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nada que ver, al igual que las empanadas y las cachapas, las hallacas forman parte de ese grupo de alimentos que todos a...
24/10/2018

nada que ver, al igual que las empanadas y las cachapas, las hallacas forman parte de ese grupo de alimentos que todos aman... los que van directo al corazón

Dos de los errores mas recurrentes al momento de armar a las reinas de la mesa navideña venezolana, la hallaca:1- el exc...
22/10/2018

Dos de los errores mas recurrentes al momento de armar a las reinas de la mesa navideña venezolana, la hallaca:
1- el exceso de masa: una gran cantidad,mal expandida o solo mal distribuida es una de las impresiones más desagradables cuando se va a comer la hallaca, este exceso de masa influirá enormemente en el sabor, textura y sensación del comensal,pues la masa reducirá gusto al relleno o guiso,lo hará más seco y difícil de ingerir, además de perder el atractivo visual de una hallaca esplendorosa partida a la mitad.
2- adornos: en cada hogar hay una receta,y en cada receta los "adornos" de la hallaca cumplen un papel, adornos grandes y de cortes irregulares darán un aspecto ordinario a nuestra hallaca, además de cambiar el sabor en un punto de no retorno, la cocción de la masa.

si quieres comer las mejores hallacas en Santiago, con fina masa,mucho relleno y el mejor sabor ,pidelas aquí
info: DM
tlf: 931061552

@ Santiago Metropolitan Region

LLEGARON LAS HALLACAS, no te quedes sin la tuya, con la receta clásica de mamá,los más frescos y mejores ingredientes de...
22/10/2018

LLEGARON LAS HALLACAS, no te quedes sin la tuya, con la receta clásica de mamá,los más frescos y mejores ingredientes de La Vega y el guiso con la mejor carne de gallina,cerdo y res.Pregunta y pide la tuya.
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