17/10/2020
Una cliente me preguntó por cuánto le salía una Torta Personalizada
Le dije que en $20.000
_ Me dijo: ¿Por una TORTA 😱? ¡Es mucho!
- ¿Cuánto pensabas que te costaría? Le dije
_ Como mucho $10.000 es una Torta nomas,en x supermercado eso cuesta y venden muchisimo
Por $10.000 te invito a que la hagas tu misma.
_ Es que yo no sé, me dijo.
- Por $ 10.000 te enseño, así además de ahorrarte $10.000 tendrás conocimiento para la próxima vez que lo requieras.
Le pareció bien y aceptó.
A continuación le indique lo que necesitaría para comenzar:
- Necesitas herramientas varios, bascula, batidora, moldes, bowls, entre otras tantas cosas además los ingredientes .
_ Pero yo no tengo todos esos elementos y no voy a comprar todo eso por uma torta .
- Bueno por $10.000 más te alquilo mis cosas, para que puedas hacerla junto conmigo.
_ "Está bien" --- me dice ya no tan convencida.
- Listo el SABADO te espero para comenzar a hacerla.
— "Yo el sábado no puedo, Hoy sí tengo tiempo."
- Pero hoy yo no tengo tiempo para enseñarte y prestarte mis cosas.
Además te falta comprar la materia prima. azucar , huevos, Harina ,chocolate, crema, , entre otras cosas.
_ Uy, no. Ir a hacer tremendas colas en PANDEMIA para comprar esas pequeñas cosas me parece exagerado por la movilidad y el tiempo que invertiré. Tu tienes ahí. ¿Podrías venderme de tus insumos?
- Está bien. Solo porque quiero que veas las cosas como son, voy a venderte de mi stock. Pero debes ser muy puntual porque tengo más tortas que entregar. Te espero SABADO a las 5 am para empezar con todo el trabajo.
_ ¿Sabes? Es muy temprano. Mejor te doy los $20.000 Ya hice mis cuentas y va a salirme más caro.
No se cobra solo por batir huevos, azúcar y harina. No se cobra por preparar una "torta sencillita"
Se cobra por:
-Conocimiento
-Experiencia
-Estudio
-Utensilios
-Herramientas
-Tiempo
-Puntualidad
-Responsabilidad
-Garantía
Nadie puede denigrar el trabajo de nadie poniendo el precio que le parece ni menospreciando su labor.
Copio y pego porque suele pasar mucho!! APRUEBO....
