17/08/2026
😍L’élève qui va dépasser le maître là quand tu vois tu sais👌🏽
🙏🏽Humble parce que malgré mes 🤣1m50 chaque jours je formes mes aînés en grandes wesh😌
Bref 🫶🏻C’est toujours un immense plaisir pour moi de transmettre mon savoir🙏🏽❤️ Et cette participante m’a particulièrement impressionnée par sa détermination, son écoute et surtout sa capacité à assimiler rapidement les techniques enseignées.
Après 1 jour de théorie + 3 jours de pratique, voici son magnifique résultat ! 🎂😍
Franchement… l’élève va bientôt dépasser le maître ! 😂🔥
Durant cette formation, nous avons appris de A à Z :
✔️ Recette et réalisation de la génoise
✔️ Crème pâtissière
✔️ Crèmes de fourrage : diplomate & mousseline
✔️ Différentes saveurs : coco, caramel, café, chocolat, vanille…
✔️ Ganache au chocolat
✔️ Sirop d’imbibage
✔️ Crèmes de couverture : Chantilly en poudre, crème au beurre russe & meringue italienne
✔️ Techniques de lissage professionnel
✔️ Décoration professionnelle
✔️ Pochage & calligraphie
✔️ Fabrication de son propre carton d’emballage 📦🎂
Le plus beau dans la transmission, c’est de voir quelqu’un partir de zéro et réussir à réaliser un gâteau dont elle peut être fière. ❤️
Chez Coco’s Pastry Gastro & Event, les formations continuent chaque jours We are open ! 👩🏽🍳✨
📞 694315626
Pas besoin d’attendre une nouvelle session : les formations sont continues et personnalisées. Dès que vous avez réuni le montant complet de la formation, vous effectuez votre dépôt et nous commençons ! 💪🏽🔥
📩 Apprenez. Pratiquez. Maîtrisez. Créez.
Votre tour peut commencer maintenant. 🎂✨