Ya-Lin’s Handmade 手做甜點

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祝福媽媽們母親節快樂❤️Happy Mother’s Day !那個⋯我們還是有在接單哦😅老闆娘整個超級佛系經營!需要甜點的朋友麻煩私訊我們。塔類甜點minimum order 一次2盒。甜點都是made to order,塔皮需要休息(老...
05/12/2023

祝福媽媽們母親節快樂❤️
Happy Mother’s Day !

那個⋯我們還是有在接單哦😅老闆娘整個超級佛系經營!需要甜點的朋友麻煩私訊我們。
塔類甜點minimum order 一次2盒。甜點都是made to order,塔皮需要休息(老闆娘也⋯啊沒有啦),麻煩最少3天前下訂哦🫶

*本週扣除訂單釋出一盒4顆檸檬小塔、一顆6吋檸檬塔,NW panorama 附近取貨。母親節禮物首選哦!

#真的很佛系, #又忘記拍照

12/12/2022

一人工作室,真心感謝大家支持!🎄

11/30/2022

大家敲破碗的6”巧克力塔來啦!🍫☕️

今年我們搬家,多了2個很棒的室友。最近時不時在餐桌上看到巧克力甜點 才知道原來除了闆娘,室友也是個超級巧克力控!

把小塔換成大塔感覺很簡單,但是因為比例不同,烤溫時間都必須要調整,甚至連配方都要嘗試和調整。
最終我們保留了完美比例的巧克力甘納許,使用法國70%黒巧克力,不再添加任何糖,一樣只使用有機新鮮食材,負擔少少。

是款苦甜濃郁的甜點❤️,和一般甜點比起來很不甜喔!

食材單純:巧克力、有機雞蛋、奶油、杏仁粉、麵粉、牛奶、鮮奶油、糖、鹽、核桃。
冷凍可保存1週,冷藏可保存3天。��6寸裝,適合4-6人分享$25

**快閃單**本週末12/3-5(六日ㄧ)Panorama pick up

只給大家新鮮甜點,請務必提早3日訂購,謝謝大家!

11/05/2022

Happy Weekend! 大家週六快樂!
一瞬間冬天就來了,天氣轉冷就好想吃濃郁的巧克力,最近做了好多巧克力甜點😋

我們搬家囉~忙了一陣子終於和新家比較熟悉了
現在大家可以在北邊Panorana取貨囉,南邊的話可以在Chinook闆娘工作附近取。

聖誕節慶馬上就要到了,再麻煩大家如果有需要甜點的請提早預訂哦!謝謝大家支持❤️

帶餅乾和同事分享最惱人的就是幾個對烘培有興趣的同事扒著你問食譜、問怎麼做😅蝴蝶酥的食材簡單,只用到4種材料:糖就是你看到的那圈,麵團更只有奶油、水和麵粉,這部分沒問題!但是不是我要私藏什麼的,是蝴蝶酥麻煩的地方在那千層麵團⋯溫度的控制加上一...
05/12/2022

帶餅乾和同事分享最惱人的就是幾個對烘培有興趣的同事扒著你問食譜、問怎麼做😅

蝴蝶酥的食材簡單,只用到4種材料:糖就是你看到的那圈,麵團更只有奶油、水和麵粉,這部分沒問題!

但是不是我要私藏什麼的,是蝴蝶酥麻煩的地方在那千層麵團⋯溫度的控制加上一下3折一下4折的,真的非常難解釋清楚啊!(同事拿出A4紙問我這樣折 對嗎?)😂

當然,直接買現成的酥皮來做也是可以啦,但是這是不可能發生在老闆娘身上的😎
堅持手做才能對食材和配方有最好最全面的掌控。

我們的蝴蝶酥口感酥香脆,奶油香加上糖香,不膩超級刷嘴!😋

#蝴蝶酥 #提早預定

——結單——大家好,4月份開團囉!物價已經飛得太高,但是老闆娘決定目前還是維持原價哦🥺經典檸檬塔、巧克力塔的美味已經不用多說😍:巧克力塔 3.15”(8cm) 4顆/盒 $25檸檬塔3.15” (8cm) 4顆/盒 $27混搭塔(2檸檬+2...
04/08/2022

