La Cabane sur le Roc

06/15/2026

Semaine du 15 juin
La chaleur semble nous laisser un répit, nous passerons une meilleure semaine en cuisine!
Dernière semaine pour les chaussons rhubarbe camerises, les amandines rhubarbe et les quiches épinards.

Nous aurons une nouvelle saveur de tarte congelée: Pommes et camerises.

Et nous aurons de la crème glacée cette semaine

Deux formats: 250ml ou 500ml
Saveurs:
Menthe et flocons de chocolat noir
Fraises de Lanaudière
Sorbet aux framboises de St-Benoît

On se voit vendredi?

06/11/2026

Le kiosque sera ouvert ce vendredi 12 juin de midi à 17hrs !
Il fait chaud, mais ça bouge beaucoup en cuisine et aux champs cette semaine.
Clémence et Sarah d’Origine Fleurs ont été assistées par deux valeureuses stagiaires du Centre de formation agricole de Mirabel (CFAM) et elles nous ont concocté de beaux bouquets de renoncules (dernière chance de la saison) et de pivoines.
30$/bouquet

Avec la chaleur c’est aussi la dernière semaine pour les asperges fraîches de Jeanne-Mance à 5$ la livre
On continue avec les fraises et la rhubarbe en cuisine, avec une belle sélection de tartes, chaussons.. et comme d’habitude nos brioches, kouing amann et biscuits au chocolat.
Pour voir tous les produits et passer une commande: www.lacabanesurleroc.ca
Tous les produits sont aussi disponible sur place sans réservation.
Vendredi après-midi, c’est aussi la livraison de nos bons produits frais chez Station 210 - Boutique & Caffè et Bocaux & co. !

06/08/2026

C’est déjà le temps de penser à vendredi prochain!
Dernière semaine probablement pour les asperges de Jeanne-Mance.
On vous confirme jeudi si nous en aurons en vente fraîches au kiosque.
Nous aurons encore des quiches aux épinards de l’Microferme L'Enracinée et bacon
Notre rhubarbe se retrouvera dans nos tartes amandines, nos chaussons camerises rhubarbe et pommes et nos tartes.
Et si nous sommes chanceux nous aurons les premières pivoines de la saison de Origine Fleurs !

Menu et prix :

- emballage de 4 brioches cannelle et beurre d’érable: 17,50$
- boîte de 2 biscuits 7,50$ +tx
- boîte de 6 biscuits 19,50$
- tarte chocolat noisettes 30$
- tarte fraises ou fraises rhubarbe 17$
- tarte amandine rhubarbe 22$
- tartelette amandine rhubarbe 5$
- tartelette farlouche ou tartelette érable SPÉCIAL 5$
- boîte de 3 kouing amann 12$ +tx
- chausson pomme rhubarbe camerise 4,50$+tx
- quiche épinard Oka 17$
- quiche épinards bacon 17,75$
- rouleaux de pâte à biscuit congelé 20,50$

Possibilité de passer une commande jusqu’à jeudi minuit sur notre site web www.lacabanesurleroc.ca
Tous les produits sont aussi disponible sur place sans réservation.

06/01/2026

Ce 5 juin prochain au kiosque, de midi à 17hrs, c'est l'arrivée de la deuxième fraîcheur de la saison.
Après les asperges: la rhubarbe!
Nous aurons des tartes à la rhubarbe et fraises rhubarbes, des tartes amandines à la rhubarbe et des chaussons pomme camerises et rhubarbe. Nous avons aussi mis la main sur de beaux épinards de la ferme l'Microferme L'Enracinée à St-Placide. Nos quiches seront donc au bacon et aux épinards, toujours gratinées au fromage d'Oka.

On a aussi retrouvé cette photo trop mignonne d'Arnaud (neveu adoré) devant l'une de nos premières fournées de Kouign Amann. D'ailleurs, vous nous demandez souvent: '' C'est quoi là, ça, le kouign Amann?'' Eh bien c'est une pâtisserie d'origine Bretonne, composée d'une pâte à pain qu'on a laminé avec du beurre salé (beaucoup) un peu à la façon d'une pâte feuilletée, et qu'on a roulé généreusement dans le sucre d'érable. À la cuisson, le sucre et le beurre forment une belle croûte caramélisée qui cache un coeur moelleux et fondant.

