Capitaine Levain

Capitaine Levain HORAIRE HIVERNAL: Du Mercredi au Vendredi de 14h à 17h
N'oubliez pas de commander!

08/30/2026

Devenir bad cop c'est pas top

Aux aguets nous patrouillons notre maison
L'oeil en filature les oreilles espionnes
Sans cesse à l'affût pour contrôler
l'omnipotente lumière bleue

Quelle emmerdante calamité
Garrochée par l'Absolu Progrès
La onzième plaie divines

Depuis son apparition aux mains de notre garçon
Nous sommes abaissés au rang odieux
De surveillants cerbères haïssables

Maudit écran malheur
Moche morphine intelligente

Ça courbe notre ado
Menace son estime
Ramolli son cerveau

Et nous ? Même affaire !

Du pain pour un coup de marteau sur ce morceau de robot,
Capitaine Ghislain

08/24/2026

J'ai la hache de guerre qui m'démange !

Un bill qui m'hérisse
pop dans malle
outrage numérique
Envoye paye macaque

Je crache le blé
tout juste fauché
pour engrosser
les despotes à cravate

À force d'encaisser
me forge une couche d'os
sous mon chapeau de paille
pour mieux écoper

J'ai un rêve phare
Un pays sans hommes
fiers d'être Milliard

Pour du pain punk,
Capitaine Ghislain

08/16/2026

Vacances OVER !

Immergés dans le ventre d'une solitude sauvage,
Un court soupir en intervalle d'une vie typhon,
Un exil fugace sur notre oasis Phare aux insondables mystères.

Une île sanctuaire sans douleurs.

Une occasion de s'évader loin de nos levaines,
Au retour, sitôt franchissant notre portail,
Nous avons eu droit à un boudage en règle,
Ferments martyrs Sainte-Madone en lamentation.

Une douzaine de caresses bien senties,
Suivre les frissons du bout des doigts,
Effleurer sa surface d'une chatterie coquine...

Le reste, he bien c'est entre nous bande de voyous !

L'important est qu'elles nous ont accordé leur pardon.

Pour autre chose que du pain d'épicerie,
Capitaine Ghislain

Pain de kamut 7,50$
Pain sandwich blanc 7$
Pain Touski 1,05 kg pour 11$
Pain de campagne 7$
Pain au sésame 7,50$
Pain épeautre entier 7,50$
Pain seigle 7$
Pain tournesol 7,50$
Pain multigrains 7,50$
Pain aux noix 8$
Baguette blanche 3,75$
Pains hambourgeois 6 pour 7,50$
Pain 100% sarrasin multigrains 7,50$
Pain 100% sarrasin nature 7$
Pâte à pizza (en boule congelée) 4$ pour 360gr
Sablé Breton 6,75$
Sablés au beurre de figues (2) 6,50$
Brownies 7,75$
Muffins de saison 4 pour 14$
Financiers aux amandes (sans gluten) 6 pour 18$
Sac de granola maison érable et cardamone 10$ pour 300gr
Sac de granola maison au chocolat 10$ pour 300gr

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07/25/2026

Je vais vous encourager

Haaa cé bin beau vos p'tits prôôduits là là !
Cé vous qui faites tout ça là ?
Regarde Roger comme cé mignon :)
Sont combien donc vos affaires là ?
Ha ouin...cé un peu cher hein...
Ok bon on va vous encourager !

Une veine gonfle redoutablement sur ma tempérance,
Un tic fureur pulse ma paupière inférieure,
Mon cerveau grince des dents acérées,
Mords ta lèvre au sang petit artisan essentiel.

Ravaler la rage ou libérer Bad Capitaine ?

Une irrésistible tentation d'enfoncer dans l'crâne
le prix scandales des matières
le dévouement du coeur
les heures énergies sans compter
l'attention à la santé humaine
les saveurs bienveillantes
le bio comme alternative
à la malbouffe polluante.

Je ne m'énerve pas, c'est juste FU***NG insultant !

Du pain mon Roger pour nous encourager,
Capitaine Ghislain

Pain de kamut 7,50$

Pain sandwich blanc 7,50$

Pain Touski 1,05 kg pour 10,50$

Pain de campagne 7,50$

Pain au sésame 7,50$

Pain épeautre entier 7,50$

Pain seigle 7,50$

Pain tournesol 7,50$

Pain multigrains 7,50$

Pain aux noix 8$

Baguette blanche 3,75$

Pains hambourgeois 6 pour 7,50$

Pain 100% sarrasin multigrains 7,50$

Pain 100% sarrasin nature 7,50$

Pâte à pizza (en boule congelée) 3,50$ pour 360gr

Sablé Breton 6,75$

Sablés au beurre de figues (2) 7$

Brownies 7,75$

Muffins de saison 4 pour 14$

Financiers aux amandes (sans gluten) 6 pour 18$

Sac de granola maison érable et cardamone 10$ pour 300gr

Sac de granola maison au chocolat 10$ pour 300gr

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07/19/2026

C'est la fête vingt-quatre-sept

Fouerré sur ma chaise longue dans la chaleur tropicale du fournil,
Les orteils enfouies dans un sable imaginaire du béton chauffant,
J'me grille un tanne liberté sous les rayons fluo du soleil en tube,
Vaste évasion entre quatre murs de notre monde au levain.

