Boulangerie Pâtisserie Artisanales - deux gars dans l'pétrin -

06/04/2026

🥖 Une grande fierté pour la boulangerie d'ici ! ⚜️🇨🇦🍁

C'est avec un immense honneur, de fierté et beaucoup d'enthousiasme que je vous annonce ma nomination au sein du comité de sélection canadienne pour la 11e édition du Mondial du Pain, qui se déroulera en octobre 2027 à Nantes, en France ! 🇫🇷✨

Le Mondial du Pain est l'une des compétitions les plus prestigieuses de notre profession.

Organisé par les Ambassadeurs Du Pain, cet événement met en lumière l'excellence, le savoir-faire technique, la nutrition et la créativité de la boulangerie internationale.

Mon rôle au sein du comité sera de contribuer à dénicher et à accompagner les talents qui formeront l'équipe canadienne.
Notre objectif ? Porter haut et fort les couleurs du Canada et démontrer toute la rigueur et la passion qui animent nos artisans d'ici.

Un immense merci aux partenaires et à la communauté pour votre confiance. C’est une aventure humaine et professionnelle extraordinaire qui commence, et je suis impatient de partager les coulisses de cette préparation avec vous ! 👨‍🍳👩‍🍳

« Un grand merci tout particulier à Julien pour son soutien précieux et sa confiance dans cette belle aventure ! »

- Lionel -

Restez à l'affût, les étapes de sélection s'annoncent passionnantes ! 👇



Photo prise au Salon de la Boulangerie édition Québec lors de la toute 1er Coupe de Boulangerie du Canada au Palais des congrès de Montréal

05/26/2026

Toute l’équipe de Boulangerie Pâtisserie Artisanales - deux gars dans l'pétrin - souhaite un joyeux anniversaire, avec une toute petite journée de re**rd, à Line.

Line, ma conjointe, m’accompagne dans la vie depuis 15 ans. Femme extraordinaire, elle est l’un des piliers la boulangerie depuis un peu plus de 12 ans.

Line, merci de me supporter et merci de porter la boulangerie vers le haut d’année en année.

🎁 Joyeux anniversaire Linou ! 🥳

05/21/2026

Hier nous attaquions notre 13è année au centre-ville.

Nous n’avons pas fait de publication hier cependant nous devions quand même remercier nos clients.

Nos clients, qui malgré les embûches au centre-ville, continuent à venir se régaler, se délecter de bonnes choses artisanales.

C’est à vous, très chers clients, que nous vous souhaitons un joyeux 13è anniversaire de fidélité.

🥖 Et pour fêter cela, nos boulangers vous proposent une baguette trad gratuite à l’achat d’une baguette trad ! 🥳

🎁 Oui oui, un 2 pour 1 🎁

13 fois merci !

05/16/2026

Aujourd’hui le 16 mai, nous célébrons Saint-Honoré !

Une belle occasion pour souhaiter la belle journée à votre boulangerie artisanale préférée. 😇

05/15/2026

🏒As-tu la Texiermania du ?
Nous oui ! 🔵⚪️🔴

Changeons les codes et viens te taper une baguette de hockey lors de matchs du CH !

🔵⚪️🔴

05/12/2026

05/12/2026

Aujourd’hui c’est mardi et le mardi tout est permis et vous vidons nos congélateur de pains.

À l’achat d’un pain frais du jour, repartez avec deux pains* sélectionnés à - 50 %

Elle n’est pas belle la vie ?! 😃

*Dans la mesure de l’inventaire disponible.

05/10/2026

Hier fut la 49ème édition du prestigieux Gala zénith, gala organisé par la belle équipe de la Chambre de commerce et d'industrie Rivière-du-Nord.

Cette année c’est le Théâtre Gilles-Vigneault qui accueillait le Gala zénith en plein cœur de notre centre-ville.

Nous tenons à féliciter Elena Tanova, fondatrice de l’entreprise Abeilles de la Colline , qui a obtenu le lauréat dans cette catégorie où nous participions avec 5 autres entreprises locales.

Je tiens personnellement à souligner l’excellente organisation de la CCIRDN pour cette édition qui a su se démarquer avec classe, simplicité et efficacité.

Ce fut agréable de pouvoir entendre les différents représentants d’entreprises faire leurs remerciements dans une salle attentive.

Félicitations aux finalistes et aux lauréats ayant participé à cette 49è édition du Gala zénith.

En tant que patron d’une PME, je tiens à remercier les personnes qui contribuent à l’essor de ma boulangerie.
Mes boulangers : François et Cédric
Mes pâtissiers : Sarah-Michèle et Allison
Mon plongeur : Nicolas
L’équipe de vente : Sylvie, Laurie, Amélie et Amélie ( elles se reconnaîtront ), Mélanie et Kaila.
Merci aussi à mon ami Alain qui contribue aussi au bon fonctionnement de ma boulangerie en apportant son expertise et en améliorant les outils informatiques.

Et puis il y a Line.
Line, ma conjointe qui m’accompagne temporairement à plein temps depuis 12 ans dans cette f***e aventure artisanale et qui contribue énormément a la renommée de la boulangerie.

Et pour terminer, je tiens à féliciter M. Caron François, cofondateur de Trica, fondation François Caron et fondateur de Rêve de fou pour avoir reçu le sublime prix Jérôme le Grand, le plus haut lauréat du gala.

- Lionel -

05/09/2026

Pour bien finir la semaine et commencer un beau week-end de la fête de mère, une seule adresse s’offre à vous.

- Deux Gars Dans l’Pétrin -
Boulangerie et pâtisserie artisanales

291, rue Labelle J7Z 5L2
Saint-Jérôme

📞 450-565-5677
⌨️ [email protected]

05/08/2026

Dites le lui avec une pâtisserie.

Pour célébrer la fête des mères, chez Boulangerie Pâtisserie Artisanales - deux gars dans l'pétrin - nous vous proposons un dessert qui fera plaisir à votre p’tite maman adorée.

Disponibles aujourd’hui et demain. ☺️