Voici le menu complet du vendredi 5 juin :

- Tarte congelées ou cuites 17$
Fraises
Fraises et rhubarbe
Pomme et érable
Pomme et cannelle
Érable et bleuets sauvages
Érable

-Tartelette amandine rhubarbe 5$+tx
-Tarte amandine rhubarbe 22$+tx

-Tarte chocolat noisettes 30$

-Quiche épinards fromage Oka: 17$
-Quiche épinards, bacon et fromage d'Oka: 17,75$

-Chausson pommes camerises et rhubarbe: 4,50$+tx
-Kouign Amann, boîte de 3: 12$
-Brioche cannelle et beurre d'érable, emballage de 4: 17$
- Biscuits chocolat, boîte de 2: 7,50$+tx (paquet de 6: 19,50$)

- Rouleaux de pâte à biscuits congelés 20,50$
-Gâteau des anges tout nu congelé 12,50$

-Belles fleurs d' Fleurs : 26,10$ +tx

Pour passer une commande: www.lacabanesurleroc.ca
Nous prenons les commandes jusqu'au jeudi soir minuit.

05/28/2026

Nous sommes de retour chez Bocaux et co! Livraison ce vendredi en fin d’avant-midi/ début d’après-midi ☺️

Enfin! Le beau temps est là... Ainsi que les petites douceurs de notre chère Gabrielle!
La Cabane sur le Roc

Première livraison de la saison chez Bocaux :
Ce vendredi 29 mai 2026
Autour de midi

Produits frais :
- Brioche cannelle
- Kouign amann
- Biscuits chocolat
- Chaussons
- Quiche (asperges et fromage d'Oka)
- Tarte amandine (framboises) - en photo
- Tartelette amandine (framboises)

Au congélo : tartes variées, gâteau des anges, rouleaux de biscuits, beurre d'érable
Sur les tablettes : tartinade à l'érable, gelée de pommette

05/24/2026

SEMAINE DU 25 MAI!
Le kiosque sera ouvert ce vendredi 29 mai de midi à 17hrs

Nous ferons notre première récolte de rhubarbe cette semaine donc la semaine prochaine nous aurons quelques produits concoctés avec cette délicieuse plante. Nous aurons encore des asperges dans les quiches et en vente au kiosque, fraîches. La saveur de la quiche changera la semaine prochaine avec l'arrivée des épinards (à confirmer)

Les belles renoncules sont prêtes dans les serres d' Fleurs, nous aurons des bouquets à 26,10$ +tx

Au menu cette semaine, produits frais:

-Quiche asperge et fromage d'Oka 17$
- Tarte chocolat et noisette 30$
-Gâteau des anges meringue érable, crème agrumes 27,50$
- Boîte de 6 mini choux crème noisette et chantilly chocolat blond 12$
- Boîte de gâteaux-barres bananes et ganache choconoisette 15$
- Boîte de 3 kouign amann à l'érable 12$ +tx
-Boîte de 4 brioches cannelle beurre d'érable 17$
- Boîte de 2 biscuits chocolat 7,50$+tx (aussi dispo en boîte de 6)
-Chausson aux pommes 4,50$+tx (aussi dispo en format de 6)

Au congélateur :
- Tartes congelées saveurs diverses 17$
- Tarte amandine framboises 22$
- Tartelette amandine framboises 5$+tx
- Rouleau de pâte à biscuits chocolat 20,50$
- Gâteau des anges tout nu 12,50$

Nous aurons aussi à 30% de rabais:
-Boîtes de sablés érable
- Boîtes de biscuits coco cerises et pistaches
- Sachets de 4 biscuits chocolat praliné
-Barre nougat miel et chocolat noir
-Barre shortbread caramel et amandes, chocolat noir

On vous invite à aller zieuter les produits et passer une commande sur www.lacabanesurleroc.ca
La plupart des produits sont en vente sans passer de commandes au kiosque mais sans garanti de quantité ou de disponibilité.

05/21/2026

Vendredi 22 mai de midi à 17hrs
On vous attend au kiosque !