——結單——

大家好,4月份開團囉!物價已經飛得太高,但是老闆娘決定目前還是維持原價哦🥺

經典檸檬塔、巧克力塔的美味已經不用多說😍:
巧克力塔 3.15”(8cm) 4顆/盒 $25
檸檬塔3.15” (8cm) 4顆/盒 $27
混搭塔(2檸檬+2巧克力)/盒$26
檸檬塔6” $25

常溫蛋糕、手工餅乾方便出門遊玩享受😎:
檸檬餡磅蛋糕 $14/條
巧克力曲奇餅乾 $10/包 15片
蝴蝶酥 $10/包 15片
布列塔尼酥餅 $10/包 8片

Pick up: 4/14 Thursday 18:30 Harvest hill T&T
南邊也可私訊取貨

老闆娘最近依舊有點忙碌,要麻煩大家儘早預定哦,週日或滿截止🙏感謝感謝!

大家新年快樂!2月份的大日子情人節要到了,還在猶豫要送花、送巧克力還是準備甜點嗎?不用煩惱了,美麗的玫瑰檸檬塔和巧克力塔幫你一次解決所有煩惱😘Pick up: 2/11 Fri 18:15 Harvest T&T. 老闆娘最近有點忙,數量有...
02/05/2022

大家新年快樂!2月份的大日子情人節要到了,還在猶豫要送花、送巧克力還是準備甜點嗎?不用煩惱了,美麗的玫瑰檸檬塔和巧克力塔幫你一次解決所有煩惱😘

Pick up: 2/11 Fri 18:15 Harvest T&T.

老闆娘最近有點忙,數量有限麻煩大家儘快下單哦~感謝感謝!祝大家甜甜蜜蜜長長久久

大家週末愉快!好久不見,老闆娘滿血回歸💪今年農曆年,我們決定推出限量虎年禮盒!超虎呷的年節禮盒集結了大家最愛的品項,有:-檸檬餡磅蛋糕一條-蝴蝶酥一包(10片)-巧克力曲奇一包(10片)-抹茶餅乾一包(10片)讓您送禮拜年,和朋友家人分享!...
01/21/2022

大家週末愉快!好久不見,老闆娘滿血回歸💪今年農曆年,我們決定推出限量虎年禮盒!
超虎呷的年節禮盒集結了大家最愛的品項,有:
-檸檬餡磅蛋糕一條
-蝴蝶酥一包(10片)
-巧克力曲奇一包(10片)
-抹茶餅乾一包(10片)
讓您送禮拜年,和朋友家人分享!吃甜甜過好年!
感恩特價一盒$25

另外不要忘記我們的招牌檸檬塔、巧克力塔也都可以預訂哦!

Pick Up: 1/28 週五 18:15 Harvest hill T&T

先預祝大家福虎生風,天天幸虎🐯

12/23/2021

Happy Holidays! 聖誕訂單都完成了,好多朋友都說曲奇餅乾和蝴蝶酥好好味😋老闆娘感動到瞬間手折千層麵團的辛苦都拋到腦後了~
左思右想,原本只有聖誕節推出的限定餅乾要繼續出品了,讓大家都能有機會吃到!
只是剛打Booster shot手好痠,加上前幾天運動腳踝舊傷復發,今年就先好好休息了,我們1月再見囉!

HoHoHo~聖誕節甜點首選,大家把握機會哦!人手有限(只有我!?)麻煩大家一定要至少3天前預訂啊,謝謝大家!
12/11/2021

HoHoHo~聖誕節甜點首選,大家把握機會哦!
人手有限(只有我!?)麻煩大家一定要至少3天前預訂啊,謝謝大家!

聖誕節限定手工餅乾來了!一樣只使用新鮮有機食材,酥鬆香甜,泡一杯茶就是美味下午茶時光。一盒4種口味:🍫巧克力曲奇 10片🍋檸檬糖霜奶油酥餅 10片❤️蝴蝶酥 10片🎄抹茶聖誕樹 20片帶去公司、派對和大家一起分享超讚哦!一盒$18賞味期限1...
12/07/2021

聖誕節限定手工餅乾來了!
一樣只使用新鮮有機食材,酥鬆香甜,泡一杯茶就是美味下午茶時光。

一盒4種口味:
🍫巧克力曲奇 10片
🍋檸檬糖霜奶油酥餅 10片
❤️蝴蝶酥 10片
🎄抹茶聖誕樹 20片

帶去公司、派對和大家一起分享超讚哦!

一盒$18
賞味期限15天
12/11週六 11:00am 南T&T 可Pick up

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South Calgary, Calgary, AB

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