11/06/2026
🌸🧸 FORMATION SPÉCIALE – THÈME BÉBÉ DE A À Z 🧸🌸
À l'occasion de l'ouverture de nos nouveaux ateliers, rejoignez-nous pour une formation complète et intensive où vous apprendrez à réaliser un magnifique univers gourmand sur le thème Bébé, alliant élégance et techniques professionnelles.
Au programme, nous réaliserons ensemble :
🎂 Un gâteau personnalisé sur le thème bébé
🍦 Des Magnum Cakes décorés
🍭 Des Pop Cakes raffinés
🧁 Des Cupcakes assortis
🍪 Des Biscuits décorés à la pâte à sucre
Durant cette formation, vous apprendrez à :
✅ Préparer deux types de génoises :
Génoise vanille
Génoise chocolat
✅ Réaliser 2 types de crèmes professionnelles :
Crème au beurre
Crème mousseline
✅ Découvrir les meilleurs produits et ingrédients, avec des recommandations en termes de qualité et de prix pour réussir vos créations.
✅ Maîtriser :
Le montage du gâteau avec toutes les astuces du Chef pour une finition impeccable ;
Le masquage du gâteau ;
La pose de la pâte à sucre sur un vrai gâteau ;
Le modelage de la décoration du gâteau.
La décoration finale complète du thème bébé.
📖 Toutes les recettes réalisées pendant la formation seront remises à chaque participant sous forme de fiches techniques détaillées.
🎁 Et parce que la pratique est essentielle, chaque participant repartira avec toutes les créations réalisées durant la formation : le gâteau, les magnum cakes, les pop cakes, les cupcakes et les biscuits décorés. Une belle occasion de présenter votre travail à vos proches ou à vos futurs clients !
• Durée de la formation : 4 jours
• les Dates :
• Lundi 22 Juin (9h-14h)
• Mardi 23 Juin (9h-14h)
• Mercredi 24 Juin (9h-15h)
• Jeudi 25 juin (9h-15h)
👩🍳 Vous serez encadré(e)s tout au long de cette expérience par Chef Hana Chadi, qui partagera avec vous ses techniques, ses astuces professionnelles et son savoir-faire afin que vous puissiez reproduire ces créations en toute confiance.
✨ Que vous soyez débutant(e) ou professionnel(le) souhaitant perfectionner ses compétences, cette formation est faite pour vous.
📌 Les places sont limitées. Réservez dès maintenant votre place et venez apprendre à créer un univers bébé complet qui séduira tous vos clients ! 💕🍼🎀🧸🍰
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