Dans la cuisine d'Alicia

Dans la cuisine d'Alicia Pâtissière depuis Septembre 2020, je réalise des gâteaux sur mesure que se soit en Cake Design ou en pâtisserie classique.

Je donne également des cours à l'atelier. Je m’appelle Alicia, j’ai 26 ans et je suis Pâtissière (et infirmière) sur le canton de Genève, en Suisse. Je réponds volontiers à toutes les questions le plus rapidement possible.

Comme l’an passé, vous pouvez commander vos biscuits pour soutenir l’Association Savoir Patient - Réseau Cancer du Sein ...
01/10/2023

Comme l’an passé, vous pouvez commander vos biscuits pour soutenir l’Association Savoir Patient - Réseau Cancer du Sein 🎀

C’est une cause qui me tient particulièrement à cœur pour toutes les personnes qui combattent, qui ont combattu, qui se sont relevées et celles pour qui la maladie était imbattable ✨
Les biscuits sont des sablés au bon goût de vanille fabriqués par (c’est ma marque de biscuits)
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Depuis quelques mois, j'ai la chance de donner des cours de pâtisserie et de boulangerie à l' Ecole-club Migros . C'est ...
18/07/2023

Depuis quelques mois, j'ai la chance de donner des cours de pâtisserie et de boulangerie à l' Ecole-club Migros . C'est une opportunité incroyable que de donner des cours dans une cuisine optimisée et fraîche en ces temps caniculaires. Si vous aussi vous souhaitez apprendre de nouvelles techniques en pâtisserie, n'hésitez pas à vous inscrire avec le lien en bio.

COURS DE PÂTISSERIE En petit comité, découvrez la subtile combinaison de l'acidité du citron et de la douceur de la meri...
09/02/2023

COURS DE PÂTISSERIE

En petit comité, découvrez la subtile combinaison de l'acidité du citron et de la douceur de la meringue.
Le cours a lieu dans un espace dédié à la pâtisserie.
Le partage, la passion et la transmission sont les valeurs qui m'animent.

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A la veille des fêtes, je vous propose ma traditionnelle vente de pâte à  biscuits.Cette année vous avez la possibilité ...
05/12/2022

A la veille des fêtes, je vous propose ma traditionnelle vente de pâte à biscuits.
Cette année vous avez la possibilité de retirer vos pâtes dans deux lieux différents en fonctions de vos disponibilités.
Toutes les infos sont dans la publication et je suis disponible en MP pour vos commandes.

Fabrication de biscuits artisanaux
Réalisés avec audace et espièglerie à Genève in SWEETZERLAND !

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O C T O B R E  R O S E  2 0 2 2 🎀Pour cette nouvelle campagne, j’ai l’opportunité de collaborer avec Réseau Cancer du Se...
07/10/2022

O C T O B R E R O S E 2 0 2 2 🎀
Pour cette nouvelle campagne, j’ai l’opportunité de collaborer avec Réseau Cancer du Sein/ASAP
Grâce à la création de ma marque de biscuits Biscuicuits je vous propose cette année de nouveaux biscuits réalisés sur mesure, imaginés et créés par mes soins.
Je vous propose un sachet de quatre sablés vanille de 7cm de diamètre.
Le sachet coûte 10chf et 5chf sont reversés à l’association.

Tatin de tomatesRecette en 2eme slide !________Des tomates, des olives, du romain, de l’huile d’olives et tadaaam !_____...
01/08/2022

Tatin de tomates
Recette en 2eme slide !
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Des tomates, des olives, du romain, de l’huile d’olives et tadaaam !
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V A C A N C E S L’atelier sera fermé du 7 au 24 avril inclu. Je répondrais à vos demandes dès mon retour. Je profite de ...
22/03/2022

V A C A N C E S

L’atelier sera fermé du 7 au 24 avril inclu. Je répondrais à vos demandes dès mon retour.
Je profite de mes dernières vacances en tant qu’employée et infirmière avant de me lancer à 100% dans la pâtisserie à partir du mois de JUIN.
Je lance également un nouveau projet où je vous invite à me rejoindre ! 🐦

Effet béton pour les 30 ans d’Estelle🌾 Fleurs séchées ramenée de Berne et  🌾 Colorant .mill chez  🌾 Topper .youpi ______...
08/02/2022

Effet béton pour les 30 ans d’Estelle

🌾 Fleurs séchées ramenée de Berne et
🌾 Colorant .mill chez
🌾 Topper .youpi

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PÂTES À BISCUITSQuatre pâtes à choix:⭐️ Sablés vanille⭐️ Sablés chocolat⭐️ Milanais⭐️ SpeculoosChaque pâte est réalisée ...
23/11/2021

PÂTES À BISCUITS
Quatre pâtes à choix:
⭐️ Sablés vanille
⭐️ Sablés chocolat
⭐️ Milanais
⭐️ Speculoos

Chaque pâte est réalisée avec amour à l’atelier. Les instructions de cuisson sont fournies.

