Boulangerie au Paingruël

Boulangerie au Paingruël Boulangerie artisanale en plein coeur du quartier Saint-Jean-Baptiste, entre Grande-Allée, Cartier Le Paingruël est une boulangerie artisanale et créative.

Notre approche innovante respecte les méthodes traditionnelles de panification au levain avec des farines bios et locales

– Baguettes
– Viennoiseries
– Fougasses
– Saint-Séverin (création)
– Éternel (création)
– Étranger (création)
– Pérec (création)
– Grissini ô sésames
– Feuilletés divers...et d'été !

Les 2 blés...🥐🍞🥖
02/01/2022

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Tout sur le blé cultivé au Québec, ses variétés, sa valeur nutritive, ses bienfaits pour la santé et ses principales utilisations.

Achetez notre pain St-Severin et vous aurez votre ration de graines de lin bios...!
01/18/2022

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Tout sur le lin cultivé au Québec, sa valeur nutritive, ses bienfaits pour la santé et ses principales utilisations.

01/02/2022

Maitriser tout le processus de panification au levain et poolish
Autonome pour réaliser toute la production de viennoiseries
travail de nuit - sur 5 jours consécutifs (Congé les jours fériés)

12/30/2021

Demain 31/12/21
Ouvert
Retour le 7 janvier
2022 dès 8h30🥖

Quatre jours...pour vos commandes de Pains spéciaux des Fêtes et de vos Viennoiseries pour les 24+26+26 décembre prochai...
12/21/2021

Quatre jours...pour vos commandes de Pains spéciaux des Fêtes et de vos Viennoiseries pour les 24+26+26 décembre prochain...au 418-522-7246

12/02/2021

Décembre est arrivé...pensez à vos réservations pour les Fêtes...🥖🥐🍞
Appelez 418-522-PAIN
Ou passez nous voir!

Address

Quebec, QC
G1R1P6

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Depuis mai 2000...Des pains au Levain

Le Paingruël est une boulangerie artisanale et créative. Notre approche innovante respecte les méthodes traditionnelles de panification au levain avec des farines bios et locales – Baguettes – Viennoiseries – Fougasses – Saint-Séverin (création) – Éternel (création) – Étranger (création) – Pérec (création) – Grissini ô sésames – Feuilletés divers...et d'été ! - Pommes fraîches & Noix grillées -Méteil -Cousin Germain (création)

Quatre pains spéciaux (sans blé) soit Faible en gluten...Pains aux algues...Brioche vendéenne et pains sur mesure et Pains spéciaux pour particuliers et restaurants qui apprécient Le Vrai Pain...!