖身功效，是秋冬季節的絕佳選擇。

兩款新品均於 Goat Bakers 氹仔店熱賣，歡迎大家前來品嚐。

📍 門店地點
Goat Bakers 氹仔店
（氹仔巴波沙總督街80號，中葡小學側門）

20/10/2025

Goat bakers | 治癒一整天的黑松露午餐肉羊角🥐

在Goat bakers Bakehouse，每一塊松露酥风味都是匠心之作，香脆的外皮，精緻的線條，都是充滿熱愛與極致用心的傑作。

不同於傳統的法式火腿系列羊角。我們此次以港澳茶餐廳最常出現的食材之一「午餐肉」作搭配。選用90%高比例豬肉含量！再添加進口的黑松露醬。在層次分明的酥皮羊角上再刷上義大利產的白露松橄欖油和松露醬作點綴✨✨

起酥是酥到掉渣的程度哦，吃起來真的一絕，難怪一出爐就賣光啦！快点來感受下這款黑松露午餐肉羊角帶來的味蕾盛宴吧🫣

15/10/2025

🥳 停更半年，Goat Bakers 回來啦！

親愛的朋友們，好久不見！

今年，我們經歷了思考、調整、復盤的階段。這段時間裡，Goat Bakers 始終在探索全新靈感與創意✨，力求和時代潮流撞出精彩火花——而沉澱後的收穫與體悟，都藏在這款新品裡啦！

🍫✨ Goat Bakers 靈感柚子酥

法芙娜靈感朱古力的濃醇絲滑，撞上日本柚子的元氣清新，一口就驚艷！
手工開酥的羊角酥超絕——外皮脆到咬開有「咔嚓」聲👂，內裡卻是濕潤綿密的空氣感。最驚喜的是芯裡的柚子朱古力，高溫烘烤後完全融化，和Isigny發酵牛油的奶香酥皮纏在一起，每口都是爆漿快樂！

頂部還淋了鮮柚子汁熬的糖霜，發酵牛油的厚實、法芙娜的微苦、柚子的酸甜，在舌尖層層遞進👅，甜而不膩的平衡感直接戳中味蕾！

——✨ 頂級食材使用——

• 法國Isigny 發酵牛油🥛：奶香濃度直接拉滿
• 法棍同源法國 T45 麵粉🌾：酥皮更有嚼勁
• 法芙娜靈感柚子朱古力：自帶高級果香

⚠️ 必看重點

這款「神仙羊角酥」🌟只有【氹仔店】限定發售！
錯過真的會哭😭，懂的都懂～

🫣 悄悄透劇

又有新甜品要上線和大家見面咯，猜猜這次會帶來什麼味蕾驚喜？

📍 門店地點
Goat Bakers 氹仔店
（氹仔巴波沙總督街80號，中葡小學側門）

20/03/2025

金碧坊限定系列

開心果燉鮮奶- $36
Pistachio steam egg white

-以傳統的順德雙皮奶作基底，搭配自家磨製的開心果醬，濃厚的堅果香搭配口感輕盈，絲滑的燉奶。

香草燉蛋 $30
Vanilla creamy egg pudding
-以極高比例的馬達加斯加的香草，混合蛋，忌廉和糖調製而成的燉蛋撻。90度低溫1小時製作的錎.

厚雲燉鮮奶 $32
Cloud steam egg white
-以傳統的順德雙皮奶作基底，搭配輕盈的海鹽忌廉芝士奶泡，口感輕盈，絲滑。咸口的奶泡和重乳味的燉鮮奶作搭配，會令風味更提上一個層次。

地址：澳門新馬路金碧坊G04
營業時間：11:00-20:00（MON-SAT)

28/01/2025

新一年Goat Bakers 預祝大家
新春快樂🧧
金蛇獻瑞🐍
年年有餘🐟
歲歲平安🍎

我們初四啓市🍊

09/02/2024

-
山祝龍羊初🧧
羊願年羊四🧧
烘大吉得啟🧧
焙家羊意市🧧
🥐✨🐲🐐

21/11/2023

國王餅 - Galette des Rois

每年踏入12月及明年1月，法國的烘焙師會忙著準備又甜又酥，濃濃的奶油和杏仁香的國王烤餅。因為在傳統習俗中，國王餅是家家戶戶必吃的傳統糕點，烘焙師還會事先將一顆蠶豆或陶瓷小玩偶放在餅中，誰吃到的人，就會被視為當天的國皇。

