La Cabane sur le Roc

08/21/2026

Le kiosque est maintenant fermé. Merci de nous avoir visité cet été ! On vous invite à aller visiter nos points de vente pour vous procurer nos produits !

08/21/2026

Le kiosque est maintenant fermé.
Nous vous remercions tous pour la belle saison qui s’est terminée vendredi dernier 14 août.

Nous continuons d’approvisionner ces points de vente en produits frais jusqu’à l’automne:
Bocaux & co.
Jardin Locas
Station 210 - Boutique & Caffè
83 Nord
Louisa.cafedequartier

Quelques produits également chez
Le Butterblume

Merci!

08/13/2026

Nous avons atteint la quantité maximale de commandes pour demain vendredi 14 août ! J’ai donc enlevé la possibilité de commander sur notre site web. Désolée pour les inconvénients.
Nous aurons des produits en vente sur place mais ça partira vite.
Sinon, Jardin Locas aura sa livraison de produits frais (quiches, chaussons, tartes, brioches, etc) d’ici 11h30 vendredi.
À ne pas oublier ! Nous continuons de fournir nos points de vente pour le reste de l’été et l’automne en produits frais!
Merci à tous !

08/10/2026

Dernière semaine du kiosque!
Nous serons ouvert ce vendredi 14 août de midi à 17hrs,
798 Montée du Village à St-Joseph-du-Lac.

Au menu, cette semaine:

VIENNOISERIES
Kouign amann, boîte de 3: 12$+tx
Brioches cannelle et beurre d'érable, boîte de 4: 17$
Biscuits chocolat, boîte de 2: 7,50$+tx bte de 6: 19,50$
Chausson bleuets, 4,50$+tx ou 6 pour 24,50$

TARTES
Tarte cuite ou congelée, 17$ plusieurs saveurs:
Pomme cannelle
Pomme érable
Pomme camerises
Pomme framboises
Érable et bleuets
Érable et cerise
Fraises
Fraises et rhubarbe
Érable

Tarte amandine aux bleuets: 22$
Tartelette amandine aux bleuets: 5$+tx

AUTRE:

Quiche poireaux Oka, poireaux jambon Oka ou fromage de brebis frais, bacon et poireaux 17$ à 17,75$
Petit pâté au jambon cuit ou congelé, 7,50$+tx
Rouleau de pâte à biscuits congelé: 20,50$
Gâteau des anges, tout nu: 12,50$

Bonne semaine et à vendredi!
Pour passer une commande: www.lacabanesurleroc.ca

08/06/2026

Bientôt la fin de l'été!
Cette année, la dernière journée du kiosque sera finalement le 14 août.
Il reste donc deux vendredis après-midi pour venir nous voir:
-Ce vendredi 7 août de midi à 17 hrs
-Vendredi 14 août de midi à 17hrs

Nos points de vente continueront quand à eux de tenir nos produits que vous aimez, tout au long de l'automne (chaussons, brioches, kouign amann, tartes, quiches, etc) en attendant nos produits de Noël qui arriveront au courant du mois de novembre.

Liste de nos points de vente: https://lacabanesurleroc.ca/pages/a-propos-historique

J'en profite pour vous remercier de nous avoir suivi dans nos changements. C'est un plaisir de servir une clientèle comme vous! Merci.

08/04/2026

Menu du vendredi 7 août

TARTES 17$
Congelées ou cuites
- Pomme érable
- Érable
- Pomme framboises
- Pomme camerises
- Érable et bleuets sauvages
- Érable et cerises griottes
- Fraises rhubarbe
- Fraises
- Pomme cannelle

AMANDINE 9 pouces 22$
- Cerises griottes
TARTELETTE 4 pouces 5$ +tx
- Cerise griottes
- Cassis

VIENNOISERIES
- Chausson cerise 4,50$ +tx ou 6 pour 24,50$
- Brioche cannelle beurre d’érable 4 pour 17$
- Kouing amann 3 pour 12$ +tx
- Biscuits chocolat boîte de 2 : 7,50$ +tx ou 6 pour 19,50$

LIMONADE
Cerise-fraises 3,50$ +tx / 250ml

QUICHE
- Tomates séchées, fromage Oka 17$
- Tomates séchées, fromage de brebis frais et fleur d’ail 17,75$

Il nous reste encore quelques pots de crème glacée
Si nous avons le temps, nous ferons des tartelettes jambon-brocoli-cheddar (7,50$)

À vendredi !

