Lunes 13:00 - 19:30 Miércoles 13:00 - 19:30 Jueves 13:00 - 19:30 Viernes 13:00 - 19:30 Sábado 13:00 - 17:00

Funkyn' B

Casa
Chile
La Florida
Funkyn' B

La Masa Madre👸, El Pan🍞 y Funk!🔮🎷

Nuestros Panes son Hechos con Masa Madre sin levadura comercial.

Todos nuestros productos son aptos para VEGANXS y NO VEGANXS

26/07/2023

EL CUARTO $7500
-Queso crema con nueces picadas y nuez moscada
-Zanahorias asadas
-Betarragas asadas
-Mix de hojas verdes
-Salsa verde casera

26/07/2023

EL TERCERO $8000
-Carne Mechada
-Palta molida
-Cebolla morada y blanca salteada con aceto balsámico -Rúcula
-Kétchup artesanal

26/07/2023

EL PRIMERO CHAMPIÑÓN $7.500
- Ricotta artesanal con queso azul
- Champiñones ostra salteados
- Cebolla blanca y morada salteada con aceto balsámico
- Rúcula

26/07/2023

EL PRIMERO CHAMPIÑÓN $7.500
- Ricotta artesanal
- Champiñones ostras salteados
- Cebolla morada y blanca salteada con aceto balsámico�
- Rúcula

26/07/2023

EL TERCERO $8000
- Carne Mechada
- Palta molida
- Cebolla morada y blanca salteada con aceto balsámico�
- Rúcula
- Kétchup artesanal

26/07/2023

EL CUARTO $7500
- Queso crema con nueces picadas y nuez moscada
- Zanahorias asadas
- Betarragas asadas
- Mix de hojas verdes
- Salsa verde casera

26/07/2023

EL SEGUNDO 🌱 $7500
- Hummus con palta, cilantro y cebollín�
- Berenjenas asadas�
- Pimentones asados�
- Mix de hojas verdes

08/05/2023

Hogaza
20% Harina integral whole grain
80% Harina blanca de fuerza
Hidratación 75%
Fermento: 100% Masa Madre
Peso: 930 gr aprox.

08/05/2023

Hogaza
60% Harina integral whole grain
40% Harina blanca de fuerza
Soaking de semillas de chía, linaza, maravilla, zapallo, sésamo y avena.
Hidratación 75%
Fermento: 100% Masa Madre
Peso: 1 kilo aprox.

08/05/2023

Hogaza
80% Harina blanca de fuerza
20% Harina integral whole grain
Soaking de nueces y cranberries
Hidratación 75%
Fermento: 100% Masa Madre
Peso: 1 kilo aprox.

08/05/2023

Molde Blanco
90% Harina blanca de fuerza
10% Harina integral whole grain
Hidratación 75%
Fermento: 100% Masa Madre
Peso: 930 gr aprox.

08/05/2023

Molde Integral
100% Harina integral whole grain
Hidratación 75%
Fermento: 100% Masa Madre
Peso: 930 gr aprox.

Dirección

La Florida

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 19:30
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