今年GOAT BAKERS，也將這傳統法國文化引入澳門，為大家帶來兩款傳統國王餅。每款國王餅都會隨機配上一款節日小玩偶和一頂小皇冠。今次我們略改了傳統以原粒杏仁放在餅中，而小玩偶會另外附上。

每塊餅的製作時間需要大約4- 5天，一於既往，整個製作過程全是烘焙師親手以反摺方式製作出來的酥皮，及在刀刃每個餅上刻畫出一條一條的紋路，匠心獨具。

而在風味搭配上，我們為大家挑選了一款十分搭配的聖誕香料氣泡茶，更能提昇整體風味和體驗。

預訂時間分以下
11月25日至12月15日

取貨時間
2023年12月19日至25日（每個配聖誕系小玩偶一粒，紙質皇冠）
2024年1月12-16日（法國新年假日 - 每個配迷你金色皇冠，紙質皇冠）

◻️經典原味國王餅 - $308
◻️特濃風味酥片國王餅 - $368

凡購買國王餅以優惠價，可以$88加購Mindful Sparks節日汽泡薑茶(375毫升)一支。
Mindful Spaks全新香檳瓶版本節日汽泡薑茶是充滿節日氣氛的薑味氣泡茶，嚴選優質材料。適合與家人和朋友一起以薑茶點燃今個聖誕。

訂購連結
www.goatbakers.com

取貨地點
Goat Bakers 氹仔店（氹仔巴波沙總督街80號，中葡小學側門）

23/09/2023

入秋後的第一口青提💚

/ 雖然已經立秋了🍁但夏天的風依舊未退～
/ 終於等到了第二款水果系列
- 「青提乳酪條」🌿

/ 爽甜的青提果肉，用以乳酪配搭，入口酸甜帶點清風的口感，是一款另人愛上的甜點。 🍀

即日起可到門店購買或到外賣平台下單，暫氹仔限定！

氹仔地址：氹仔巴波沙總督街80號地下C ( 中葡小學側門，氹仔漁村直入）

11/02/2023

最後的花杯子 - 玫瑰花杯子

作為花杯子系列最後的收官之作。Goat 決定以玫瑰作為一個新口味去令這個系列更完整。花杯子系列就如情侶們經歷過我愛情一樣，會有甜，酸和甘，但最後得到的也一定是甜蜜的愛情。不知道你/妳們會在這系列中那款才是最適合你們呢？

*** 由2月11至2月14: 花杯子系列三色口味（原味奶酪花杯子/抺茶花杯子/玫瑰花杯子）$108 。

***玫瑰花杯子在2月11至2月14，不設單獨售賣。每日只限量發售三色花杯子系列。不設預留。只限現場購買。

25/12/2022

抺茶花杯子 Matcha Flower Cup

- 我地再推出一款抺茶芝士撻啦，以小山園「若竹」抺茶粉🍵作配搭。在原本的芝士醬上用上味道回甘的抺茶粉，今次一人絕對可以解決一個。今次的造型會以經典的「Croffin」，需然造型吾同左，但餡料絕對滿足各位抺茶控🍵

快d買返個過綠油油嘅聖誕節
🎄🎄🎄

Merry Christmas 🎁🎅🧑‍🎄🤶

25/11/2022

Flower Cheese Cup 奶酪花杯子🧀🌼🧁

- 由聽日開始，大家可以試到我地新出品的” flower cheese cup” 啦。推出的概念係以法國🇫🇷著名的羊角包配以日本🇯🇵聞名中外的流心芝士醬作結合。配上花型模具發酵而成的羊角包。在高溫烘烤下，外皮包裹著誘人焦糖化面層。🤩🤩🤩

04/10/2022

可麗露 Canelé

-你有否想過，羊角面團可以變成大家心心念念既可麗露? Goat Bakers讓大家食到經過發酵而成的可麗露！對比於傳統既可麗露，呢款canelé既口感更加外層酥脆，內裏柔軟可口，配以特調的冧酒香草口味，放入口真係好食到停唔到口🥰

Address

澳門永聯台52號
Macau

Opening Hours

Monday	12:00 - 20:00
Tuesday	12:00 - 20:00
Wednesday	12:00 - 20:00
Thursday	12:00 - 20:00
Friday	12:00 - 20:00
Saturday	12:00 - 20:00
Sunday	12:00 - 20:00

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Goat Bakers posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Bakery in Macau?