En plus des brioches, chaussons, biscuits et tartes nous aurons :
- les asperges de Jeanne-Mance à 6$ la lbs
- les renoncules en bouquets de Origine Fleurs à 26,10$ +tx
- quelques boîtes de petits choux noisettes et chantilly chocolat blond
- Des sacs de pains burgers à l’oignon 8$ pour 6

Nous livrerons la Station 210 - Boutique & Caffè en après-midi

Aussi, nos boîtes de biscuits et barres de chocolat sont à 30% de rabais !

Pour commander, rendez-vous sur le site www.lacabanesurleroc.ca jusqu’à ce soir minuit pour venir chercher demain au kiosque.

Bon jeudi !

05/18/2026

Menu du vendredi 22 mai
Au kiosque ce vendredi, de midi à 17 hrs:

- Emballage de 4 brioches cannelle et beurre d'érable: 17$
- Chausson pommes et cannelle 4,50$+tx
- Tarte chocolat et noisettes: 30$
- Boîte de 3 kouign amann érable: 12$ +tx
- Boîte de 2 biscuits chocolat: 7,50$+tx
- Boîte de 6 biscuits chocolat: 19,50$
- Quiche asperges et fromage d'Oka: 17$
- Tartelette amandine framboise (congelée): 5$+tx
- Tarte amandine framboise (congelée) 22$
- Gâteau des anges (congelé) 12,50$
- Rouleau de pâte à biscuit chocolat (congelé) 20,50$
- Tartes cuites ou congelées: 17$
*Pomme érable
* Pomme cannelle
* Pomme et framboises
* Érable et bleuets sauvages
* Érable

Il nous reste aussi des boîtes de sablés à l'érable et des barres de chocolat!

Nous aurons les belles asperges de Jeanne-Mance en vente en paquet d'une livre et les bouquets de fleurs de Clémence, d' Fleurs à 30$

Pour passer une commande, rendez-vous sur notre site web www.lacabanesurleroc.ca

Au plaisir de vous voir!

05/11/2026

***Le kiosque pour emporter ***

À partir de ce vendredi 15 mai!

Pour commander, il suffit d'aller sur notre site internet www.lacabanesurleroc.ca
Et ensuite venir chercher sa commande le vendredi au kiosque, au 798 Montée du Village à St-Joseph-du-Lac, entre midi et 17hrs.

IMPORTANT À SAVOIR: Cette année, nous changeons la formule du kiosque. Il n'y a plus d'offre alimentaire à consommer sur place, plus de tables, plus de breuvages ni de crèmes glacées. Nous sommes en mode réduit et ouvrirons donc seulement les vendredis de midi à 17 hrs.
Nous sommes également fermés les samedis et dimanches.
Nous sommes désolés des inconvénients et déceptions que cela pourrait causer et nous vous remercions de votre compréhension.

Nous vous aviserons au courant de la semaine des points de vente qui recevront nos produits frais.

Comme nous commençons la saison en équipe réduite (il n'y a que moi-même Gabrielle ainsi que Marie-Hélène notre pâtissière) on commence avec des quantités limités et nous prendrons notre air d'aller d'ici quelques semaines en ajustant notre production selon l'achalandage et la demande des points de vente.

Sur un autre sujet:
Mais où est Alexandre??
Pour les fidèles qui se questionnent, Alexandre travaille depuis quelques mois déjà dans une autre entreprise comme ingénieur. Il ne sera donc pas présent cet été pour vous servir.
Mais ne vous inquiétez pas! Un portrait de lui sera bientôt affiché au kiosque, afin que sa présence bienveillante et ses beaux yeux nous aident à bien vous servir.

05/04/2026

Semaine de la fête des mères !
C’est la dernière semaine pour commander nos biscuits, barres de chocolats et autres douceurs avant notre changement de menu pour l’été.
Nous avons aussi de beaux bouquets de tulipes de la ferme Origine Fleurs
Vous pouvez commander sur le site web et venir chercher votre commande en semaine de 8h à 15h et ce samedi 9 mai et dimanche 10 mai de 10h à 16h.
Nous pouvons aussi expédier votre commande par la poste (les frais sont calculés lors de la finalisation de votre commande, selon le poids et la destination)