La Cabane sur le Roc

05/28/2026

Nous sommes de retour chez Bocaux et co! Livraison ce vendredi en fin d’avant-midi/ début d’après-midi ☺️

Enfin! Le beau temps est là... Ainsi que les petites douceurs de notre chère Gabrielle!
La Cabane sur le Roc

Première livraison de la saison chez Bocaux :
Ce vendredi 29 mai 2026
Autour de midi

Produits frais :
- Brioche cannelle
- Kouign amann
- Biscuits chocolat
- Chaussons
- Quiche (asperges et fromage d'Oka)
- Tarte amandine (framboises) - en photo
- Tartelette amandine (framboises)

Au congélo : tartes variées, gâteau des anges, rouleaux de biscuits, beurre d'érable
Sur les tablettes : tartinade à l'érable, gelée de pommette

05/24/2026

SEMAINE DU 25 MAI!
Le kiosque sera ouvert ce vendredi 29 mai de midi à 17hrs

Nous ferons notre première récolte de rhubarbe cette semaine donc la semaine prochaine nous aurons quelques produits concoctés avec cette délicieuse plante. Nous aurons encore des asperges dans les quiches et en vente au kiosque, fraîches. La saveur de la quiche changera la semaine prochaine avec l'arrivée des épinards (à confirmer)

Les belles renoncules sont prêtes dans les serres d' Fleurs, nous aurons des bouquets à 26,10$ +tx

Au menu cette semaine, produits frais:

-Quiche asperge et fromage d'Oka 17$
- Tarte chocolat et noisette 30$
-Gâteau des anges meringue érable, crème agrumes 27,50$
- Boîte de 6 mini choux crème noisette et chantilly chocolat blond 12$
- Boîte de gâteaux-barres bananes et ganache choconoisette 15$
- Boîte de 3 kouign amann à l'érable 12$ +tx
-Boîte de 4 brioches cannelle beurre d'érable 17$
- Boîte de 2 biscuits chocolat 7,50$+tx (aussi dispo en boîte de 6)
-Chausson aux pommes 4,50$+tx (aussi dispo en format de 6)

Au congélateur :
- Tartes congelées saveurs diverses 17$
- Tarte amandine framboises 22$
- Tartelette amandine framboises 5$+tx
- Rouleau de pâte à biscuits chocolat 20,50$
- Gâteau des anges tout nu 12,50$

Nous aurons aussi à 30% de rabais:
-Boîtes de sablés érable
- Boîtes de biscuits coco cerises et pistaches
- Sachets de 4 biscuits chocolat praliné
-Barre nougat miel et chocolat noir
-Barre shortbread caramel et amandes, chocolat noir

On vous invite à aller zieuter les produits et passer une commande sur www.lacabanesurleroc.ca
La plupart des produits sont en vente sans passer de commandes au kiosque mais sans garanti de quantité ou de disponibilité.

05/21/2026

Vendredi 22 mai de midi à 17hrs
On vous attend au kiosque !

En plus des brioches, chaussons, biscuits et tartes nous aurons :
- les asperges de Jeanne-Mance à 6$ la lbs
- les renoncules en bouquets de Origine Fleurs à 26,10$ +tx
- quelques boîtes de petits choux noisettes et chantilly chocolat blond
- Des sacs de pains burgers à l’oignon 8$ pour 6

Nous livrerons la Station 210 - Boutique & Caffè en après-midi

Aussi, nos boîtes de biscuits et barres de chocolat sont à 30% de rabais !

Pour commander, rendez-vous sur le site www.lacabanesurleroc.ca jusqu’à ce soir minuit pour venir chercher demain au kiosque.

Bon jeudi !

