Croissant de lune

22/04/2026

09/02/2026

16/12/2025

Bûche Casse-noisette :
Mousse praliné, confit framboise, biscuit de Gêne à la fleur de citron et noix de Pécan, croquantine praliné, chocolat noir
TAILLE UNIQUE POUR 6 Pers. CHF 42.00

Bûche mandarine/cannelle :
Mousse mandarine, crémeux cannelle, biscuit pain d’épice, tuile chocolat blanc, glaçage spéculos/chocolat blanc
4, 6, 8 pers.

Bûche myrtille/passion :
Mousse myrtille, crémeux passion, biscuit japonais, tuile chocolat blanc
4, 6, 8 pers.

02/12/2025

Montage de Noël en pain d’épices 🎄🎊

23/10/2025

Avant l’aube, lorsque le calme enveloppe encore nos villages, notre boulangerie s’éveille.
Dans la douceur de la nuit, la farine suisse prend vie sous nos doigts, le levain respire, et le four chauffe doucement, prêt à accueillir nos créations.
Chez nous, pas de raccourcis ni de méthodes industrielles. Chaque pain est façonné à la main, avec patience et respect, comme le faisaient nos aïeux. Pas d’additifs, pas de frigo pour freiner la magie du levain. Nous laissons le temps et la nature faire leur œuvre, pour un pain digeste, savoureux, qui respecte votre corps et vos papilles.
Face aux pains d’usine vendus à bas prix dans les grandes surfaces, nous faisons le choix de l’authenticité. Un pain artisanal, c’est l’histoire d’un terroir, d’une passion, d’un engagement pour le local et le goût vrai.
En choisissant notre boulangerie, vous soutenez un savoir-faire vivant, un art qui fait du bien, au cœur de notre communauté.
Pour vos matins dorés et vos tables pleines de saveurs, merci de nous faire confiance🥖🤍💕

12/06/2025

À l’occasion du festival des roses 🌹 à Estavayer-le-Lac , notre pain du week-end « Roselune » est un pain tessinois à l’huile de pépin de raisin infusé à froid avec des boutons de rose séchée. Coloré naturellement avec de la poudre de betterave. Il est légèrement aromatisé à l’eau de rose

02/06/2025

Tourte baby shower

04/05/2025

Durant tous le mois de mai, pour chaque biscuit miroir acheté, vous faites un don à la Croix Rouge Fribourgeoise