15/06/2026
Nunca voy a olvidar que un panadero argentino me dijo que era imposible lograr una medialuna con alveolos [“los agujeros”] o una medialuna de alta calidad sin mantequilla de vaca.
Y menos con un uslero.
[Digamos que una medialuna por dentro es una forma en que los panaderos “distinguimos” la calidad de este producto y el trabajo de quien lo hace]
Pero yo tome esa respuesta negativa como un desafío.
Mi postura siempre es desafiante, competitiva, llena de ganas de lograrlo.
Pero nunca compitiendo con alguien de forma negativa.
Siempre es en buena.
Quiero ser el mejor en mi negocio entregar el mejor producto que pueda.
Se que nunca se deja de aprender y que me falta aún para lograr mi real objetivo.
Pero me estoy acercando 🥷🔥
