La Chapdelaine

La Chapdelaine Boulangerie, café avec desserts et sandwichs. une boutique de ceramique, tissage et de laine et materiaux artistique.

Au café de La Chapdelaine, vous trouverez tous les produits de boulangerie de la Maison Emmanuel, ainsi qu'un large éventail d'artisanat local. Côté restauration et boulangerie nous proposons café, viennoiseries, pains au levain, soupe et paninis. Côté Artisanat nous regroupons une large gamme de création fait dan s les ateliers de la Maison Emmanuel en tissage, céramique, bois, cire d'abeille. Nous sommes aussi dépositaires des produits Waldorf de Mercurius Canada, ainsi que de Weleda.

09/01/2026

Le bon pain sur levain de la Maison Emmanuel serait de retour à partir de mardi le 8 septembre,
Ainsi que les krickers !

06/27/2026

Nous sommes maintenant ouvert tous les dimanches jusqu'à la fin du mois d'août.

Aujourd'hui nous aimerions présenter Arjuna Glezos.Arjuna fait parti de la Maison Emmanuel depuis 1998. Il adore travail...
06/18/2026

Aujourd'hui nous aimerions présenter Arjuna Glezos.
Arjuna fait parti de la Maison Emmanuel depuis 1998. Il adore travailler sur la ferme et dans le jardin à Val-Morin. Il aime aussi participer à l'Eurythmie, le tissage (avec Sarah Kring Nielsen et la peinture avec Jacqueline Fabre. Au café il est toujours de bonne humeur même quand il y des piles de vaisselles à faire. C'est un excellent travailleur et il nous fait rire pour faire passer le temps.

Nous aimerions vous présenter Marie-Claire, une villageoise qui fait partie de la Maison Emmanuel depuis 1998. Marie-Cla...
06/11/2026

Nous aimerions vous présenter Marie-Claire, une villageoise qui fait partie de la Maison Emmanuel depuis 1998. Marie-Claire vient souvent donner un coup de main au café deux jours par semaine, où elle aide à servir le pain et les desserts et s'occupe de diverses autres tâches. En dehors de son travail au café, Marie-Claire aime fréquenter l'atelier de poterie, pratiquer l'eurythmie et le tissage.

L'histoire en arrière des "krickers" les caquelons préféré de plusieurs !!!!Sarah Kring Nielsen Sarah a dirigé la boulan...
06/04/2026

L'histoire en arrière des "krickers" les caquelons préféré de plusieurs !!!!

Sarah Kring Nielsen Sarah a dirigé la boulangerie de La Maison Emmanuel de 2019 à 2021. Au cours de cette période, elle a pris conscience des clients qui ne peuvent pas manger de pain en raison d'une intolérance au gluten. Elle a alors contacté sa tante au Danemark, qui lui a transmis sa délicieuse recette de crackers à base de farine de maïs et de sel marin. Sarah a voulu attribuer ces crackers à sa famille paternelle, les Kring. C'est ainsi que « Kring » et « cracker » ont donné naissance aux célèbres « krickers » que nous connaissons et adorons aujourd'hui. Ils sont fabriqués en petites quantités et arrivent généralement les mardis, mercredis et jeudis, et parfois les vendredis à 11h30 ; ils sont le plus souvent en rupture de stock dès la fin de la journée.

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Sarah managed the bakery at La Maison Emmanuel from 2019-2021. During that time she sympathized for the clientele who cannot eat the bread because of gluten intolerances. She then got in touch with her aunt in Denmark who shared her delicious cracker recipe using corn flour and sea salt. Sarah wanted to attribute the crackers to her family on her Fathers' side which is Kring so Kring and cracker became the famous krickers we know and love today. They are made in small batches and arrive generally on Tuesday, Wednesday and Thursday and sometimes friday at 11:30 and are most often sold out by the end of the day.

Samedi @10:30 jeux d'échecs. Venez seule ou avec un ami. Avec votre jeu ou sur place.
05/30/2026

Samedi @10:30 jeux d'échecs.
Venez seule ou avec un ami. Avec votre jeu ou sur place.

La belle Zoé Weisshuhn avec son boisson préférée, un matcha latté glacé  à La Chapdelaine
04/26/2026

La belle Zoé Weisshuhn avec son boisson préférée, un matcha latté glacé à La Chapdelaine

Un autre vendredi avant midi animé et créatif à La Chapdelaine. Laurence-Amélie Montpetit  est une tisserande communauta...
04/24/2026

Un autre vendredi avant midi animé et créatif à La Chapdelaine. Laurence-Amélie Montpetit est une tisserande communautaire formidable, une artiste qui a vécu à Val-David toute sa vie. Elle engage des clients en conversations et fabrication d'un oyos de dios pendant sa journée café-rencontre.
Le groupe des Petits Mains (parents de l'ecole Imagine) confectionnent des travaux manuels pour l'école et Les jardinières du jardin d'enfants des Racines et des Ailes se rassemble pour leur rencontre hebdomadaire.

La Chapdelaine est le lieu de rencontre idéal pour travailler sur des projets créatifs ou pour partager les idées et l'inspiration.

Alexio (du Brésil), Annika (d'Allemagne) et Franzi (d'Allemagne) font une petite pause à La Chapdelaine. Elles travaille...
04/23/2026

Alexio (du Brésil), Annika (d'Allemagne) et Franzi (d'Allemagne) font une petite pause à La Chapdelaine. Elles travaillent ensemble à La Maison Emmanuel.

Adresse

2454 Rue De L'Église
Val-David, QC
J0T2N0

Heures d'ouverture

Mardi 9am - 5pm
Mercredi 9am - 5pm
Jeudi 11am - 7pm
Vendredi 9am - 5pm
Samedi 9am - 5pm

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