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Au Temps du Pain

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Au Temps du Pain

Je livre à domicile d'Yverdon-les-Bains (VD) à Wavre (NE).

Je confectionne pour votre plaisir des pains issus d'une fermentation lente au levain naturel avec des farines locales produitent en biodynamie et mouturées à la meule de pierre astrié.

16/10/2025

Liste prix livrable à domicile

16/10/2025

Pain et tresse en pause (2h30) avant la l’enfournage sur les pierres

16/10/2025

Focaccia al olive nero e anche al rosmarino

16/10/2025

Baguette apéritif au lard de campagne et gruyère bio de la fromagerie des Reusilles
Idéale entre amis

16/10/2025

La danse des flammes devant les pierres du four qui montent en température
Cela se passe Au fournil de Giez le lundi et le jeudi

28/11/2022

1 personne sur 10 pourrait manifester une intolérance au gluten. Comment un aliment consommé sur des millénaires par 80% de la population mondiale peut-il devenir toxique ? Le prix moyen d’un produit sans gluten dépasse de 200% le prix de son homologue : le rêve pour une industrie dont les cl...

29/04/2022

Dernière danse du feu avant la cuisson

10/12/2021

10/12/2021

Adresse

Crêt-de-la-Fin 12A
Gorgier
2024

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