08/02/2026

Déjà le mois d'août. Les prochains jours s'annoncent chauds et humides mais notre motivation y sera imperméable, on vous le promet!
Nous poursuivons avec les desserts aux cerises encore une semaine avant de tomber dans les bleuets.
Chausson, tartes et amandines seront agrémentées de ce beau petit fruit rouge acidulé et parfumé.

Alexandre a dû vider un autre baril de sirop aujourd'hui car nous utilisons presque 100 litres de sirop d'érable par semaine en ce moment! Tous nos produits sont sucrés à l'érable.

C'est l'abondance dans les champs de Origine Fleurs, la mauvaise herbe commence heureusement à ralentir sa poussée et quelques dahlias ont fleuri, signe que l'été est bien entamé. Saviez-vous d'ailleurs que c'était la journée de la fleur coupée le 1er août dernier? Une initiative de Productrices et producteurs de fleurs coupées du Québec

Pour ce qui est des quiches, nous allons sécher les petites tomates qui abondent en ce moment à Jardin Locas et Microferme L'Enracinéepour garnir nos quiches. Vous aurez le choix de la quiche avec fromage d'Oka ou avec fromage frais de brebis de Fromagerie du Vieux Saint-Joseph
Nous aurons aussi nos classiques Kouign amann, tartes déclinées en plusieurs saveurs et brioches, bien sûr!
C'est ce vendredi 7 août au kiosque, de midi à 17hrs!
Pour voir les produits ou commander, c'est ici: www.lacabanesurleroc.ca

Bonne semaine!

07/27/2026

Bon! Comme je n'ai pas eu le temps de prendre de nouvelles photos pour la publication de cette semaine, j'ai fouillé dans mes archives et voici ma sélection!
1- C'est dans ce bâtiment couvert de vignes que tout se passe! Cet ancien garage des années 1950 a été reconverti en tarterie dans les années 1990. Nous le louons depuis 2017 et depuis, à chaque semaine, nous travaillons à vous concocter brioches, tartes, chaussons et autres produits sucrés à l'érable.
2- Une vue à vol d'oiseau des champs d' Fleurs (crédit photo Yanick Lesperance) (nos cerisiers ne sont pas dans la photo, ils sont un peu plus loin sur la droite)
3- Nos tartes aux fruits
4- Une vue de nos brioches à la cannelle, avant la cuisson. Étourdissant, n'est-ce pas!

Aussi, je sais que depuis quelques vendredis nous avons moins de choix à partir de 14 hrs. Ça part vite vite vite! Nous allons essayer de faire plus de cuissons pour ce vendredi 31 juillet.
On vous attend de midi à 17hrs!

MENU 31 JUILLET

TARTES
Congelées plusieurs choix , 17$
Aussi disponibles cuites sur place, choix plus limité
-Pomme érable
-pomme framboises
-Pomme camerises
-Érable et bleuets sauvages
-Érable et cerises
-Érable
-Fraises
-Fraises et rhubarbe

AMANDINES
Tarte amandine cerises 22$
Tartelette amandine cerises 5$+tx

QUICHES
17$
- Brocoli fleur d'ail fromage d'Oka
- Brocoli fromage de brebis frais et fleur d'ail

VIENNOISERIES
Chausson cerise, 4,50$+tx ou 6 pour 24,50$
Kouign Amann boîte de 3, 12$+tx
Biscuits chocolat, boîte de 2, 7,50$+tx ou 6 pour 19,50$
Brioche érable et cannelle, boîte de 4, 17$

LIMONADE
Cerise, format 250ml 3,50$+tx

AU CONGÉLATEUR
-Rouleau de pâte à biscuits, 20,50$
- Gâteau des anges, tout nu, 12,50$
- Pot de crème glacée à la cerise, 500ml 10,50$ ou petit 250ml 5,75$+tx

Pour commander: www.lacabanesurleroc.ca jusqu'à jeudi minuit

07/20/2026

07/20/2026

Un rappel:
Pour réserver vos produits, il faut passer la commande sur notre site internet: www.lacabanesurleroc.ca
Il est possible de réserver jusqu'à jeudi 23 juillet, minuit, pour ramassage de la commande le vendredi le 24 juillet.
Tous les produits sont aussi vendus sur place sans commande mais les quantités peuvent être limitées selon l'achalandage et notre capacité de production.

Vous trouverez aussi nos produits frais et congelés ici:
Jardin Locas
Station 210 - Boutique & Caffè
Louisa.cafedequartier
Bocaux & co.
83 Nord

Pour la liste complète de nos points de vente: https://lacabanesurleroc.ca/pages/a-propos-historique

Pâtisserie acéricole