La BoULangerie du Comtois

02/19/2026

🍕✨ Retour sur notre atelier pizza ! ✨🍕

Cette semaine, dans le cadre des Journées du bien-être étudiant, nous avons eu le plaisir d’organiser un atelier pizza en collaboration avec 🤝

La Boulangerie fournissait la pâte, et chaque équipe pouvait personnaliser sa pizza comme elle le souhaitait 🍅🧀🔥

Un vrai moment de partage pour décrocher des cours et pour passer un bon moment 💆🏻‍♂️

Merci à toutes les personnes présentes ! 🙌🏼

02/17/2026

✨ Le merch officiel de la Boulangerie du Comtois est arrivé ! ✨ Soutiens la Boulangerie et fais partie de notre aventure 💛

🛍️ Viens découvrir notre merch lors des stands STELA :
📅 17 février & 12 mars (11h-13h)
📍 Hall du Pavillon Paul Comtois (UL)

Profite-en pour commander directement sur place !

Produits disponibles :
• Tee-shirt : 30$ (S, M, L, XL, 2XL)
• Crewneck : 40$ (S, M, L, XL, 2XL)
• Mug : 20$ (11 oz)

💳 Paiement accepté : carte débit/crédit, directement aux stands
📩 Questions ou impossibilité de venir ? Contacte-nous sur Instagram pour commander

🎉 On a hâte de vous voir arborer les couleurs de la Boulangerie du Comtois et de vous faire goûter nos nouveaux produits 🍞✨

02/17/2026

✨ Le merch officiel de la Boulangerie du Comtois est arrivé ! ✨ Soutiens la Boulangerie et fais partie de notre aventure 💛

🛍️ Viens découvrir notre merch lors des stands STELA :
📅 17 février & 12 mars (11h-13h)
📍 Hall du Pavillon Paul Comtois (UL)

Profite-en pour commander directement sur place !

Produits disponibles :
• Tee-shirt : 30$ (S, M, L, XL, 2XL)
• Crewneck : 40$ (S, M, L, XL, 2XL)
• Mug : 20$ (11 oz)

💳 Paiement accepté : carte débit/crédit, directement aux stands
📩 Questions ou impossibilité de venir ? Contacte-nous sur Instagram pour commander

🎉 On a hâte de vous voir arborer les couleurs de la BoULangerie du Comtois et de vous faire goûter nos nouveaux produits 🍞✨

01/31/2026

🔥 On parle de nous dans

Un super article qui met en lumière la relève agroalimentaire et qui montre comment les étudiant·e·s de la font rayonner leur savoir-faire 🙌🌾

L’article souligne notamment notre dernière participation à la .ul lors du weekend du 15-16-17 janvier. Nous avons eu le plaisir d’y tenir un stand de vente ainsi qu’un stand de vulgarisation ! L’article met également en valeur le travail de nos amis de la 🥖🧀

👉 Lien pour lire l’article complet :
https://www.lesoleil.com/actualites/2026/01/16/ceux-qui-vous-nourriront-demain-veulent-vous-rencontrer-ce-week-end-7ERJHFJUZBCP7HS2FQBMC4QMIM/

01/31/2026

🍞 Retour sur une SAAC riche en boulangerie

Lors de la SAAC, la Boulangerie du Comtois a écoulé 160 kg de produits de boulangerie sur trois jours.
👉 L’ensemble de la production a trouvé preneur chaque jour, confirmant l’intérêt pour le travail du comité et la qualité des produits proposés ✨

Nous animions également un stand de vulgarisation autour de la boulangerie :
🧠 un quiz pour échanger et apprendre
🥯 des focaccias offertes aux participant·e·s

Merci à toutes les personnes venues nous rencontrer et nous soutenir 🙏

📅 On revient l’année prochaine, avec encore plus de produits.

01/15/2026

La BoULangerie du Comtois sera présente à la 51e édition de la Semaine de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Consommation (SAAC) 🌱

📅 16 au 18 janvier 2026
📍 Centre de foires d’ExpoCité, Québec
🎟️ Entrée gratuite

Organisée par des étudiants de l’Université Laval, la SAAC est un événement grand public qui rassemble des milliers de visiteurs chaque année et vise à rendre l’agroalimentaire accessible à tous, à favoriser les échanges entre le milieu urbain et rural et à mettre en lumière les enjeux qui façonnent notre alimentation.

Au programme :
🎁 Un quiz pour gagner de délicieux produits
🥖 Vente de baguettes, focaccias, brioches, etc.

Pour plus d’informations, voici le lien de l’événement : https://www.facebook.com/share/1DKj9Ru4Jx/

11/24/2025

Le Comptoir fait son arrivée à la FSAA! ✨

Le Comptoir c'est quoi? C'est une initiative qui vise à mettre en lumière les clubs alimentaires étudiants de la FSAA. Cette semaine, c’est La BoULangerie du Comtois qui est à l’honneur! Venez au Comptoir faire le plein de délicieux produits, frais et savoureux.

📅 26 novembre, de 11h à 14h
📍 Local 1316, pavillon Paul-Comtois
🥨 Bretzels, baguettes, focaccia… et peut-être d’autres surprises!
💵 Argent comptant seulement

Encouragez nos étudiants et repartez avec de délicieuses créations!

Toi aussi l'alimentation te passionne? Étudie en STA 👇https://www.fsaa.ulaval.ca/etudes/programmes/baccalaureat-en-sciences-et-technologie-des-aliments

Cette initiative est présentée par STELA - Centre de recherche en sciences et technologie du lait.

Département Sciences des aliments

11/24/2025

10/16/2025

🏈 Tailgate Rouge et Or vs Carabins – 19 octobre 🏈
La BoULangerie du Comtois vient mettre le feu au match de l’année 👨🏻‍🚒🔥

Le 19 octobre, à l’occasion du Tailgate de , de et le Comité des finissants de la FSAA, la BoULangerie du Comtois vous servira ses focaccias aux épices mais également une FOCACCIA APPLE FRITTER FLAMBÉ AU RHUM !!! 🔥

👉 On vous attend dès 10h pour partager un tailgate inoubliable 🔴🟡

Go Rouge et Or Go! 💪🔥

10/04/2025

✨ La farine québécoise au cœur de nos créations ! ✨

Nous sommes extrêmement fiers d’annoncer que devient le commanditaire officiel de notre farine ! 🙌 Une entreprise 100% québécoise, reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses produits.

Grâce à eux, tous nos produits de cette année seront réalisés avec leur farine 🌾💛. Un immense merci à pour leur confiance et leur soutien !