Ma Mie de Pain

10/12/2026

Mie du pain à la purée de citrouille

10/11/2026

Pain au levain naturel à la purée de citrouille. Après l’Halloween des citrouilles seront compostées pour d’autres se sera des muffins des tartes ou des potages ou soupes . À ceux qui font du pain au levain, une recette facile
425 grammes de farine tout usage
187 grammes d’eau
165 grammes de purée de citrouille
20 grammes de miel
100 grammes de levain
9 grammes de sel
75 grammes de graines de citrouille (facultatif)

10/07/2026

Pain au levain naturel , sirop d’érable, et noix pecan , un délice grillé avec du beurre (essaie)

10/02/2026

Faire son pain au levain à la maison

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Pour un brunch ou un apéro focaccia aux poires poivre des dunes romarin et amandes

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Kamut 50% farine de kamut entière et farine blanche à pain du moulin de Soulange( essaie )

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