06/14/2026
Je regarde de plus en plus les listes d'ingrédients avant de mettre un produit dans mon panier d'épicerie.
Sucre, colorants, agents de conservation, améliorants de texture... on retrouve parfois une longue liste d'ingrédients dans des produits pourtant bien simples à la base.
Quand un pain reste moelleux pendant des semaines ou qu'une pâtisserie semble défier le temps, ça me rappelle l'importance de savoir ce qu'on mange.
Petite anecdote : il y a quelques années, j'ai retrouvé au printemps un sac de pains que j'avais oublié dans un frigo au sous-sol pendant le temps des Fêtes. Ils étaient encore là, pratiquement inchangés! 😲
Ça m'a fait réfléchir à la différence entre les aliments très transformés et ceux préparés avec des ingrédients simples.
À la maison jaune, je privilégie des recettes simples, des ingrédients que l'on reconnaît et des produits faits avec soin. 💚
Parce qu'au final, un muffin aux bleuets devrait surtout goûter... les bleuets. 🫐😊
Vive le retour aux sources!
Et vous, regardez-vous la liste des ingrédients avant d'acheter? 👇🥖
