Le Laboratoire de Bruson

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Le Laboratoire de Bruson

Community café and artisan micro-bakery in Bruson, Valais
Café communautaire et micro-boulangerie artisanale à Bruson

Le Laboratoire de Bruson est une micro-boulangerie et café communautaire situé dans le village de montagne de Bruson. Il propose une petite sélection de produits de boulangerie artisanaux soigneusement sélectionnés et se base sur une philosophie de nourriture de qualité accessible respectant les limites de la nature. Le café est un point de rassemblement pour la communauté les familles et propose

aussi des événements sur une thématique du développement durable.

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Le Laboratoire de Bruson is a micro-bakery and community cafe located in the mountain village of Bruson. It offers a small selection of carefully selected baked goods, produced artisanally and keeping with the philosophy of accessible, quality food that respects nature's limits. The cafe acts as a community and family hub and also features events around sustainability issues.

08/10/2018

***Nouvelles dates disponibles***
Après le succès des derniers cours, nous avons ajoutés plusieurs dates en Oct et Nov, mais ça part vite alors n'attendez pas! Toutes les infos sur le site, n'hésitez pas à nous contacter.
Dates en hiver à venir.

Il est aujourd'hui difficile de trouver du pain levé uniquement au levain naturel et souvent son budget ne permet pas de se l'offrir quotidiennement.

28/09/2018

26/09/2018

Pas de marché de Martigny cette semaine, c'est le repos après Bagnes Capitale de la Raclette de la fds passée.

11/09/2018

Nos cours de l'automne ont repris ! Nous voulons remercier notre fabuleux groupe de la semaine passée.

2 places dispo pour le cours de ce samedi. N'attendez pas, inscrivez-vous dès aujourd'hui et commencez à faire du délicieux pain au levain naturel chez vous comme un(e) pro !

Plus d'infos
http://www.laboratoirebruson.ch/cours.html

31/08/2018

26/08/2018

Les pains restants du jour sont mis en self-service dans l'entrée. Aujourd'hui, pain clair et pain aux abricots.

20/08/2018

Aujourd'hui: pain froment-épeautre, en libre-service dans l'entrée de la boulangerie.

Adresse

Chemin Du Clou 13
Bruson
1934

Webseite

http://www.laboratoirebruson.ch/

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