La maison jaune

La maison jaune Je suis artisane boulangère...🥖 Je fais du pain rustique au levain naturel, façonné à la main comme à l'ancienne. Connaissez-vous le levain (sourdough)? 🙂

Je n'utilise que des farines biologiques du Québec.

🚨🔥JOLIETTE 🔥🚨Tu me réclames depuis quelques semaines déjà !L'attente achève 😉🍞Je ferai boulange vendredi le 24 avril!Je ...
04/21/2026

🚨🔥JOLIETTE 🔥🚨

Tu me réclames depuis quelques semaines déjà !
L'attente achève 😉🍞

Je ferai boulange vendredi le 24 avril!

Je prends les commandes jusqu'à mercredi 22 avril 17h

🔥🍞Pains et brioches au levain (brioche à la cannelle seulement de disponibles 10$).😀

📌🗓 24 avril
⏰️ 18h
🛻 Cueillette dans le stationnement arrière de la Ferme Régis (près du champs de maïs)

Merciiiiii👩‍🍳🍞😀

04/21/2026

🌎 Aujourd’hui, c’est la Journée de la Terre 🌎

Merci de faire votre part, tout simplement 💚

En choisissant La Maison Jaune, vous posez un geste concret :

encourager l’achat local, c'est réduire votre impact et soutenir une petite entreprise d’ici.

Et ça, ça fait une vraie différence!

Merci d’être là, semaine après semaine ✨🍞❤️

💬 Et vous, quel petit geste faites-vous pour la planète au quotidien?

Farinement vôtre,

Isabelle 😉🌎💚

Tsé l'expression "avoir du pain sur la planche"...!😉
04/16/2026

Tsé l'expression "avoir du pain sur la planche"...!😉






🚨***Le carnet de commande est complet🚨🔥***Allo tout le monde! 🙂Je ferai boulange (pour des pains seulement), JEUDI le 16...
04/14/2026

🚨***Le carnet de commande est complet🚨🔥***

Allo tout le monde! 🙂

Je ferai boulange (pour des pains seulement), JEUDI le 16 avril et je prend vos commandes jusqu'à 18h aujourd'hui ! 🔥

📌🗓 jeudi 16 avril
⏱️ 17h30
🛻 stationnement derrière la caisse de St-Gabriel

Bonne journée ! 👩‍🍳🍞😍

La chaleur va finir par arriver et le temps des bons sandwichs aussi!C'est quoi ton top sandwich?🥪Pour ma part, un bon b...
04/10/2026

La chaleur va finir par arriver et le temps des bons sandwichs aussi!

C'est quoi ton top sandwich?🥪

Pour ma part, un bon bacon, laitue, tomate et beaucoup de mayo, c'est dur à battre!
🥓🥬🍅

Avec du pain au levain bio évidemment 👩‍🍳🍞😀

04/09/2026

Allo tout le monde! 😀
Comme vous êtes nombreux à m'écrire en privé, ce sera plus simple ici !

🚨Pas de pain cette semaine…
oui oui, je sais 😅

Petite pause pour finaliser mon installation !

Mais bonne nouvelle :
👉 la micro-boulangerie est presque prête!
Ça va y aller "aux toasts"😉

Encore un petit peu de patience et je reviens la semaine prochaine avec du pain qui va vous faire pardonner 😏🥖

Merci d’être là ❤️👩‍🍳🍞

Je peux enfiiiin en parler avec le ok de la NASA!C'est bin beau le Nutella en apesanteur mais, ils le mangent avec quoi ...
04/08/2026

Je peux enfiiiin en parler avec le ok de la NASA!

C'est bin beau le Nutella en apesanteur mais, ils le mangent avec quoi vous pensez????

Le pain au levain de La maison jaune en orbite! 😂🍞👩‍🍳





Bon dimanche de Pâques ! 🐣Ce matin, je me suis sacrifiée pour vous…Test ultime : pain doré à l’érable et bacon 🥓🍞Verdict...
04/05/2026

Bon dimanche de Pâques ! 🐣

Ce matin, je me suis sacrifiée pour vous…
Test ultime : pain doré à l’érable et bacon 🥓🍞
Verdict ?

Dangereusement bon😅

La recette :
👉 votre pain doré habituel
👉 on remplace le sucre par du sirop d’érable
👉 on ajoute du bacon croustillant

Simple. Efficace. Un peu trop efficace.

Par contre… faut se le dire…
sans le pain au levain de
La maison jaune, vous partez déjà avec un désavantage 😉

👀 Surveillez ma prochaine publication pour mettre la main dessus !

Bon congé bien mérité et gourmand ✨

👩‍🍳😍

🚨 Deux nouveautés cette semaine !Brioche aux petits poissons tropicaux et truite en croûte !Toujours au levain avec votr...
04/01/2026

🚨 Deux nouveautés cette semaine !

Brioche aux petits poissons tropicaux et truite en croûte !

Toujours au levain avec votre portion d'oméga 3-6-9 !

Je prends vos commandes aujourd'hui seulement !

🤣🐠🛶⚓️

🚨🔥*Le carnet de commandes est plein pour cette semaine ! Merci tout le monde!🚨🔥Ce matin j'hésite entre ressortir le sapi...
03/31/2026

🚨🔥*Le carnet de commandes est plein pour cette semaine ! Merci tout le monde!🚨🔥

Ce matin j'hésite entre ressortir le sapin ou faire des pains !?
Mon beau printemps t'es où ???

Je vais opter pour la deuxième option parce que du pain et des brioches au levain, ça, ça rend heureux! Pas comme cette neige! Hihi❄️☃️
Qui, comme moi, en a encore beaucoup trop à la maison ? 🙋‍♀️

Allez, je ferai boulange VENDREDI le 3 avril et je prend vos commandes jusqu'à mercredi 1er avril jusqu'à 16h.

Pains et brioches (pas de bagels), car c'est le long week-end de No...de Pâques
😄🐰

📌🗓 vendredi 3 avril
⏱️ 17h30
🛻 stationnement derrière la caisse de St-Gabriel

Bonne journée ! 👩‍🍳🍞😍

Cet après-midi j'ai testé deux nouveautés à la maison jaune: -mon nouveau four double à convection et : -une garniture c...
03/30/2026

Cet après-midi j'ai testé deux nouveautés à la maison jaune:

-mon nouveau four double à convection et :
-une garniture crémeuse pour les brioches à la cannelle !

J'étais comme une petite fille de 6 ans qui regarde à travers la vitre du four durant la cuisson!

J'ai tout à apprendre d'un four à convection mais, le premier test est un franc succès ! 😍💃

Restez à l'affût, je ferai une publication dans les prochains jours ! 👩‍🍳🙂

Bon vendrediiiii !Une image vaut 1000 mots! ❤️Voyez ici le résultat de la fermentation de ma pâte au levain, pendant 36 ...
03/27/2026

Bon vendrediiiii !

Une image vaut 1000 mots! ❤️

Voyez ici le résultat de la fermentation de ma pâte au levain, pendant 36 heures!
Ça permet la décomposition du gluten et de développer les arômes!

Il vous manque juste l'odeur😉

C'est pour ça que j'ai un horaire et des délais à respecter pour faire vos pains 😉💚👩‍🍳🍞 Je n'y déroge pas, c'est le levain qui mène !

Adresse

Saint-Gabriel-de-Brandon, QC

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