Le Farinographe

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Le Farinographe Boulangerie artisanale biologique située au centre-ville ouest à Rimouski. Ingrédients régionaux

🎃 Tartelette au potimarron 🎃Elle est de retour ! Grand succès de l’an dernier, notre tartelette au potimarron revient en...
10/16/2026

🎃 Tartelette au potimarron 🎃

Elle est de retour ! Grand succès de l’an dernier, notre tartelette au potimarron revient en force, juste à temps pour célébrer l’Halloween. Une pâtisserie parfaite pour profiter pleinement de l’automne québécois.

Notre version du grand classique qu’est la tarte à la citrouille est revisitée avec des potimarrons cultivés dans notre propre jardin. Ce cucurbitacé, de la même famille que la citrouille, se distingue par ses arômes de châtaigne, qui viennent sublimer les saveurs de cette pâtisserie. Un mélange généreux d’épices automnales, dont la cannelle, la muscade et le girofle, vient compléter la complexité de la garniture, le tout déposé sur une pâte sablée à l’amande.

🍂 Brioche à la cardamome 🍂 Nouveauté à la boulangerie en cette saison automnale, un classique incontournable et originai...
10/14/2026

🍂 Brioche à la cardamome 🍂

Nouveauté à la boulangerie en cette saison automnale, un classique incontournable et originaire de Suède, les brioches à la cardamome (Kardemummabullar)

Avec leurs notes florales et délicatement parfumées, elles sont parfaites pour accompagner les journées fraîches à venir. On vous suggère de les déguster avec votre boisson chaude préférée, que ce soit un London Fog, un café ou un délicieux chaï latte.

📍 Disponibles tous les jours dès maintenant!

🎃 L’automne est arrivé, et ça ne veut dire qu’une chose pour les amateur·trices de nos pains saisonniers : nos fameux pa...
10/09/2026

🎃 L’automne est arrivé, et ça ne veut dire qu’une chose pour les amateur·trices de nos pains saisonniers : nos fameux pains à la courge et au curcuma sont de retour sur nos tablettes !

🍂 La récolte de courges au jardin a été généreuse cette année, et on est heureux de pouvoir vous retrouver avec ce pain aux couleurs de l’automne, préparé avec nos courges cultivées ici même dans les jardins de la boulangerie.

📍 Disponibles chaque semaine du jeudi au dimanche jusqu'à l'épuisement des stocks.

08/13/2026

🌱 Saviez-vous qu’une partie des légumes que nous utilisons au Farinographe sont cultivés dans notre propre jardin?

Tomates, fines herbes et légumes de saison, une partie de notre récolte se retrouve ensuite dans nos pains, nos salades, nos sandwichs et nos plats préparés.

On vous emmène faire une petite visite du jardin de cette année! 🌿🎥

🥖 Le Farinographe est à la recherche d'une nouvelle personne pour se joindre à son équipe! ☕ Tu aimes le contact avec le...
07/23/2026

🥖 Le Farinographe est à la recherche d'une nouvelle personne pour se joindre à son équipe! ☕

Tu aimes le contact avec les gens, le bon pain, les viennoiseries et l'odeur du café fraîchement préparé? Nous sommes présentement à la recherche d’une personne pour se joindre à notre équipe au service à la clientèle.

Ce que nous recherchons :
• Intérêt marqué pour l’univers de la boulangerie et de la pâtisserie.
• Connaissances dans ce domaine (un atout).
• Sens du service, entregent et bonne communication.
• Capacité à travailler en équipe et à s’adapter aux besoins du service

Tes principales tâches :
• Accueillir et conseiller notre clientèle.
• Servir les produits de la boulangerie.
• Préparer cafés et boissons.
• Opérer la caisse et participer aux tâches quotidiennes de l'équipe.

Ce que nous offrons :
• Temps plein ou temps partiel.
• Horaire à discuter.
• Entrée en poste dès maintenant
• Salaire à négocier selon l'expérience + pourboires.
• Formation complète sur place.

