Lunes 09:30 - 20:00 Martes 09:30 - 20:00 Miércoles 09:30 - 20:00 Jueves 09:30 - 20:00 Viernes 09:30 - 20:00 Sábado 09:30 - 20:00 Domingo 09:30 - 15:00

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/1782991395359096/

La Farine

Casa
Chile
Viña del Mar
La Farine

Panadería artesanal dedicada a la elaboración de pan 100% con masa madre. Respetando los tiempo y temperaturas para una adecuada fermentación.

30/07/2026

¡Por fin puedo contarles esta noticia! 🥖✨

Muchos de ustedes me han escrito preguntando por un curso de masa madre, así que decidí abrir estas dos fechas para compartirles mi oficio, mi experiencia y todo lo que he aprendido durante estos años como chef panadero de La Farine.

Además, encontramos un lugar hermoso, cálido y muy especial para encontrarnos, trabajar con las manos, conversar y disfrutar del pan como corresponde.

Durante esta experiencia aprenderemos desde cero a cuidar y alimentar un cultivo vivo, reconocer los tiempos de fermentación, leer la masa y hornear un pan con una corteza de verdad.

📅 Elige tu día:
Sábado 15 o sábado 22 de agosto
🕕 18:00 a 22:00 hrs
📍 Lugar secreto
👥 Máximo 8 personas por jornada

La experiencia incluye:

🍷 Cata de panes y copa de vino
🌾 Masa madre activa de regalo
🧺 Canasta de fermentación o banneton
🥖 Una pieza de pan lista para hornear al día siguiente en casa

Estoy muy entusiasmado de poder recibirlos y compartir con ustedes este mundo que tanto me apasiona.

Los cupos son muy limitados. Escríbanme por mensaje directo para elegir su fecha y reservar.

Daniel Necochea
Chef panadero de La Farine

28/07/2026

¡Qué gran jornada de Panadería Chilena! 🇨🇱🥖

Gracias a todos los alumnos por su entusiasmo, motivación y ganas de aprender. Un verdadero gusto compartir este oficio con un grupo tan comprometido.

Gracias también a Escuela Culinaria Francesa por la invitación y el espacio. ¡Nos vemos en la próxima!

27/07/2026

Desde el año 2016 que hacemos pan! Ya son 10 años … vivimos el auge del burger brioche…. Luego llegó el pan de 🥔 el cual hizo que nuestras ventas de burger brioche se fueran a piso. Llegó un pan lleno de químicos con estilo gr**go … sabroso mmmm bonito mmmm pero era moda y estas se copian…🫠

En La Farine 🌾 Pan a la antigua nos hemos mantenido fieles desde hace 10 años a seguir elaborando y horneando eso burger brioche con su prefermento correspondiente para mantener su calidad, textura y sabor. Y lo seguiremos haciendo porque realmente comerse una burger en este pan es una experiencia atómica e inigualable!!! Y para que hablar de la estética! Que pan más lindo 😍

Importante si quieren pedir tiene que ser con 48 hrs de anticipación. Si no encuentras en tienda puedes llevar un brioche y será casi un 100% igual.
Tenemos distribución para restaurantes y cafeterías! Dale un sello único a tu burger!🍔
Recuerda no tiene químicos que lo conservan solo ingredientes naturales!

También los tenemos en formato mini burger brioche para hacer tapaditos para eventos.

22/07/2026

🚨⚽ ¡A PEDIDO DEL PÚBLICO! ⚽🚨

¡Después de 3 versiones que fueron un éxito total… llega la 4ª y ÚLTIMA CAMBIATÓN DE LÁMINAS en La Farine! 🎉📖✨

¿Te falta esa lámina imposible? 😱
¿Quieres completar tu álbum antes que termine la fiebre mundialera? 🌎🏆

¡Esta es tu última oportunidad! 🙌

📅 Domingo 26 de julio
⏰ 11:00 a 13:00 hrs
📍 Av. Concón Reñaca 118, Local 2

☕ Café de cortesía para los 50 primeros papás y mamás que lleguen con sus hijos.
🎁 ¡Además tendremos un sorteo entre todos los niños asistentes!
🤝 Mucha buena onda, nuevos amigos, intercambio de láminas y el mejor ambiente para vivir esta gran jornada.