05/18/2026

Menu du vendredi 22 mai
Au kiosque ce vendredi, de midi à 17 hrs:

- Emballage de 4 brioches cannelle et beurre d'érable: 17$
- Chausson pommes et cannelle 4,50$+tx
- Tarte chocolat et noisettes: 30$
- Boîte de 3 kouign amann érable: 12$ +tx
- Boîte de 2 biscuits chocolat: 7,50$+tx
- Boîte de 6 biscuits chocolat: 19,50$
- Quiche asperges et fromage d'Oka: 17$
- Tartelette amandine framboise (congelée): 5$+tx
- Tarte amandine framboise (congelée) 22$
- Gâteau des anges (congelé) 12,50$
- Rouleau de pâte à biscuit chocolat (congelé) 20,50$
- Tartes cuites ou congelées: 17$
*Pomme érable
* Pomme cannelle
* Pomme et framboises
* Érable et bleuets sauvages
* Érable

Il nous reste aussi des boîtes de sablés à l'érable et des barres de chocolat!

Nous aurons les belles asperges de Jeanne-Mance en vente en paquet d'une livre et les bouquets de fleurs de Clémence, d' Fleurs à 30$

Pour passer une commande, rendez-vous sur notre site web www.lacabanesurleroc.ca

Au plaisir de vous voir!

05/11/2026

***Le kiosque pour emporter ***

À partir de ce vendredi 15 mai!

Pour commander, il suffit d'aller sur notre site internet www.lacabanesurleroc.ca
Et ensuite venir chercher sa commande le vendredi au kiosque, au 798 Montée du Village à St-Joseph-du-Lac, entre midi et 17hrs.

IMPORTANT À SAVOIR: Cette année, nous changeons la formule du kiosque. Il n'y a plus d'offre alimentaire à consommer sur place, plus de tables, plus de breuvages ni de crèmes glacées. Nous sommes en mode réduit et ouvrirons donc seulement les vendredis de midi à 17 hrs.
Nous sommes également fermés les samedis et dimanches.
Nous sommes désolés des inconvénients et déceptions que cela pourrait causer et nous vous remercions de votre compréhension.

Nous vous aviserons au courant de la semaine des points de vente qui recevront nos produits frais.

Comme nous commençons la saison en équipe réduite (il n'y a que moi-même Gabrielle ainsi que Marie-Hélène notre pâtissière) on commence avec des quantités limités et nous prendrons notre air d'aller d'ici quelques semaines en ajustant notre production selon l'achalandage et la demande des points de vente.

Sur un autre sujet:
Mais où est Alexandre??
Pour les fidèles qui se questionnent, Alexandre travaille depuis quelques mois déjà dans une autre entreprise comme ingénieur. Il ne sera donc pas présent cet été pour vous servir.
Mais ne vous inquiétez pas! Un portrait de lui sera bientôt affiché au kiosque, afin que sa présence bienveillante et ses beaux yeux nous aident à bien vous servir.

05/04/2026

Semaine de la fête des mères !
C’est la dernière semaine pour commander nos biscuits, barres de chocolats et autres douceurs avant notre changement de menu pour l’été.
Nous avons aussi de beaux bouquets de tulipes de la ferme Origine Fleurs
Vous pouvez commander sur le site web et venir chercher votre commande en semaine de 8h à 15h et ce samedi 9 mai et dimanche 10 mai de 10h à 16h.
Nous pouvons aussi expédier votre commande par la poste (les frais sont calculés lors de la finalisation de votre commande, selon le poids et la destination)

04/29/2026

Avec l’arrivée du beau temps, plusieurs clients nous questionnent à propos de l’ouverture du kiosque.
Comme nous l’avons annoncé à la fin de l’automne 2025, cette année nous changeons la formule et nous n’ouvrirons pas le kiosque les fins de semaines. Nous enlevons notre offre alimentaire à consommer sur place.
Nous allons continuer de fournir nos points de vente existants et nous irons bientôt démarcher pour trouver de nouveaux endroits aux alentours afin de continuer de vous fournir en brioches, chaussons, quiches et autres produits congelés ou en pots.
Nous aurons quand même un petit comptoir de vente au kiosque, tous les vendredis après-midi à partir du 15 mai jusqu’en octobre, pour les clients qui désirent venir chercher une commande passée sur notre boutique en ligne ou acheter des produits déjà emballés sur place.
En résumé, cet été au kiosque il n’y aura pas de cafés, de crèmes glacées ou de produits à consommer sur place.
On vous revient bientôt avec la liste des produits, les prix, les points de vente, les modalités de réservation, etc.
En attendant, nous avons une belle offre de biscuits, caramels, cadeaux pour la fête des mères.. sur notre boutique virtuelle www.lacabanesurleroc.ca
À bientôt!

