Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 05:45 - 12:15 14:00 - 18:30 Dienstag 05:45 - 12:15 14:00 - 18:30 Mittwoch 05:45 - 12:15 14:00 - 18:30 Donnerstag 05:45 - 12:15 14:00 - 18:30 Freitag 05:45 - 12:15 14:00 - 18:30 Samstag 05:45 - 16:00 Sonntag 07:00 - 11:30

Toggenburger Brothandwerk

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Toggenburger Brothandwerk

Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Toggenburger Brothandwerk, Bäckerei, Toggenburgerstrasse 22, Nesslau.

12/04/2026

Linsenwürfel 🎲

3 Sorten Linsen
Quinoa
Sonnenblumenkerne
Sesam

Roggenpoolish
Weizensauerteig
Salz
Weizenmehl

03/04/2026

Kernen Kurkuma 🫚
Wohl unser schönstes Sauerteigbrot 🫡

21/01/2026

👉 Kein Trendbrot.
👉 Kein Kompromiss.
👉 Einfach richtig gutes Brot.

12/12/2025

Daily Bread Therapy 🥖

Brot ist Handwerk.
Handwerk ist Gefühl.
Und Gefühl… sieht man hier. 👀🥖

30/10/2025

🖤 Schwarzer Nusssesam

Ein Brot mit Tiefe.
Geröstete Walnüsse mit süssem Honig und schwarzer Sesam vereinen sich zu einem aromatischen Erlebnis – nussig, elegant, unverkennbar.
Von Hand geformt, mit Zeit und Hingabe gebacken – im Toggenburg Brothandwerk.
Für Momente, in denen Brot mehr ist als eine Beilage.

28/10/2025

Schicht für Schicht von Hand gewalzt,
gefüllt mit Schokolade, Mohn und einem Hauch Tonkabohne.
Zart karamellisierte Noten vollenden das Spiel der Aromen.
Handwerk in seiner süßesten Form. ✨

22/10/2025

🥖 Aska.
Nicht einfach Brot.
Sondern Feuer, Rauch, Geduld – und ein bisschen Trotz.

Wir rösten es, bis es fast zu viel ist.
Bis die Kruste Geschichten erzählt,
von Glut, Stein und Zeit.

Innen?
Weich, lebendig, duftend nach Sauerteig und Mut.

Das Aska ist kein Brot für alle Tage.
Es ist ein Brot für den Moment,
wenn du dich erinnerst,
warum du echtes Handwerk liebst.

16/10/2025

🌾 Vom Acker bis zum Ofen – unser Bergweizen auf seiner Reise.
Mit jedem Korn, das hier in die Erde fällt, beginnt die Geschichte unseres nächsten Brotes.
Echte Handarbeit trifft auf ehrliche Natur – im Toggenburg wächst, was später duftend in eurer Backstube landet.

💪🏼 Regional. Natürlich. Toggenburger Brothandwerk.

08/10/2025

🥖✨ Kalamata im Brot.
Zart duftend, goldbraun gebacken und voller mediterraner Eleganz – unser Sommerzeit Brot mit sonnenverwöhnten Kalamata-Oliven vereint Handwerkskunst und puren Genuss.
Ein Stück Süden – frisch aus dem Ofen. 🌿🫒

🫒

07/10/2025

✨ Winterzeit beim Toggenburger Brothandwerk ✨
Wenn es draussen kälter wird, darf es drinnen nach Wärme, Gewürzen und Handwerkskunst duften. Unser neues Winterzeit Sortiment bringt Genussmomente, die Herz und Gaumen wärmen.

🍞 Beschwipste Feige – Feine Feigen, sanft in Rotwein getränkt, für einen Hauch von Eleganz.
🍫 Tonka Würfel – Betörend süss mit Tonkabohne, Schokolade, Mohn und einem Hauch Karamell.
🌰 Schwarzer Nusssesam – Aromatisch geröstet, mit erlesenem Sesam und Honig verfeinert.
🔥 Aska – Rustikal, abgeflämmt und voll intensiver Röstaromen.
🥕 Körner Rüebli – Saftig, nahrhaft und mit frischen Karotten – Handwerk in seiner schönsten Form.

Tradition trifft auf kreative Winterfreude – für alle, die Brot mit Seele lieben. 💛

Adresse

Toggenburgerstrasse 22
Nesslau
9652

Öffnungszeiten

Montag	05:45 - 12:15
	14:00 - 18:30
Dienstag	05:45 - 12:15
	14:00 - 18:30
Mittwoch	05:45 - 12:15
	14:00 - 18:30
Donnerstag	05:45 - 12:15
	14:00 - 18:30
Freitag	05:45 - 12:15
	14:00 - 18:30
Samstag	05:45 - 16:00
Sonntag	07:00 - 11:30

Telefon

+41719941921

Webseite

http://brothandwerk.ch/

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