⚽ ¡La última patita para completar tu álbum se vive en La Farine! 💛🖤

¡Trae tu álbum, tus repetidas y ven a disfrutar una mañana en familia! 🫶

22/07/2026

Estos días de lluvia 🌧️ fueron de muchísima inspiración para LA FARINE. Porque comer pan con chocolate si podemos comer una obra de arte de pan con chocolate 🥰
Está reprobado por Violeta! Ya están disponibles en vitrina…
Y también siempre innovando, podrán encontrar Suisse 🤤Si nos pasan a visitar podrán ver que la vitrina está radiante y cargadora para estos días de frío! Porfavor a cuidarse porque las temperatura bajarán muchísimo….

Que tengan linda mitad de semana! Nos vemos ! ✌🏾

13/07/2026

Mensaje de Daniel para estos días intensos de lluvia que se vienen! A prepararse y abastecerse!
Estaremos abiertos y haciendo despachos a domicilio de todas formas!

A cuidarse!

11/07/2026

Uffffff 😮‍💨😮‍💨😮‍💨 que felicidad más grande poder entregar día a día un pan real! Elaborado con cariño horneado con amor…no sé ustedes pero nosotros los consideramos piezas de arte! Todos diferentes pero igual de deliciosos!
Sabías que en LA FARINE tenemos una gran variedad de pan 100% masa madre ! VEGANO! No utilizamos aceite, ni químicos, solo ingredientes naturales … y larga fermentación para que tu digestión sea fantástica 👌🏾

Los esperamos en Avenida Concon reñaca 118, local 2. De lunes a domingo! 🤘🏽

Disfruten el fin de semana y este sol!! Que viene lluvia … y coman pancito real 🙌🏾

10/07/2026

Queremos agradecer enormemente a la comunidad de Lycée Jean d'Alembert por haber elegido nuestros productos para celebrar las convivencias escolares del fin de trimestre! Celebrar el 14 de julio adelantando disfrutando de bolleria francesa en formato mini elaborada especialmente para Ustedes!
Para nosotros es muy importante poder entregar parte de nuestro trabajo y un pedacito de Francia a la comunidad y vecinos de Concón.
Fueron tres días de mucho trabajo pero salimos victoriosos! Gracias al gran equipo de producción y ventas … son lo máximo! Sin ustedes no sería posible

Nos vemos en tres semanas más disfruten las vacaciones merecidas!!!!

08/07/2026

⚽💛 ¡Lo bueno se repite! Ya está aquí la 3ª Cambiatón de Láminas del Mundial en La Farine.

Las dos primeras versiones fueron un éxito gracias a ustedes. Ver a niños, familias y amigos completando sus álbumes, compartiendo láminas y disfrutando juntos nos motivó a organizar una nueva jornada.

📅 Domingo 12 de julio
🕚 11:00 a 13:00 hrs.
📍 Terraza La Farine – Concón

Trae tu álbum, tus láminas repetidas y muchas ganas de intercambiar.

☕ Tendremos café de cortesía para los primeros 50 padres.
🥖 Y nuevamente nuestra focaccia para compartir, porque fue uno de los grandes éxitos de las versiones anteriores.

En La Farine creemos que las mejores tradiciones nacen cuando las familias se reúnen. ❤️

¡Los esperamos para seguir completando álbumes, compartiendo sonrisas y viviendo una mañana inolvidable!

07/07/2026

🌾 ¿Por qué tantas personas eligen nuestro Pan 100% Centeno · 100% Masa Madre?

Porque el buen pan también puede ser una forma de cuidar nuestra alimentación.

Elaborado con harina 100% centeno integral y fermentado lentamente con masa madre, este pan destaca por su alto contenido de fibra, su gran poder de saciedad y una absorción más gradual de los carbohidratos en comparación con muchos panes elaborados con harinas refinadas.

Por estas características, suele ser una de las opciones preferidas por personas que buscan cuidar sus niveles de glucosa o mantener una alimentación favorable para la salud cardiovascular, siempre como parte de una dieta equilibrada y siguiendo las indicaciones de su profesional de salud.

En La Farine lo elaboramos como siempre: con ingredientes nobles, fermentación natural y el tiempo que un buen pan merece. Sin mezclas, sin apuros y con mucho cariño. 🤎🍞

* 🇪🇸
* 🇬🇧
* 🇩🇪
* 🇫🇷
* 🇮🇹

Dirección

Avenida Concon Reñaca 118 Local 2
Viña Del Mar

Horario de Apertura

Lunes	09:30 - 20:00
Martes	09:30 - 20:00
Miércoles	09:30 - 20:00
Jueves	09:30 - 20:00
Viernes	09:30 - 20:00
Sábado	09:30 - 20:00
Domingo	09:30 - 15:00

Teléfono

+56982985407

Página web

facebook.com

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