Margo - Baker & Baker Schweiz AG

Startseite
Schweiz
Baar
Margo - Baker & Baker Schweiz AG

Margo - der innovative Spezialist für Bäckerei- und Konditoreiprodukte. www.margo.ch

Margo ist seit 1963 marktführend in der Belieferung von gewerblichen Bäckereien und Konditoreien mit Margarinen und Fetten. Margo hat ihr Sortiment laufend ausgeweitet und bietet heute eine breite Palette von Bäckerei- und Konditorei-Halbfabrikaten und Tiefkühlbackwaren an. Margo ist ein renommiertes und starkes Markenzeichen, das als Synonym für innovative und qualitativ hochwertige Bäckerei- und Konditorei-Fettstoffe, -Halbfabrikate und Tiefkühlbackwaren gilt.

20/08/2026

NEU: Croissant français - feinster Genuss auf französische Art 🥐🧈
Dieser Klassiker wird nach französischer Tradition im Tourierverfahren durch schonende Teigführung mit langer Ruhezeit hergestellt. Der hochwertige Plunderteig mit hohem Butteranteil verleiht dem Croissant eine feine, zartschmelzende Textur und intensive Geschmacksnoten.
Das Ergebnis: Ein unwiderstehlicher Genuss - aussen knusprig, innen luftig und zartblättrig, begleitet vom typisch süsslichen Butteraroma.🥰

13/08/2026

✨ Karamelisierte Berliner mit Florentiner Mix ✨

Mit dem Margo Florentiner Mix werden Berliner im Handumdrehen zu echten Hinguckern. Ob bunte Zuckerstreusel, Marshmallows, Schokodrops oder sogar Popcorn: Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Der Florentiner Mix sorgt für eine glänzende, knusprige Oberfläche und hält die Dekoration zuverlässig auf dem Berliner.

So einfach geht's:
- Gewünschtes Topping mit Florentiner Mix vermischen
- Berliner damit bestreuen
- 2-3 Minuten bei 220 °C mit Dampf backen
- Nach Belieben füllen

Weiter Ideen für Toppings: Mandelsplitter, Kokosstreusel, essbare Blüten, gefriergetrocknete Beeren

07/08/2026

Mini-Gipfeli - die perfekte Stärkung für den Schulbeginn
👧👦 Neue Gesichter, neue Abenteuer und einen Rucksack voller Vorfreude. Da darf natürlich auch ein feines Znüni nicht fehlen. Mit kleinen Köstlichkeiten wird der Start ins neue Schuljahr gleich noch ein bisschen schöner.
Aus normalen Gipfelteiglingen lassen sich ganz einfach Mini-Gipfeli herstellen. Ideal für jede Znünibox, Pausenbuffets oder einfach als Snack zwischendurch.

Und so wird’s gemacht:
🥐 Die Teiglinge im noch gefrorenen Zustand mit einem scharfen Messer in der Mitte halbieren.
♨️ Mit etwas Abstand auf das Blech absetzen und wie gewohnt mit dem Gipfelprogramm backen. Durch die kleinere Grösse kann sich die Backzeit um 1-2 Minuten verkürzen.
🎉 Ob Schokostreusel, Kokosraspeln, Zuckerperlen oder in der natürlichen Schönheit belassen - das Dekorieren überlassen wir den Profis.

01/08/2026

Sandwich des Monats: Chicken-Thai-Sandwich
Exotische Aromen treffen auf bewährten Snackgenuss: Zarte Pouletstreifen, würziges Curry, eine dezente Honigsüsse und frische Sprossen vereinen sich zu einer harmonischen Kombination, verfeinert mit einem Hauch Portwein. Eingebettet in ein knuspriges Chnebelbrötchen entsteht ein besonderer Snack, der Ihre Kund:innen geschmacklich auf eine kleine Reise mitnimmt.

Das passende Rezept finden Sie in unserer Rezeptdatenbank auf https://www.margo.ch/de/dienstleistungen/rezeptdatenbank unter dem Stichwort "Chicken-Thai-Sandwich".

23/07/2026

Berry good! Der fruchtige Pausenkick
Mit Malzkruste Tradition kreieren Sie knusprig-aromatische Pausenbrötchen mit besonderem Charakter. Feines Malz-Aroma, milder Sauerteig, Haferflocken, Sesam und fruchtig-herbe Cranberrys sorgen für ein raffiniertes Geschmackserlebnis.

Mit ihrer Extraportion Energie sind die Pausenbrötchen der ideale Begleiter für Arbeit, Schule und Freizeit.
🥖 Knusprig
⭐ Aromatisch
🎒 Perfekt für unterwegs
So köstlich kann Pause schmecken.

💡 Tipp: Für eine nussige oder süsse Variante ersetzen Sie die Cranberrys ganz einfach durch Nüsse oder weisse Schokolade.

