Boulangerie la Meunière et la Tortue

Shortcuts

• Address
• Alerts
• Contact The Business
• Claim ownership or report listing

• 

  Want your business to be the top-listed Bakery in Sainte-Rose?

L’esprit d’une boulangerie de famille!

S’établir dans l’un des plus beaux villages du Québec pour élever ses enfants: pourquoi pas? En profiter au passage pour transformer l’offre alimentaire locale et créer un emploi à sa mesure, voilà qui est encore mieux! C’est le défi qu’ont relevé Maxime et Caroline en ouvrant une boulangerie à Sainte-Rose-du-Nord. Établie à l’été 2018 dans le garage de l’ancien presbytère, devenu auberge de jeunesse, la boulangerie la Meunière et la Tortue fait désormais partie du paysage local. À l’intérieur, on constate rapidement le caractère convivial de l’entreprise, alors que Maxime et Étienne accueillent les passants à même le fournil. Qu’on s’y arrête pour déguster une viennoiserie encore chaude, pour faire les provisions de pain pour la semaine ou simplement pour discuter avec les boulangers, on en sort toujours le coeur plus léger (à moins d’avoir abusé des croissants, bien sûr!)

Conscients de vivre dans un village à caractère touristique, mais soucieux de préserver l’accès à du pain artisanal pour les Roseraines et les Roserains à l’année longue, la Meunière et la Tortue offre un service de paniers de produits de boulangerie qui s’inspire du concept d’agriculture soutenue par la communauté (“paniers bio”), où les abonné-e-s reçoivent chaque semaine des aliments frais préparés spécialement pour eux et elles.

L’idée d’ouvrir une boulangerie part certes de la quasi-nécessité, lorsqu’on veut vivre en région, de créer son propre emploi, mais surtout de la conviction que manger du bon pain est un droit universel qui ne devrait en rien être l’apanage des centres urbains. Alors, prenez et mangez-en tous et toutes, ceci est notre pain livré pour vous (à Sainte-Rose et à Chicoutimi seulement, par contre!).

Bon appétit!