⭐️ 6CHF/500g

⭐️ RÉSERVATION OBLIGATOIRE
Retrait le 18 décembre entre 10h et 13h à l’atelier

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🎀 T É M O I G N A G E :« Depuis toute petite, j'entends souvent parler du cancer du sein et je me suis beaucoup renseign...
25/10/2021

🎀 T É M O I G N A G E :
« Depuis toute petite, j'entends souvent parler du cancer du sein et je me suis beaucoup renseignée à ce sujet. C'est là que j'ai découvert que même si j'avais l'impression de beaucoup en entendre parler, les femmes et les hommes autour de moi connaissent très peu de choses à ce sujet et ont souvent peur d'en parler. Nous assistons à de plus en plus de campagnes de prévention et de sensibilisation, en mettant en avant les gestes "simples" à faire tout simplement chez soi. Je trouve ces campagnes très importantes et je trouve que c'est essentiel de les réitérer chaque année. Il est également très important d'informer que les hommes aussi peuvent être touchés par ce cancer.
Il y a quelques années, du jour au lendemain, j'ai appris qu'une personne chère à mes yeux était atteinte du cancer du sein. Je me souviens encore très bien de son coup de téléphone, nous annonçant cette nouvelle et son opération imminente. Je me souviens aussi très bien de toutes les émotions par lesquelles je suis passée lorsqu'elle nous a dit qu'il y avait de grandes chances pour qu'elle ne se réveille pas de cette opération. A ce moment-là, nous avions l'impression que tout s'arrêtait autour de nous et que plus rien n'existait. Tout était tellement soudain et nous avions tellement de questions et d'interrogations en tête. Je me souviens m'être posée ce genre de questions : Est-ce qu'il aurait été possible de déceler la moindre anomalie plus tôt ? Est-ce qu'une prise en charge moins tardive aurait pu changer quelque chose et éviter l'opération ? Est-ce que l'âge a une influence sur le développement et la rémission ? Plein de questions, sans réponses, en tout cas pas sur le moment. Je me suis sentie tellement démunie face à cette nouvelle et je me suis dit que j'allais soutenir cette personne du mieux que je pouvais, et l'aider à ma façon même si je me sentais inutile. Aujourd'hui, à mes yeux rien n'est inutile face au cancer du sein : chaque action est importante et peut sauver des vies. Tout simplement faire de la prévention, de la sensibilisation, informer dès le plus jeune âge, peut déjà faire toute la différence. »
- Mélanie
Collaboration

🎀 T É M O I G N A G E :«Je me bats contre cette maladie depuis le 28 janvier 2021. À l’annonce c’est un vrai tsunami ta ...
22/10/2021

🎀 T É M O I G N A G E :
«Je me bats contre cette maladie depuis le 28 janvier 2021. À l’annonce c’est un vrai tsunami ta vie s’écroule d’un coup.
Suivi de beaucoup de moments d’angoisse et de doute mais il faut s’accrocher la vie en vaut la peine.
J’ai la chance d’avoir une famille formidable qui me soutient et ça c’est super important. Ta vie est chamboulée d’un coup mais tu continues à avancer, à te battre parce que tu n’as pas le choix. Le chemin va être long mais c’est moi qui vais gagner cette bataille.
Encore une chose, allez faire vos contrôles régulièrement c’est super important. »
- Michèle

Campagne en collaboration avec le

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🎀 T É M O I G N A G E : «  Elle est née dans les étoiles en février 2018. C’est elle qui m’a donné la force de me lancer...
17/10/2021

🎀 T É M O I G N A G E :

«  Elle est née dans les étoiles en février 2018. C’est elle qui m’a donné la force de me lancer dans les campagnes . Ma gorge se serre quand je pense à elle et souvent, les larmes me montent aux yeux. Elle a été une battante toute sa vie »
- Alicia

Campagne en collaboration avec
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Adresse

Promenade Du Voisinage 5
Meyrin
1217

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