Guillaume Bichet

03/06/2026

Une première note de framboise, fraîche et gourmande… ❤️

Découvrez notre millefeuille framboise, composé d’un feuilletage caramélisé, d’une crème légère à la vanille de Madagascar et de framboises fraîches.

Disponible dans toutes nos boutiques, de Genève à Montreux.
Également en click & collect via notre e-shop.

01/06/2026

Nos pâtisseries emblématiques font leur retour en vitrine. 👀

À commencer par notre Mac d’amour, si attendu : crème d’amande, vanille de Madagascar, compotée de framboises et framboises fraîches.

Un équilibre parfait entre douceur, fraîcheur et gourmandise.

Disponible dans toutes nos boutiques, de Genève à Montreux.
Également en click & collect via notre e-shop.

29/05/2026

À l’occasion de la fête des pères, le 7 juin, offrez « La part des Anges », édition limitée 💙

Disponible dès maintenant en click & collect.
Retrait dans toutes nos boutiques, de Genève à Montreux.

Crédit photo :

27/05/2026

"La part des Anges", coffret disponible dans toutes nos boutiques et e-shop. 💙

25/05/2026

Pour la fête des pères, la Maison Guillaume Bichet dévoile une création pensée avec élégance, caractère et gourmandise.

Nous l’avons appelée « La part des Anges ».

Dans l’univers des spiritueux, cette expression désigne cette part qui s’évapore lentement des fûts, comme une offrande invisible... laissant le temps au reste de se concentrer et de révéler toute sa richesse.

Nous avons imaginé ce coffret comme une rencontre entre le chocolat et des notes subtiles de rhum, saké, whisky ou Baileys. Des accords profonds, raffinés, qui prolongent la dégustation et éveillent les sens.

Un coffret imaginé pour célébrer les Papas avec élégance, caractère et gourmandise. La Part des Anges évoque poétiquement cette part précieuse qui s’évapore lentement lors de la maturation des spiritueux en fût. Un coffret imaginé pour célébrer les papas avec élégance, caractère e...

23/05/2026

Les températures montent. 🌞
Nous, on apporte la fraîcheur. 🍦

Retrouvez nos chariots de glaces artisanales dans toutes nos boutiques, sauf Nyon et Montreux.

Disponible tout l’été !

19/05/2026

Nos oursons à la guimauve 🧸

Disponible en réglette : lait, noir et blanc garnis de guimauve à la vanille de Madagascar.

Crédit photo :

16/05/2026

Week-end : flan au chocolat ! 🍫

Notre flan est de retour en boutique pour votre plaisir gourmand.

Un feuilletage cacao croustillant, une crème onctueuse au chocolat Manjari 64% à l’intensité délicate, et une touche de grué de cacao pour sublimer l’ensemble.

Disponible uniquement chaque week-end, en quantité limitée.

Crédit photo :

14/05/2026

Nouvelles créations : les Grands Crus Bean-to-Bar

Quatre bonbons d’exception, conçus comme de véritables signatures, révélant la richesse et la singularité des grands terroirs de cacao.

PUISSANCE 85% :
Une intensité profonde et boisée. Une ganache noire enrobée d’un grand cru d’Afrique, pour une expérience à la fois brute et raffinée.

INTENSE 75% :
Une expression lumineuse aux notes de fruits jaunes. La fraîcheur subtile d’un cacao du Brésil, délicatement équilibrée.

ÉQUILIBRE 72% :
Une composition harmonieuse, corsée et intensément cacaotée. Toute la rondeur d’un grand cru du Venezuela.

VIVACITÉ 67% :
Une signature vive et délicatement acidulée, portée par des notes de fruits rouges. L’éclat d’un cacao de Madagascar.

Une collection pensée comme un voyage sensoriel, entre puissance, finesse et précision, désormais intégrée à notre coffret de bonbons chocolat. Coffret disponible en 6 tailles.