Pâtisserie Le Palais

Pâtisserie Le Palais La Pâtisserie Le Palais est une entreprise de Shawinigan en opération depuis 1985. A chaque jour,

Propriétaire, depuis le tout début de l'aventure et pâtissier de formation, M Alain Garceau a consacré toute sa vie à sa passion; la pâtisserie française. Il a développé au fil des années des habiletés qui font de lui un maître dans l’art de préparer et de présenter chocolats et desserts. Nommé chef pâtissier de l'année en 2012, une reconnaissance provinciale, M. Garceau innove constamment et part

icipe à des formations dès qu’il en a la chance. Grâce à la formation continue, il peaufine de nouvelles techniques et demeure toujours branché sur les nouvelles tendances. Propriétaire depuis 2015, Mme Marie-Claude Ross obtient son diplôme en pâtisserie en 2002. Ayant débuté à la Pâtisserie Le Palais comme stagiaire, elle a quitté son poste de pâtissière pour devenir chef-pâtissière et propriétaire à temps plein. Au fil des années, Mme Ross aussi n'a jamais cessé de se perfectionner afin d'offrir à sa clientèle les dernières tendances et saveurs à déguster. Ces entrepreneurs se passionnent pour la confection de A à Z de leurs pâtisseries et de façon artisanale, uniquement avec des ingrédients de qualité avec un penchant pour l’achat local. Tous deux se sont donnés comme mission de travailler en collaboration avec d'autres entreprises locales pour la vente de produits ou pour garnir l'inventaire de la pâtisserie.

06/11/2026

Menu du jour
Crème de tomates 🍅
Boulettes de viande miel 🍯 et moutarde Dijon

06/10/2026

Menu du jour
Crème de navets et pommes
Filets de saumon avec une sauce au crevettes

06/09/2026

Menu du jour🌼
Crème de champignons
Poulet sésame

06/08/2026

Menu du jour
Crème d’épinards
Tortillas au canard avec salade de concombre

06/07/2026

Au menu : crème de poivrons rouges & pâtes à la viande !

06/06/2026

Menu du jour🌸
Crème de chou-fleur
Jambon sauce à la bière

06/05/2026

Menu du jour🌸
Crème de légumes
Poulet barbecue

06/04/2026

Menu du jour
Crème de tomates 🍅
Chili classique

06/03/2026

Menu du jour☀️
Crème de poivrons rouge
Cigares au choux

06/02/2026

Menu du jour ☀️
Crème d’asperges et
Poulet texan

Address

563, 5e Rue De La Pointe
Shawinigan, QC
G9N1E7

Opening Hours

Monday 8am - 5:30pm
Tuesday 8am - 5:30pm
Wednesday 8am - 5:30pm
Thursday 8am - 9pm
Friday 8am - 9pm
Saturday 8am - 5pm
Sunday 9am - 4pm

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