04/29/2026

Avec l'arrivée du beau temps, plusieurs clients nous questionnent à propos de l'ouverture du kiosque.
Comme nous l'avons annoncé à la fin de l'automne 2025, cette année nous changeons la formule et nous n'ouvrirons pas le kiosque les fins de semaines. Nous enlevons notre offre alimentaire à consommer sur place.
Nous allons continuer de fournir nos points de vente existants et nous irons bientôt démarcher pour trouver de nouveaux endroits aux alentours afin de continuer de vous fournir en brioches, chaussons, quiches et autres produits congelés ou en pots.
Nous aurons quand même un petit comptoir de vente au kiosque, tous les vendredis après-midi à partir du 15 mai jusqu'en octobre, pour les clients qui désirent venir chercher une commande passée sur notre boutique en ligne ou acheter des produits déjà emballés sur place.
En résumé, cet été au kiosque il n'y aura pas de cafés, de crèmes glacées ou de produits à consommer sur place.
On vous revient bientôt avec la liste des produits, les prix, les points de vente, les modalités de réservation, etc.
En attendant, nous avons une belle offre de biscuits, caramels, cadeaux pour la fête des mères.. sur notre boutique virtuelle www.lacabanesurleroc.ca
À bientôt!

04/25/2026

En collaboration avec l’ Atelier 542 , nous vous proposons de belles tasses à café pour emporter.
Présentement en vente sur notre boutique virtuelle, elles sont disponible en deux couleurs et peuvent être remplies de biscuits au mélilot ou de caramels à l’érable !
Pssst! Les biscuits et les caramels sont agrémentés de chocolat Bassan, un delicieux chocolat fabriqué à Carleton sur Mer.
Les tasses seront emballées dans de belles boîtes cadeaux et pourront être expédiées à temps pour la fête des mères, dans la première semaine de mai.

04/20/2026

Notre saison des sucres 2026 s'est terminée lundi dernier 13 avril. Nous sommes très satisfaits de notre production cette année, avec plus de 3000 litres de beau sirop que nous pourrons transformer en produits tout au long de l'année à venir.
Nous ferons quelques centaines de cannes cette semaine.
Le sirop vendu en canne est de catégorie ambré, goût riche.
Canne: 8$
Gallon (caisse de 8 cannes) 60$
Bouteille en vitre de 500ml (production 2025) 9$

C'est aussi le temps de commencer à penser à la fête des mères! Nous avons crée une belle boîte de biscuits pour l'occasion. Nous aurons aussi les belles tulipes d'Origine Fleurs.

À magasiner sur notre boutique en ligne!
www.lacabanesurleroc.ca

04/08/2026

7 avril 2026: Ça continue de bouillir à la cabane!
Nous en sommes à 2100 litres de bon sirop d'érable jusqu'à maintenant. Bien que notre production 2026 ne sera probablement pas aussi exceptionnelle que celle de 2025, la saison s'annonce meilleure que ce que l'on pensait en mars. On annonce encore de belles coulées dans les prochains jours alors on continue!
Pendant ce temps en cuisine, on remonte l'inventaire de nos produits qui iront dans nos points de vente.
Notre boutique virtuelle est toujours ouverte pour vos expéditions postales.
Besoin d'une tarte congelée ou autres produits en passant sur le rang?
Notre micro-boutique est ouverte (en semaine seulement, de 8h à 15h) directement dans notre cuisine de production au 798 Montée du Village.
Psst! Nous aurons bientôt un nouvel assortiment de biscuits à vous présenter, parfait pour offrir à la fête des mères.
Re-pssst! On va bientôt mettre en canne un peu de sirop!