Marjolaine - Cuisines du soleil

Marjolaine - Cuisines du soleil Cuisines du soleil, d'inspiration italienne et méditerranéenne. Un établissement Philippe Chevrier.

Le 49 Rhône est une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine française et de valeurs sûres: L’entrecôte avec sauce Café de Paris ou sauce morilles, le filet de cabillaud et sauce vierge, le homard entier décortiqué, les bons vins et sans oublier les délicieux desserts, bien-sûr ! Notre établissement vous accueille midi et soir, 6 jours sur 7, de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00.

Preisklasse: $$$

Adresse

49, Rue Du Rhône
Geneva
1204

Öffnungszeiten

Montag 11:45 - 23:00
Dienstag 11:45 - 23:00
Mittwoch 11:45 - 23:00
Donnerstag 11:45 - 23:00
Freitag 11:45 - 23:00
Samstag 11:45 - 23:00

Telefon

022 320 49 49

Webseite

Dienstleistungen

  • Catering
  • Groups
  • Outdoor
  • Reserve

Spezialitäten

  • Dinner
  • Drinks
  • Lunch

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Le restaurant

Depuis janvier 2018, des effluves d’origan, de thym et de romarin flottent sur la rue du Rhône pour mener jusqu’au restaurant Marjolaine, nouvelle enseigne de Philippe Chevrier.

Le 49 Rhône (anciennement Bavaria depuis 1912), est une adresse mythique genevoise dont le décor classé, nous replonge dans l’ambiance des grandes brasseries ou trattorias du début du XXème siècle. C’est dans ce cadre majestueux, orné de vieilles affiches, de boiseries de chêne et de hauts plafonds, que Philippe Chevrier a souhaité redonner vie au restaurant en lui insufflant une cuisine du soleil, aux accents méditerranéens.

En cuisine, le chef Francesco Tedesco partage ses généreuses spécialités telles que le Poulpe snaké à la purée de pommes de terre vitelotte, le Carpaccio de bar aux artichauts, topinambours et avocat parfumé au basilic, les Ravioli « Del plin » maison, farcis au « Castelmagno », beurre à la sauge ou encore le fâmeux Bollito misto alla mostarda di cremona…

En salle, le maître d’hôtel Filippo Denise, surnommé « Pippo » vous invite à vivre la Dolce Vita le temps d’un repas, accompagnée d’une magnifique sélection de vins, faisant la part belle aux cépages italiens.