📩 Fais parvenir ton CV à [email protected] ou viens le déposer directement au comptoir.

N'hésite pas à partager cette publication pour nous aider à trouver la perle rare! ❤️🥖

Demain, c’est le grand retour du Marché public de Rimouski pour la saison estivale 2026 et nous serons à au rendez-vous!...
05/29/2026

Demain, c’est le grand retour du Marché public de Rimouski pour la saison estivale 2026 et nous serons à au rendez-vous!

Pour ce tout premier marché de l’été, nous arrivons avec une offre bonifiée comparativement aux années précédentes afin de vous proposer encore plus de produits fraîchement préparés par l’équipe de notre boulangerie.

Au menu :

🥖 Pains au levain naturel
🥐 Viennoiseries pur beurre
🫓 Fougasses garnies
🥪 Prêt-à-manger

La météo prévoit du beau soleil, tout est en place pour une magnifique journée au centre-ville 🌿

On a très hâte de vous y retrouver demain 💛

Plusieurs l’avaient remarqué : nos pains burgers et hot-dog briochés prennent une pause pendant la saison froide.Bonne n...
04/16/2026

Plusieurs l’avaient remarqué : nos pains burgers et hot-dog briochés prennent une pause pendant la saison froide.

Bonne nouvelle, ils sont officiellement de retour sur nos étalages!

🦀 Parfaits pour accompagner vos soupers de crabe et lancer vos premiers barbecues de l’année. Comme toujours, les quantités en magasin seront limitées (premier arrivé, premier servi).

👉 Pour être certain d’en avoir, on vous recommande fortement de commander une journée à l’avance, surtout pour les plus grosses quantités.

Ça nous permet de mieux prévoir la production, mieux vous servir et éviter le gaspillage 🌱

Un simple appel pendant nos heures d’ouverture, et on s’occupe du reste 📞

🌱 Le printemps pointe enfin le bout de son nez… et avec lui, nos premiers semis prennent vie! Nos oignons sont déjà bien...
04/15/2026

🌱 Le printemps pointe enfin le bout de son nez… et avec lui, nos premiers semis prennent vie! Nos oignons sont déjà bien partis, et on avait envie de vous partager ça 🌿

Peu de gens le savent et plusieurs sont encore surpris de l’apprendre. Au Farinographe, on cultive une partie des légumes que vous retrouvez dans nos produits, quand la saison le permet.

Une façon concrète pour nous de :

🌾 Travailler en cycle, au rythme des saisons
🌱 Moins de transport, moins d’intermédiaires
🧅 Des ingrédients frais, cultivés avec soin et local

On a bien hâte de voir tout ça grandir… et de vous le faire goûter 💛

🥖✨ Ils sont enfin là… et non, ce n’était pas un mythe!Nos sacs à pain réutilisables sont arrivés en boutique!Fabriqués a...
04/08/2026

🥖✨ Ils sont enfin là… et non, ce n’était pas un mythe!

Nos sacs à pain réutilisables sont arrivés en boutique!

Fabriqués au Québec, en chanvre et coton biologique, avec une doublure en polyuréthane de grade alimentaire, ils sont conçus pour garder votre pain frais pendant plusieurs jours, avec style!

Quantités limitées — disponibles en deux formats :

• Sac à baguette
• Sac à pain miche

Un immense merci à la talentueuse Kassandra Croteau, dont l’illustration a inspiré le design final 💛

🎁 Pour les participant·es à notre campagne de sociofinancement :
Vos sacs vous attendent au comptoir! Il suffit de donner votre nom et on vous remettra votre cadeau de remerciement.
📦 Besoin d’une option d’envoi? Écrivez-nous, ça nous fera plaisir de vous aider!

Adresse

110-1, Rue St-Germain Ouest
Québec City, QC
G5L4B5

Heures d'ouverture

Mardi 8am - 5pm
Mercredi 8am - 5pm
Jeudi 8am - 5pm
Vendredi 8am - 5pm
Samedi 8am - 5pm
Dimanche 8am - 5pm

Téléphone

+14187255297

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