Deux minutes intemporelle s'écoulent en coulisse sur mon torse,
Une saucette trempette dans l'sink chromé et boulanger frais net,
Les vacances martinis derrière moi je plonge dans les pâtes.

Pas besoin de plus je vous assure,
Revigoré pour plusieurs mesures,
On boulange spartiate à la dure !

Choisissez vos pains bronzés,
Capitaine Ghislain

Pain de kamut 7,50$

Pain sandwich blanc 7$

Pain Touski 1,05 kg pour 11$

Pain de campagne 7$

Pain au sésame 7,50$

Pain épeautre entier 7,50$

Pain seigle 7$

Pain tournesol 7,50$

Pain multigrains 7,50$

Pain aux noix 8$

Baguette blanche 3,50$

Pains hambourgeois 6 pour 7,50$

Pain 100% sarrasin multigrains 7,50$

Pain 100% sarrasin nature 7$

Pâte à pizza (en boule congelée) 4$ pour 360gr

Sablé Breton 6,75$

Sablés au beurre de figues (2) 6,50$

Brownies 7,75$

Muffins de saison 4 pour 14$

Financiers aux amandes (sans gluten) 6 pour 18$

Sac de granola maison érable et cardamone 10$ pour 300gr

Sac de granola maison au chocolat 10$ pour 300gr

07/12/2026

Le roi du ciel

Clap clap enthousiasme devant ce haut fait !

Le premier billionnaire de l'histoire de l'humanité
,Ça se louange en fête, prosternez-vous front baise-sol.
De la race humaine en plus, on est gagnants de tous bords tous côtés.

Hey un homme de surcroît, il le mérite par son don de soi.
Une somme colossale impossible à concevoir pour de simples mortels.
Au-delà de l'entendement cervical pour les péons que nous sommes.

Il en a une plus grosse que nous tous réunis,
Sultan suprême la tête en orbite sans météorites,
Détrônant nos Dieux et même Chuck Norris.

Il nous a soumis une offre pharaonique pour la boulangerie,
Nous avons soutenu son regard despotique avec panache,
Tu peux acheter la galaxie mais pas nos levains cheffes !

Ça vous fait pas capoter vous ?
Est-ce que ça n'annonce pas la fin du monde ?

Pour un pain qui n'est pas à vendre,
Capitaine Ghislain

Pain blanc à sandwich 7,50$

Pain de kamut 7,50$

Pain Touski 1,05 kg pour 11$ ou 2,1kg pour 20$

Pain de campagne 7,50$

Pain au sésame 7,50$

Pain épeautre entier 7,50$

Pain seigle 7,50$

Pain tournesol 7,50$

Pain multigrains 7,50$

Pain aux noix 8$

Baguette blanche 3,50$

Pains hambourgeois 6 pour 7,50$

Pain 100% sarrasin multigrains 8$

Pain 100% sarrasin nature 7,50$

Pâte à pizza (en boule congelée) 3,50$ pour 360gr

Sablé Breton 6,75$

Sablés au beurre de figues (2) 6,50$

Brownies 7,75$

Muffins de saison 4 pour 12$

Financiers aux amandes (sans gluten) 6 pour 15$

Sac de granola maison érable et cardamone 10$ pour 300gr

Sac de granola maison au chocolat 10$ pour 300gr

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07/06/2026

J'ai bu à la fontaine de la connaissance

Et cette fontaine se prénomme Barthélémy.

Un homme de son temps, modernement informatique,
Son omniscience techno désentortilla notre noeud web,
Du bout de ses doigts Pro Tool la magie s'opéra.

Un site inopérant depuis des mois,
En quelques minutes s'anima,
Devant mon savoir dinosaure,
Un miracle d'une simplicité désarmante.

Double V trois fois http deux points barre oblique deux fois CapitaineLevain point Cé Ha.

Notre page Web est de nouveau disponible !

Pour votre pain d'aujourd'hui,
Capitaine Ghislain

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06/28/2026

Ramolli en sa vie de palais

L'étirement des membres à la décroche-mâchoire,
Tout peinard un décroutage de son plumard,
À peine éveillé que déjà mollement en boule roulé,
Les griffes hérissées contre toutes activités.

Flâner grave en continue sur le canapé,
Incontestable champion du roupillon,
Se gonfler le buffet de bonne chère.

Tu l'appelle il ne vient pas,
Avachi selon ses propres lois,
Oeillade de défi pour qui aboie.

Comment je cause de mon chat ?!

Ne soyez pas outrés bonne gens,
Félin d'intérieur n'est pas qui vous croyez,
De notre ado je me prends à deviser !

Pour du pain qui a la flemme,
Capitaine Ghislain

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06/22/2026

He oui c'est presque terminé.

De quoi ? He bien, la session de paniers de pains pardi !

Ne cédez pas à la panique car on continue à répandre la bonne nouvelle à vos papilles dévotes :)

Voici les nouveaux formulaires :

- Panier au choix : https://forms.gle/6xqZWWdvYAZLCUQ18
- Panier surprise : https://forms.gle/pajk36AZ35M3N78f7

Au plaisir,
Les Capitaines

Adresse

Stanbridge East, QC
J0J2H0

Heures d'ouverture

Mercredi 12pm - 5pm
Jeudi 12pm - 5pm
Vendredi 12pm - 5pm

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