Die passenden Rezepte finden Sie in unserer Rezeptdatenbank auf https://www.margo.ch/de/dienstleistungen/rezeptdatenbank unter dem Stichwort "Pausenbrötli mit Malzkruste Tradition".

15/07/2026

Mit dekorierten Premium-Cookies lassen sich aktuelle Genuss-Trends perfekt mit handwerklicher Kreativität verbinden. Die Cookies von Margo bieten die ideale Basis für individuelle Dekorationen und attraktive Thekenprodukte:

💚 Pistazie White Chocolate
Der Trendgeschmack schlechthin: feine Pistazien kombiniert mit cremiger weisser Schokolade – hochwertig, modern und ein echter Blickfang.
🍓 Beeren
Fruchtige Noten treffen auf süssen Cookie-Genuss. Ideal für saisonale Sortimente und Kunden, die frische Geschmacksprofile lieben.
💙 Cookie Monster
Verspielt, auffällig und voller Schokolade – die perfekte Variante für Social-Media-taugliche Präsentationen und impulsstarke Verkäufe.

Ob als Einzelverkauf, Geschenkartikel, Event-Edition oder saisonale Kreation – dekorierte Cookies schaffen Aufmerksamkeit und sorgen für ein besonderes Einkaufserlebnis.

10/07/2026

Margo-Sommerfest 2026
Zwischen See, Sonnenuntergang und feinem Essen haben wir letzten Freitagabend in bester Gesellschaft genossen. 🍹🌅
Unser diesjähriges Sommerfest führte uns in den Heimathafen in Lachen, SZ - der perfekte Ort um gemeinsam einen entspannten Sommerabend zu verbringen. Gute Gespräche, feines Essen vom Feuerring und eine wunderschöne Kulisse haben den Abend perfekt gemacht.
Vielen Dank an das Team vom für die grossartige Gastfreundschaft und an alle, die dabei waren und den Abend so schön gemacht haben. ☀️🍹

03/07/2026

Sandwich des Monats: Bresaola-Rucola-Sandwich
Sie suchen frische Impulse für Ihre Snack-Theke? Unser Tipp für den Juli: das Bresaola-Rucola-Sandwich. Feiner Bresaola-Schinken trifft auf aromatischen Rucola, saftige Tomaten, knackige Essiggurken und ein würziges Rucola-Pesto. Serviert im kernigen Dinkel-Nussbrötchen entsteht ein sommerlicher Genuss mit mediterranem Charakter – ideal für die Mittagspause oder den Snack unterwegs.

Das passende Rezept finden Sie in unserer Rezeptdatenbank auf https://www.margo.ch/de/dienstleistungen/rezeptdatenbank unter dem Stichwort "Bresaola-Rucola-Sandwich".

24/06/2026

Inspiration für den 1. August
❤️🤍 Farbe bekennen war noch nie so lecker.
Mit der Biscuit-Himbeer-Rolle bringen Sie die Schweizer Farben rechtzeitig zum Nationalfeiertag in Ihre Auslage und setzen einen saisonalen Akzent, der ins Auge fällt.
Eine Inspiration für alle, die den 1. August auch kulinarisch feiern möchten!

Das passende Rezept finden Sie in unserer Rezeptdatenbank auf https://www.margo.ch/de/dienstleistungen/rezeptdatenbank unter dem Stichwort "Biscuit-Himbeer-Rolle".

18/06/2026

Snack-Genuss zur Fussball-WM – ein Volltreffer für Ihr Sortiment!
Wenn die Welt im Fussballfieber ist, darf eines nicht fehlen: die passenden Snacks zum Anfeuern, Teilen und Geniessen. Ob vor dem Anpfiff, in der Halbzeit oder beim Jubel nach dem Tor – kreative Snack-Ideen sorgen für echte Stadionstimmung vor dem Bildschirm.
Mit unseren vier köstlichen Snack-Variationen – herzhaft und süss – geben wir Ihnen die perfekte Vorlage, um Ihre Kunden zu begeistern. Schnell umgesetzt, attraktiv präsentiert und ideal zum Mitnehmen und Teilen. So werden Ihre Snacks garantiert zum Star neben dem Spielfeld.

Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie echtes WM-Feeling in Ihre Theke!

Die Rezepte finden Sie in unserer Rezeptdatenbank auf https://www.margo.ch/de/dienstleistungen/rezeptdatenbank unter den Stichwörtern "Red-Bull-Ball", "Halbzeit-Mahlzeit", "Knusper-Torstangen" und "Schweiz-Muffin".

Adresse

Lindenstrasse 16
Baar
6340

Telefon

+41 41 768 22 22

Webseite

http://www.margo.ch/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Margo - Baker & Baker Schweiz AG erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Wollen Sie Ihr Service zum Top-Bäckerei in Baar machen?